Како скувати пилетину у рерни?

Пилеће месо је веома нежан и укусна. Користи се за кувара широм света. Сматра се да је најлакше направити и на истом исхране. Међутим, постоје још занимљивије јело овог меса - пилетина са поврћем у рерни. Чињеница је да је за њену припрему се користе младе пилиће, које нису само благ о структури, али и веома сочна, за разлику од уобичајеног пилетине.

састојци

Да би се припремио храну треба:

- пилићи - 2 ком;.

- павлаку;

- пилећа маст;

- Хорсерадисх (пожељно крем);

- Гарлиц - 2 чена;

- салт;

- капар;

- парадајз;

- пре - 1 кг;

- црни бибер.

priprema живине

Да би се пилетину у рерни целом пропексиа бунара, неопходно је да се правилно припремити. У почетку, пиле пажљиво третирана на отвореној ватри да се ослободи од остатака перја. Затим је добро испере и остави да се осуши. Након тога, кожа правећи мале резове да приступите месо испод.

Следеће, трљати птицу сољу и дати му мало пиво. Затим пажљиво трљати паприке и стомака под кожу пилећа маст. Тако кокошке у рерни ће испасти сочно и да ће имати додатну арому.

маринада

За припрему доброг фластер који ће постати сјајан сос треба мешати павлаке, рен, бели лук, прошао кроз Масхер и парадајз пире. Ова маринада пажљиво трљати птицу и дати га скувати пола сата.

полагање

Једном мариниране пилетине, неопходно је да се баци кромпир, који се сече на коцкице, и капар. У том случају, поврће би требало да буде лагано со која и бибер. У овом тренутку, можете додати остале зачине који ће тако учинити да ће се пилетина у рерни претворити у прави кулинарски ремек дело. Међутим, требало би да буде тачно до оштре укус и мирис није прекршио праву вредност овог јела.

печење

Након птица туршије А пошто, треба умотана у фолију. У том случају, свака пилетина су посебно умотана. Затим су смештени у претходно загрејаној рерни. Припремите пилетину у рерни на 160 степени за тридесет минута. Након тога, они прошире и треба још 15 минута да се порумене. Такође, на овај начин се отараси унутрашње влаге у поврћу доготавливаиа њима. Када се кува птица, проширила се на посебном тањиру, сипање преостали сос.

напајање

За стола пилића, кувала у рерни, служио на посебном тањиру у потпуности. Онда су се секу и извадити поврће, које ће служити као прилог. Уколико се жели, могу се заменити хељдом, али пре него што се ставља унутар птица треба да буде лагано печено у тигању, док се пуцкетање звука. Такође, лепо стане и пиринач, али је боље да прокључа одвојено.

Ово јело топло служио као језгро. Међутим, чак и хладно, има одличан укус. За риба савршено црвена вина, као и јаче пића. Као сос је најбоље да користите сос карија или ананас засноване.