Како направити џем од црне рибизле

Није за све нас црне рибизле је фаворит бобица. Али, у сваком случају не престаје да буде корисно за тело: за децу и за одрасле, и мушки и женски за. Ако говоримо о корисних супстанци садржаних у плодовима црне рибизле, онда један од њих не помињемо Б витамине К, уља, каротин. Поред њих у свом саставу, постоје и друге компоненте које ће бити мање корисно за вас.

Као по правилу, зими недостатак витамина је нарочито видљиво. Зато вам нудимо чак и усред лета, у време када се у вртовима на грму доспева ове корисне јагоду, кувати џем од црне рибизле. То ће бити посебна благодат зими и помоћи ће да се баве било којим болести.

Дакле, да схвате хов правилно да припреми џем од црне рибизле. Да би то урадили, нудимо вам два рецепте за делиције које су мало другачији од другог кувања технологије.

Рибизла џем «Оријентација састанак»

Овај рецепт добила име једноставно зато што може да се припреми познатог дезерта није само једноставна, али и врло брзо.

За припрему потребно је:

• Рибизла - 4 шоље;
• сугар - 6 цупс;
• вода - 2 шоље

Ако вас - млади домаћица, онда би требало да буду свесни колико је готов десерт можете добити од наведених количина састојака: четири шоље црне рибизле сте успели да кува литар укусне џема!

А сада је време да се иде директно у опису процеса припреме џема. За почетак, потребно је да се вода и пола количине шећера. Треба да мешати састојке и ставити их да кува на шпорету. Чим приметите да је вода почела да прокључа, потопити у рибизле. У овом делу састојака морате да кувате 5-7 минута, а затим кувани у даљем року од 5 минута, након што га ставља у плех преостали шећер. Немојте заборавити на стално мешање џем.

У ствари, џем је спреман. Ако желите да али то је твоје припреме за зиму, можете га котрља у стаклену теглу.

Као по правилу, веома укусна постаје црна рибизла. Јам, скуван рецепт наведен у наставку, ни на који начин лошији од које добија у складу са горе технологије на било квалитетима.

Блацкцуррант џем. рецепт 2

За припрему потребно је:

• рибизла - 1 кг;.
• сугар - 1 кг. (Шећер може потрајати дужи, на пример, 1,3 кг).

Наравно, свака добра домаћица сањајући плодова из које се кувају у гужву, остао чврсто и одржава свој облик? Ово се може постићи кроз бланширање. Због тога, припрема џемова треба да почне са овом процедуром.

Сада, када се припремају плодови, рекло би се добро време да почне своју полагање у тегли. Међутим, ту је било! Овај рецепт предвиђа да се џем од црне рибизле куваних у својим соковима, без додавања воде у свим његовим облицима. Потребно је само да попуни са шећером бобице и нека скухати неко време. Типично, овај процес траје три до четири сата. Након тог времена, било је потребно да се мешају и оставити да се даље убризга. Овај поступак треба поновити два или три пута, док се шећер раствори. Онда морате да кувате џем за сат времена.

Када се шећер не раствори, можете стек џем у тегле и спремно своје капе.

Уживајте апетит, и увек се сетим да је црна рибизла бобице може да вам пружи без преседана низ корисних супстанци. А где то није битно шта је форма у којој је у време употребе је бобица - свеже или обрађују.