Највише укусно и лако торта боровнице лиснато тесто. Све тајне и суптилност кувања

Боровнице - једна од најукуснијих, деликатним, слатке и мирисне бобица. Колачи од њега добијају једноставно невероватна! Посебно добро пите од боровнице лиснато тесто.

Бобице се могу користити и свеже и смрзнуто. Они који су се бавили овим воћем, знате да то даје пуно сока. Како да кува Блуеберри Пие, тако да не капље и окренуо божански укусна, а ми ћемо покрити у овом чланку.

Главни тајна лиснатог теста

Тесто ћемо са додатком сира. Ова класична лиснато тесто, слојевити структура која се заснива на чињеници да је у теста лот унмелтед путер кришке, које су од високих температура створили бројне мехурића. Мехурићи и дају утисак вишеслојном текстуре. Током кувања све састојке мора бити хладно. Уље - само омекша. Ово је један од главних компоненти успеха доброг лиснатог теста. Блуеберри пие лиснато тесто, припремљено самостално, а не купити у продавници, посебно укусна. Чињеница да користимо само 100 одсто природни маслац или маргарин и пад. Швапски сир је боље да се највише суво и бљутаво. Пре додавања у тесто треба да буде кроз сито.

Макинг тесто

130 грама брашна, маслаца и сира треба да се пробије у хомогену мрвица коришћења процесор хране, у слепом лопту, умотан у полиетилена и уклоните два сата у фрижидеру. Боровница пита лиснато тесто припремљено брзо, али много времена је потребно за обраду структурирање и стабилизује компоненте теста. На крају крајева, то би требало да има еластичан, а као готов производ - слојевити, крт, али добро да задржи облик.

Након додељено време потребно за уклањање тесто из фрижидера и избаце дебљине слоја од око 5-6 мм, користећи оклагијом да се креће у калуп и кревета, равнања прсте. Ивице које се простиру ван форме, усева. Обрезивање ставити у фрижидер. На дну, тако да не грба ружа, ставио папир и прелијте пасуљ. Стави вруће рерну и пећи на максималној температури од шест до седам минута. Уклонити и цоол.

попунити надев

Посебно укусна пита од боровнице добијете када то са кремом. На дну испецхоннои корпи мора ставити слој крема и по до два центиметра. То - бобице. Сок није превише течности, неопходно је помешати јагоде са шећером по укусу, и један или две кашике скроба. Бобице се ставити на тесто.

Остаци теста уклоњени из фрижидера, ролл оут танко и исећи на траке. Ове траке су у облику решетки стављен на боровнице. Сада се поново може ставити на торту у рерни за неколико минута. Тачно пре него што је тренутак пусти сок од боровнице и скроба форме са њом киселеобразнуиу досљедност и тесто решетку са листе порумени. Температура у рерни треба да буде средње - 180-200 степени. Тако је отворен пита од боровнице. Уместо решетке могу бити покривени схтреизелем. Ово прскање апсорбује вишак сока и додати пита шарм.

крем од ваниле

2 јаја треба да фунта и по шоље шећера и кашику брашна. Додајте ванилу и чашу топлог млека. Све добро измешати и ставити у воденом купатилу. Све уз мешање. Када згусне и дно мехурића почети да расте - крема је спремна. Требало би да буде кул. Требало би да буде веома дебео. Боровница пита лиснато тесто са кремом - то није баш једноставно јело, али заслужује да буде погубљен.

Схтреизел

Ова дивна прскање је веома једноставан за Фланс. Сечење тесто треба мешати са пуно шећера - пола чаше - и утрљати између дланова у мале лоптице, чипс различитих величина - како хоће. Ово је позната прашак за спољашњу слатке пите. Неопходно је попунити боровнице и послати га у рерни. Када браон - колач је спреман. Прскање схтреизел увек окреће ружичасти, слатко, хрскав горњи и доњи сок натопљене. Многи верују да је то најукуснија комад торте. Покушајте да га кува, а ви ћете разумети све.

Сада када знате како да питу са боровницама. Откривамо све тајне кувања добар лиснатог теста, крем, а не цури фил и укусна шири, јер су то главни проблеми који произилазе из кувара који су покушали да ураде бобица пите и оних који не. Можете позвати госте на чај. Успех је загарантован!