Детаљи о томе колико се кува Пољаку

Поллоцк зове демерсалних, плаве хладна риба припада породици бакалара. То је најчешћа у северног Пацифика. Одликује се кратким брковима, три леђног пераја, садрже грешке бојење и великим очима.

преглед

Како да кува Пољаку? Пре одговора на ово питање, потребно је рећи да је ова риба је посебно популаран код кувара. У поређењу са другим морским производима бакалара има релативно ниску цену. Штавише, он је увек био ту на полицама.

Колико кување до куване Полак, врло често заинтересовани за људе који седе на строгој дијети. То је због чињенице да је ова риба је скоро не садржи масти, тако да је ниско-калорија.

Још једна предност овог производа је да је лако за обраду и има малу количину кости.

Где за коришћење?

О томе колико се кува Полак, познат многим кувара. Уосталом, ова риба се често користе их за припрему разних јела.

Овај производ је погодан за пржење, динстањем и кување. Такође, због филе често може да цуфте тај процес пар.

Па како да кува Полак рибу у једном или другом облику? Ово ће бити речи сада.

пржење производ

Пре печења риба се побринути пажљиво. Производ је испран хладном водом, уклањање пераја и преостало после утробе индустријску прераду. Даља Поллацк је сушен и исеците на комаде. Они су затим слани и умотана у брашно.

Полагање рибу на врелом тигању са путером, кувајте га око 5 минута са сваке стране. Током тог периода, сви делови производа не треба само да се не порумени, али пржити унутра.

Како да кува Пољаку?

Као и пржење, кувањем на риба не узима много времена. Она пажљиво обрађена и исећи на велике комаде. Поллоцк спуштен у кључалу воду, она се кува око 7 минута (након неколико кључања).

Ако се одлучите да направите риба исхране супу, она мора да се шири у тигању тек након што су све остале компоненте су скоро спремни (на пример, кромпир, лук, шаргарепа, итд).

Уколико кувате Пољаку предуго, он може да провали у веома мале комаде.

Каљење и неколико третмана

Сада када знате како се кува Пољаку у кључалу воду. Исти износ времена треба да се крчка у тигању под чврстом поклопца.

Ако из ове рибе се одлучите да урадите ћуфте, млевеним онда морате додати сецкан црни лук, јаје, презле, биље и друге састојке. Ови производи повећавају време кувања. У овом случају, процес би требало да Полак пари за око 10-15 минута. Током овог периода, риба млевеног меса са додацима морају у потпуности припремити што је више могуће и остати сочно.

da резимирамо

Као што можете видети, Поллоцк - разноврсну рибу, која је идеална за кување различитих јела. Уз правилну обраду таквих производа, укључујући термални, сигурно ћете добити врло укусан и здрав ручак.