Јело и млазница "Кеббе"

У двадесет првом веку, домаће и стране кувара познат по сјајним рецептима јела из различитих кухиња. Шта да кажем о професионалцима, када обични људи код куће могу да кувају ове посластице, који чак и не сањао пре. Наравно, у кухињи сваког народа је "потпис јело", који су понос одређеној земљи. Храни за без премца, неопходно је да се придржава рецепту, мада понекад експерименти што је довело до откривања нечег невероватног.

Арапски кухиња

Није тајна да Арапска кухиња се сматра једним од најбољих. Велики кувари је последњи пут велика јела од меса, који, строго говорећи, и довела до оваквог успеха регион. Данас, можете видети ексклузивни рецепт књигу ВООСЛЕИ Ихабид муљ, који је испуњен занимљивим чињеницама и савете почетник кувар. Арапска кухиња један од најпопуларнијих јела се сматра Кеббе Рецепт је једноставан довољно, ако се користи посебан млазница направљен за електричне брусилице.

Шта је Кеббе?

Многи као Арабиц кухиње. Увек је месо (коза, јагњетина, телетина, али не свињетина, пошто је забрањена Курана). Али, нису сви знају шта Кеббе. Овај запањујући фриед кугле меса. Припремите ово јело је веома једноставна, а можете га применити у нормалном радни дан и празник табели.

Важно је напоменути да Кеббе јаја треба да се савршено. Да би се то постигло потребно је користити електричну машину за млевење меса. Комплет садржи неке машине Кеббе млазнице. Ако овај детаљ није доступна, а кувар воли арапски храну, онда купи и оно нема проблема.

Како да кува Кеббе?

Пре припреме јела арапске треба да купи или да се велики надев. Предност се даје на телетину, од којих је направљен и Кеббе. Такође у надев додати ситно млевена пшеница, која помаже да задржите лопте Округле (овални) облик. Када је све спремно, месо је пржена на уљу или масти. Неки кувари припремају арапско јело у рерни. Да бисте добили савршене лопте, посебна млазница Кеббе је развио - врхунски помоћника у припреми.

Почнимо. За арапски Кеббе захтевати следећи састав: јунеце месо (500 г), Ламб (150 г), лук (2к), фино самлевени пшеница (200 г) и зачини (со, бибер, то цимет опционо), пињоле (50 г) и, наравно, уља или овчетина масти.

Фазе кување јела

Пре кувања меса треба потопити у топлу воду пшенице. Требало би да одстоји око 30 минута, након чега мора бити правилно превазићи. Затим, користећи млин треба да померите телетину, постепено додајући лук, зачине, пшеницу. Онда пуњење треба добро измешати. Важно је да то није осуши или, обрнуто, не справлинг. Арапски кувари се саветује у првом случају, додајте воду, а у другом пшенице. Узгред, уместо тога можете користити пиринча или јечма житарица.

Други сијалица је потребно за пржење у уљу (масти). Овине додат у посуду и пржена га са поврћем на високе температуре (претходно сипа мало воде). Након што течност испари, додајте орахе и држите заједно не више од три минута.

У овој фази, посебан млин, од којих је главни елемент Кеббе млазница. Уз помоћ надев добија овални облик. Реади кругови су испуњене са јагњетином са орасима, и пажљиво затворити ивице. Последњи корак - печење Кеббе у масти (уља) до кувано. Арапски кувари препоручују Послужите уз зеље или ситно нарезане поврћа.

Постоје и други рецепти арапских јела. Један од најпопуларнијих сматра Кеббе у Либану. Специфичност овог посуђа - млевена јунетина.

Млазница Кеббе кугле

Куповина електрични млин, кувар види шта је укључено Кеббе млазнице. То је, људи не разуме увек, јер нису сви упознати са арапским јела. Треба напоменути да су неке од техника овај елемент недостаје, али то не значи да не може да се купи. Млазнице Кеббе продаје у многим продавницама и погодан је за модерну машину за млевење меса. Настала је посебно за традиционалне арапске јела. Можете га користити за брзо кува ћуфте и изгледају као да ће бити у реду. Свака домаћица ће бити поносни на своју кулинарског ремек, који није срамота да се пријаве са пријатељима и познаницима.

Изненађујуће, али да би Кеббе лопте, коришћен је за месних прерађевина, то јест спремни млевеног. Након кувања надев основала посебну млазницу и припрема арапску кухињу: кобасице су испуњена и стекну одређени облик. Главна ствар - не заборави лепо уређен јело на тањир, украс и припремите се да позовем пријатеље. Пријатно!