Колач са јабукама карамелизованим: кување тајне

Колач са јабукама карамелизованим - укусне хране, који је погодан не само за чај забаву породице, али и за свечане сто. Да ли желите да изненадите госте са необичним посластицу? Покушајте да кува укусом колач са необичним надевима.

Мноштво посластица

Постоји много рецепата, које можете направити торту са карамелизованим јабукама. Тесто може бити припремљен класичном рецепт штрудле или Цхарлотте, или базирати ниједан доказани рецепт слатког колача. Јабуке су савршено у складу са различитим зачина: цимет, мушкатни орашчић, ваниле, ђумбир. То је добро и пуњење са слатким бисцуит теста, и чоколаде, и павлаком. У зависности од сорте, јабуке имају различите степене сласти, тако да ће бити потребно додатак у виду меда, смеђег шећера или редовно праху шећер, који не само употпунила укус хране, али такође играју декоративну улогу.

карамелизације јабуке

Главну улогу играти тачно пуњења. Карамелизовани јабуке имају изражен слатко-горки укус и дуготрајан мирис. За процес, треба нам нормална или смеђи шећер, воду или сок од јабуке и малу количину маслаца. Пре карамелизовани јабука, са њима је потребно уклонити кору - онда ће бити мекша. Цут воћа на кришке, прстенова или пола прстенова, обавезно уклоните на пола пута. Подмажите плех уљем и добром загреје. Стир у шећер и почињу да једном промешајте дрвену лопатице. Када постане провидан, додати кришке и бацити се равномерно распоређена тежина. Ако користите сочну различите, течност није потребна, и тако ће бити довољно. Али, ако јабуке нису превише сочна, можете додати неколико кашика воде. Просечна део производа су:

• Апплес - 1 кг;
• сугар - 3 кашике;.
• уља - 50 г;.
• сок - 1 кашика

Промена односа екрана по свом нахођењу, у зависности од сорте и жељеног резултата.

Када су јабуке су тендер и равномерно прекривено вискозни карамеле, извадите плех из кришке топлоте и место у чинији тако да охлади мало. Ово пуњење се може користити за припрему широког спектра посластица.

песак торта

Ако сте у потрази за лак за дизајн рецепт који је гарантовано да дају добар резултат, покушајте да кува ово јело. Пре карамелизованим јабуке, направити тесто. За њега, треба:

• пецење маргарине (ор спреад) - 120 ц;.
• пшенично брашно - 1,5 шоље;
• јаје - 1 ком;.
• сугар - 0,5 чаше.

Умутити јаја са шећером док флуффи пене. Одвојено повезивање маргарина собне температуре брашно, трљање масу у мрвице. Додати умућена јаја, замесити темељно и послати га у фрижидеру, паковање филм за пола сата.

Песак торта са карамелизованим јабукама повољно пећи у облику ниског обода. У рерну загрејану, до ^{190, он} кува 20 минута.

Кување у мултиварка

Савремена технологија знатно поједностављује. Чак је и процес карамелизације може у потпуности веровати паметном ауту. Изнесем јабуке и шећера у подмазан форми и пеците 20 минута у режиму "пржења". У овом тренутку, бити ангажовани у тесту:

1. Умутити 3 јаја са чашом шећера.
2. Додајте шољу брашна, умутити поново.
3. Уколико се жели, лук пинцх цимет.

Торта са карамелизованим јабука у мултиварка на "печење" моду се кува 45 минута.

гингербреад торта

Постоји много начина да се припреми такав тест. То се кува на кључале воде, кондензовано млеко, минерална вода, лимунада, кисело ... Можете користити било који омиљени кекс рецепт.

Са карамелизованим јабуке може бити кувана питу од необичног облика, на пример, са зарезом у центру. Запамтите: Никада не стављајте јабуке на дну форме, или ће изгорети. Боље је да се сипати тесто и поспите воће на томе, онда ће се удавити и бити равномерно распоређена.

Као основа можемо узети следећи успешан рецепт:

• 3 јаја;
• шоље шећера;
• 100 мл. уље (рафинисани);
• чаша млека (топлом);
• 1,5 шоље брашна, прстохват ваниле;
• кашика прашак за пециво.

Беат састојке миксером, додајући по редоследу у коме се појављују. Тесто треба да имају довољно дебео. Колач ће пећи 30 минута.

Лаиер цаке витх карамелизованим јабукама

Ако је потребно да припремите јефтине, али веома укусна десерт најкраћем могућем времену, спреман за употребу лиснато тесто. Фит и квасац, и без квасца. Избаце слој, ставити га карамелизованим јабуке сечене под углом у троуглове или квадрате, и крећу у подмазан форму у случајним редоследом. Ова торта ће изгледати лепо, због облика изгледа као букет ружа. И како би се добили хрскаву корицу, само посути врх торте са шећером пре печења.

Ево још једног рецепта за колач са јабукама карамелизованим. Избаце лиснато тесто слој, ставити кришке једном слоју, прекријте другом формације. Пажљиво причврстите ивице. Тесто не набубри, убола виљушком, већ да мале прорезе.

служити

Колач са јабукама карамелизованим може хранити на кафу или чај, светло вино, воћни сок. За лечење изгледала лепо, пре сервирања, можете га украсити, посут шећером у праху кроз шаблон.

Неки познаваоци воле да за готов пие домаћи карамел сос или чоколаду. Савршено у складу са њим свежим бобицама.