Како да кува кечап од парадајза? рецепти

Мноштво кечапа и парадајз сосом погодио место за скоро свакога. Овде, само оне сорте које се могу наћи на полицама било коју радњу, није увек разликовати од користи. Много је боље да покупи свој рецепт кечап од парадајза и кувајте код куће. Онда брину о здрављу наших породица не морају да. Ви не знате како да кечап од парадајза? Пробајте доказане начине!

Цлассиц парадајз сос

Мораћете три килограма парадајза, стотину и педесет грама шећера, двадесет пет грама соли, осамдесет грама сирћета, каранфилић, бибер, бели лук, цимет, паприка. Пре него што се кечап од парадајза, изаберите и стерилишите стаклене тегле за складиштење готовог производа. Ситно исецкати парадајз и ставите их у тигању, на средње јакој ватри Уваров запремине трећину, посути шећер и кувајте још десетак минута. Посолите и кувајте три минута, а затим обришите све кроз Цоландер или сито. Опет боил, сипати сирће и прелијте на унапред припремљеним тегли. Ролл уп. Одлична домаћа кечап са богатом парадајза укус финале!

љуто кечап

Да би се припремио овај сос потребно шест и по килограма парадајза, неколико чена белог лука, три стотине грама црног лука, четири стотине и педесет грама шећера, стотину грама соли, цимета, клинчића, сенфа, бибер, Четрдесет милилитара 70% сирћета. Пре него што кувати кечап од парадајза, они морају проблансхироват у кључалу воду, купање у леденој води, извадите кору и семенке. Након тога, парадајз треба смањити и исецкати блендер. Ако се то не деси, користите машину за млевење меса. Црусх бели лук, црни лук, зачине и измешати са парадајзом, ставите на тањир. За трећину шећера и своди се смањи обим за половину. Стир ин преостале шећера, соли и сипајте сирће у четврт сата. Кувати десет минута и сипајте у чисте тегле. Производ може да се премести и чувати за зиму.

акутни кетцхуп

Неки људи воле сви остали укуси љуто. Како да кува кечап од парадајза духовитих? Узмите три килограма парадајза, пола килограма црног лука, четири грама шећера, неколико кашика сенфа, четири стотине милилитара 9% сирће, ловор, бибер, бобице клеке пар со. покривени Црусх и лук распарте на просечне енергије и топлоте парадајз, обришите кроз сито. Загрејати сирће, додати зачине и кувати, хладан и помешати са парадајз пиреа. Уваров смеша једну трећину, додати шећер, со и сенф, па кувати десет минута. Љути кечап разлажу у пре-стерилисане конзерве и смотани.

лако кечап

Како скувати кечап од парадајза, ако не желите да додате компоненте у фази? Узмите два кила зрелих парадајза, пола килограма паприке и иста количина лука, шоља шећера, со, бибер, сува сенф, и двеста грама маслиновог уља. Гринд све састојке у блендер, додати зачине и кувајте кечап на лаганој ватри око два сата. Готов производ је сипајте у чисте тегле и мотати.