Јела од кромпира у рерни

Кромпир - један од омиљених коренастог поврћа у Русији, тако да је веома популаран у нашој земљи јело од кромпира у рерни.

Почнимо са веома једноставни рецепт.

Печени кромпир са мирођијом

Ово јело је мршав, па је савршен за оне који посматрају гладовање пре Божића и Светог Ускрс. Дакле, морамо да припремимо пет средњих кромпир, гомилу свеже мирођије, а чен белог лука, уља и соли. Кромпир су чисте, исећи на кришке на врху, али не до краја да није урушила хармонику. Гарлиц црусхед, ситно исецкати зелениш, све комбинују, посолити, додати биљно уље и промешајте. Добијени надевом гурнуо између хармоника кромпир, шире у тигању, мало воде, уља и пеците у рерни. кромпир кува у рерни неће трајати дуго. Готов јело може бити украшене свежим зачинским биљем и сервирати са сосом од парадајза.

Кромпир, запечене са сиром

Кромпир добро иде са сиром, па предлажем да се размотри рецепт кромпира у рерни са сиром. За припрему је потребно 1 кг кромпира, 200 грама сира (ја користим "Руска", није био огорчен на топљење), пар наочара за ниским садржајем млечне масти (2,5% масти), 1 јаје, а чен белог лука, бибера и соли.

Да бисте започели чисте кромпир пелат, исекао га на кришке 1 цм дебљине. Цхеесе решетком, повежите пола сир са кромпиром, бибером и сољу, па све измешати. У циљу припреме за млеко испуну за ово јело од кромпира у рерни, прикључите млеко, пасирани бели лук и јаја. Мало претукао, али не много, да би се избегло пену. Затим ставити кромпир у ватросталну посуду са високим странама, сипати млеко-јаја мешавине и место у рерни загрејаној. Када су кромпир не омекша (да проверим меч), извадите форму, шири на остатак сира и кромпира опет, извадите га у рерни пар минута. Ако сте спали постала главни и кромпир сиров - поклопац, ако нема поклопац - фолија. Готов јело украсити са зеленилом. Слично, можемо припремити јела са кромпир у микроталасној пећници, окрећу се не мање укусни него у рерни.

Кромпир, печена са печуркама

За ово јело, потребно следеће састојке: 1 кг кромпира, 300 грама печурака, гомила зеленила, 100 мл павлаке, три велике лук, соли и зачина. Моје кромпир, ољуштен и исећи на коцке средње величине. Печурке и мој, исецкати. Лук ситно схинкуем, комбинујемо печурке, со и пржите на средњој ватри док не омекша. Зелени су сломљена, додати павлаку и зачине, окренуо павлаке пуњење. У облику печења поставио кромпира, сипати мало уља, соли. Ставите врх прженим гљива са луком и павлаком поклопца тежине. Печење у рерни 40 минута. кувани кромпир може да се провери са утакмице или чачкалицом.

Наравно, кромпир и савршено комбинују са месом, али смета ти, сви рецепти су дати без употребе ове супстанце, али чим их кувате, а затим одмах бити сигурни да је јела од кромпира у рерни и веома укусно месо-фрее.

Кромпир може бити куван у пећници у лонцу, можете експериментисати са састојцима у исто време. На пример, комбиновати кромпир, рибу и друго поврће. Можете кувати поврћа паприкаш са кромпиром и пилетином. Моји пријатељи припремају одличну јагњетину у рерни са кромпиром, а без икаквих зачина.

Желим напоменути, да је кромпир појавио у Русији захваљујући Петер И. То је био тај који је наредио пољопривредницима да расте кромпир уместо ротквице, која се једе кувана, печена форму. Руски народ је дуго борио са царем, али онда се навикла на укус иностранству корена. До сада, не можемо замислити сто без уобичајених кромпира, па хајде да кува је укусно!