Цамел маре: Својства и карактеристике припреме

У кухињи, већина азијских земаља користи такве егзотичне "сировину", као камила млеко. Из њега је спремна пиће, која се обично назива "схубат" (Арапи, Казахстанци и други народи). Раније, он је сматрао најважнији производ од номада. Тако схубат (или супротно камиље маре) је високо цењена и сада, захваљујући садржају у свом саставу минералних материја за организам.

Корисни својства камила млека пића

Говорећи о томе како камила се зове кобила, ближи поглед на својства камиље млеко. Овај производ се одликује специфичном аромом, има благо сладак укус нијансе. Камила млеко је главни извор витамина и других корисних елемената у пустињи. Могуће је наћи висок садржај протеина, масти, витамина Б, Ц и Д, и минерала (гвожђе, сумпор, калцијум, фосфор и друге).

Такођер ова животиња млеко има анти-инфламаторне и антимикробна својства која нису изгубљена током прераде. Они се могу наћи у овом пићу као камила маре. Ово се може објаснити чињеницом да су "бродови пустиње" су храњене посебну фабрику, на први поглед непривлачна, али заправо садржи минерале и разне киселине - пецкање.

Камила маре се може ординирати као редукционим агенсом за такве болести:

• Астма и туберкулоза.
• Цироза и друге болести тела.
• Дијабетес.
• Кожна обољења, псоријаза.
• Болести желуца.

Како схубат?

Цамел Маре (схубат) је прилично лако урадити. Да бисте то урадили, морате имати посебан уређај - кожни торбу (торсик). Али, ако је тако нешто тешко пронаћи, може се добити у дрвену посуду (мали барела). Затегнутих топло камила млеко се сипа у посуду, додајте на то да квасац и оставити на топлом месту "прихода". Пиће се може конзумирати у дан, у исто време умешајте Закис није неопходно. Пре служења схубат потребну за мешање и сипати у чинију.

У зависности од времена боравка напитка, кумис конвенционално подељени у следеће врсте:

• Млади (један дан). Ова врста има слатко-кисели укус, препоручује се за оне који пате од анемије и дојиља.
• Средње снаге (одвојене 2-3 дана). Сматра се да је ово пиће је боље, јер се чува дуже време. Међутим, његов укус је много кисео. Тако је могуће додати со у схубат.

занимљивости

Постоје случајеви лек таквих сложених болести попут леукемије и рака желуца, уз примену камиље млеко и пића које се припремају из овог производа. Тако је, према аутору књиге на арапском "Ал Тарик Хидаиа фи махатир Дар-ал-ти-џин схаиатин" бедуина помогао опорави четири Енглеза, који су већ у последњој фази леукемије. Када су стигли у пустињи, пацијенти су већ изгубили наду за опоравак. Међутим, пролазе третман, који укључује употребу хране и пића од камиље млеко, као и лек из урина животиње, људи су у потпуности опоравио.

Кумис од камиље млеко поседује драгоцене терапеутске и нутритивне особине. Знање о тим "даровима" природе ће очувати животни век и вратити изгубљено здравље многих људи.