Кисели купус са јабукама: како да кува?

Кисели купус са јабукама се сматра мајчин руско јело. Иако је ово јело се приписује својим и другим земљама, на пример, Белорусије, Пољске и Немачке.

Вероватно је да свако од нас покушали кисели купус, а више од једном. А ево како да га кува, на жалост, нису сви знају. Данас знамо тачно како се то ради. Ево неколико рецепата. Ви ћете већ бити у могућности да изаберете жељену опцију.

Кисели купус са јабукама је веома користан курс. Садржи много витамина Ц, лактобацила и других елемената у траговима. То је савршено користи као ужину, као што је пире кромпир. 100 грама производа око 20 кцал. Стога, ако је правилно зимске купуса Квасха, ово јело је додатак. Могуће је да једе без страха да добије додатних килограма. Дакле, настављамо директно до стварања корисних, нискокалоричних намирница.

Кисели купус са јабукама - класичан рецепт

Ова варијанта припреми је један од најпопуларнијих, због једноставног начина кувања и укусно. Сада ћемо рећи како да кисели купус са јабукама.

Састојци за кување:

• 5 КГ купус;

• 300 г јабука (пожељно киселина);

• 120 г соли;

• 200 г шаргарепе.

Готова јела: препоруке за младе домаћице

1. Оперите поврће и јабуке.

2. Затим очистити купус из горњих листова, цхоп.

3. Шаргарепа цлеан, решетки (пожељно велики).

4. Уклоните језгро из јабука, исећи на делове или половине.

5. Мешати са сољу купуса и шаргарепе. Темељно гринд руке у великој посуди или на столу до сока.

6. Затим додати јабуке и мешати поново.

7. Припремите судове, да пребаце у њену купуса. Па његова тешка.

8. Врх са робом, а затим оставити да одстоји око један дан у соби.

9. Неколико пута дневно купус пробој на дно са виљушком или оклагијом, тако да ваздух је "ван".

10. Након еволуција гаса прекинута, купус може преуредити на хладном месту. На пример, у подруму или на тераси.

11. Током процеса ферментације потребно је да се уверите да је купус је увек покривен са сланом водом.

12. Неколико дана (три до шест) кисели купус са јабукама спремни. Пријатно!

Неколико занимљивих додатака за кување

Кисели купус са целим јабукама - то је такође добра опција грицкалице. Припрема јело на исти начин. Али јабуке, као што разумете, налазе се нетакнут након купус ударио у припремљену посуду. Најбоље је када је празна сок.

Кисели купус са јабукама је веома укусан ако додате рибизле. Када поврће утрамбуете у тегли, можете сипати јагоде. Након тога, све што је потребно за добар микс. Пет килограма купуса треба око 100 грама брусница.

Опште препоруке за кување укусна јела

1. Ко ће дати неки општи савет. Погодан за пицклинг касне сорте купуса. Боље алкохола у дрвеним кадама, чврстих буради, стакленим посудама.

2. Ако Кваша купус за зиму у исправном дана у месецу, испоставиће се хрскава. Со треба да буде на растућем месеца, петог дана након новог месеца.

3. Пожељно је да се кува купус у понедељак, уторак или четвртак.

4. Кисели купус са јабукама ће бити још укуснија ако додате ким, цимет, горке или слатке паприке. Узгред, могу се ставити у теглу и неколико ловор оставља.

Коначно, мали

Сада када знате како да кува кисели купус са јабукама. Да ли све наше препоруке, а имате хрскав ужину. можете мењати рецепт мало, али у овом послу морате бити врло пажљиви ако желите. Успешни експерименти и пријатно!