Слатки кромпир: расте у централној Русији

Многи су чули за слатког кромпира, али мало ко је видео. Чак и мање су покушали. Али слатки кромпир може да се кува веома укусна. Али где да га узмем? У великим градовима, слатки кромпир се продаје у супермаркетима. Али није све живи тамо. И цену за то "уједа". Да ли је могуће да расте слатки кромпир у средњем траци? Уосталом, клима је мало сличност са временским условима Колумбије и Перуа, одакле ове биљке.

рођаци слатког кромпира

Даје наду да слатког кромпира - најближа рођака на морнинг глори. Ово је научно име попонца који је већ дуго гајеног у нашим географским ширинама. Винова лоза са ружичастим, белим и љубичастим цветовима ентвине перголе, разне подржава и одушевити све летњу око. Они су посебно лијепа ујутро. Морнинг Глори семе ових сорти и толерише зиму хладан и обезбеди пријатељске пуца. Али Плава: Морнинг Глори захтева посебну пажњу. Потребно је посејано у априлу у саксијама. Семе у земљи се не чувају.

Јестиви јам захтева више пажње. Али процес култивације може назвати изненађујуће и узбудљиво. Све баштовани ће бити интересантно видети како слатко кромпир узгаја у средњем траци.

изглед

Слатки кромпир - до постепене лоза. Њена дужина може да достигне пет метара. Стабљике корен на чворовима сами. Јер обично висина биљка није више од 20 см. Слатки кромпир има много сорти. Листови су зракаст, неки од њих, други - у облику срца, као попонца. Боје су светле, нису формиране у свим погонима.

Воће - кртоле, као кромпира.

Дуга или заобљене. Али обично расте много веће кромпир. Неки примерци достигне дужину од 30 цм. Кору бела, розе, светло розе или наранџасто, са једва приметан грубости. То је лако одвојити од пулпе. Унутар плода бледо розе, жуте или црвене (слатко сорти). На реза луковица служи сок, као и млеко.

Тежина по кртоли - 100 г (недороссхие) до 3 кг. Код куће, он расте до десет килограма. Са приносом од слатког кромпира је просто невероватно: хектару може да прикупи 50 тона. Да, 300 мц на произилази да се нахране животиње.

услови раста

У тропским крајевима слатки кромпир - вишегодишња биљка.

У суптропских региона и подручја где температура падне испод нуле, она се гаји као годишња. Уосталом, на најмањи мраз убио и лишће, и стабљике, па чак и кртоле. Али када температура падне испод 10 степени његов развој престаје.

Иам опрашени пчеле. Али ако не цвета, не брини. На крају крајева, ово је случај, оно што је важно није врхове и корење.

расте период - од 180 до 250 дана. Требало би узети у обзир и повратак и прве јесење мразева. Та цифра да ли је могуће да расте слатки кромпир у централној Русији.

корисна својства

Шта су слатки кромпир заслужују такав пажњу, да имају тенденцију да расте хиљаде километара од куће?

Ово је једна од ретких биљака које су јестиве сви делови. За калорија помфрит слатки кромпир прелази. Једна трећина маси. Иам садржи глукозу, аскорбинску киселину и разне минералне соли, витамине. Граде пулпе у којој жута, садрже много каротена.

сорте слатког кромпира

Типично, да пробају да подсећа на кромпир. Јам може бити строг (практично незаслађеног). Вегетабле садржи малу количину шећера. Десерт - слатко и укусно. Постоје сорте са укусом банане, диње.

Међу узгаја у нашим просторима - готово слани кромпир, поврће и десерт Снимање Аубурн.

Јела од слатког кромпира

Он је рекао да се може конзумирати свеже. Млади листови се потапа у слану воду да би се уклонио горчину, и ставити у салату. Али, мало ко ће то редовно раде.

Али, кувано слатки кромпир скуван кромпир пире, ставите га у супу и чорбу. Фри палачинке кува у њиховим коже и ољуштене (не врети). Можете да креирате и кувати цхеесецакес, кнедле, ћуфте. Делициоус слатки кромпир - пржена кришке у сунцокретовог уља. Ако је да једе са павлаком, не може се разликовати од Цхеесецакес. Кртоле су печена и осуши.

Свеет сорте се користи за припрему разних слаткиша.

Семе припремили пиће, подсећа на кафу.

У индустријском узгоју слатког кромпира брашна може добити, алкохол, шећер.

distribucija област

Јам се традиционално узгаја у тропским и суптропским подручјима.

Али успешно може да расте и производњу усева на више северним регионима. се узгаја се у стотину земаља широм света. Јам се успешно узгаја на територији Украјине, земаља Централне Азије, на југу Русије и Кавказа.

Како да расте слатки кромпир у централној Русији?

Да би уживали доста плодова слатког кромпира, баштовани га расте испод филма. Иако вреди много муке.

Расте слатки кромпир у средњем траци је могућа само зато што је земља има веома погодан. Он воли светлост и лоосе земљу. Па, ако песковиту и иловаче. Лиме кисела земљишта први.

За развој најбољег температуре је од 25 до 30 степени. Међутим, чак и са снижена на 20 нормално у развоју слатког кромпира.

Неговање у средњој траци је могућа у областима у којима је много сунца, које покрива вјетра стабла или зграде. У сенци расте, али жетва неће бити.

Претече слатког кромпира - бундеве, луком и парадајзом.

сите препаратион

Карактеристике узгој слатког кромпира који у дубокој копање земљишта корени постају сувише дуге и танке корени дубоко у земљу и не расте велики. Из тог разлога, земљиште под узгој слатког кромпира у средњем траци копају до дубине од не више од 20 цм. Препоручљиво је да се то уради у јесен. Онда направи два килограма хумуса или компоста два пута (по квадратном метру). Адд ђубриво, садрже фосфор. Спринг олабавите земљишта, пре просипање азотних ђубрива.

репродукција

Врло занимљиво расе јам. Неговање у средњој траци није из семена. То је дуг процес који захтева за нормалан усева за најмање две године.

Може се засађено као кромпир, кртола копање у земљу. Али онда ће почети да расту и почетак хладног времена неће имати времена да бербе. И стабљике бусх ће бити превише. Постоји веома занимљив и истовремено једноставна метода репродукције. Почетком марта, кртола из јама налази у песак или светло земљишта. Раније се могу смањити, дезинфикује место реза. Повремено моистен, али не сипа. Собна температура мора бити 18-25 степени. Процеси са четири чворови су достигли 10-12 цм, пажљиво ољуштене и постављене у тегли или другим погодним јела са водом. Тамо су се корен.

Још лакше да пропагира слатки кромпир, стављајући вертикално у чаши воде. Тако да заузима мање простора. Можете ронити клице у пластичне чаше или стакленику. У првим данима, или чак недеља, јун клице засађено у сталном месту.

Из једног од тубер иам могу насцхипат од десетина до неколико стотина три процеса. И шта да радите ако имате једну процес? Да се задовољи један од жбуња? Оставите га на репродукцију и није знао шта је укус слатког кромпира?

Неговање у средњој траци је могуће извршити резница. Када ће ваш процес почети да расте и да ће обезбедити довољно дуго младице, они се секу и подељени на комаде са 4 чворовима. Велики листови су одсечени, или уклонити делове како би се смањила губитак влаге. Неколико дана можете држати у води и земљи су добро око навлажити тло. Може се пропагира раслојавања, стем попрска на неколико места на Земљи.

Садња и нега

Укорењене младице сахранити у земљу до 6 цм.

Редови су постављени на удаљености од 70 цм. Може засађено метод квадратних кластера. Ако ваш бренд средње величине, довољно је растојање између биљака 30 цм.

Поготово не треба да се залије. Треба да се уверите да земља не осуши под жбуње. У супротном, фабрика ће почети да себе нахрани попис кртола. Али стајаће воде не могу да поднесем.

Слатки кромпир стабљике и лишће покрива терен око густог тепих. Због тога, тло испод њих није веома сува. Заливање је заустављен на неколико недеља пре жетве.

Исхрана се врши не више од једном месечно.

Ако стабљика су постављене на реквизитима, земљиште око биљке редовно попустила. Ово спречава формирање густе коре, не пропустите ваздух, уништава коров, који могу да истјерају слатки кромпир.

Неговање у средњем траци је поједностављен јер не постоје штеточине слатког кромпира. Само повремено поправи случајева победи гљивице. Стога, када влажност (честе кише и високе температуре) јам могу се третирати са антигљивичним лековима ( "Фитоверм").

складиштење

Расте слатки кромпир у средњој зони Русије је отежана чињеницом да је тешко да се сачува жетву дуже време. Кртоле добро очуван у подрумима и подрумима. Али на високе влажности и ниске температуре могу да труну. Оптимална температура складиштења - 13 до 15 степени, вода - до 90%. Ако је подрум имате веома влажна, не складиштити у садног материјала. Боље је да се направи у кућу и ставити на хладном месту. И кртоле, намењен за употребу хране у првој половини зиме.