Молдован вина: име, класификација, цена

Молдавија - диван комад раја. Хиљадама година овде расте грожђе и да вино, која је постала прави симбол земље.

класификација вина

Молдован вина - картица у земљи. Као што знате, земље су дуго били укључени у производњи вина, као што су Немачка, Италија, Француска, Шпанија, вино се зове пиће, која се добија ферментацијом грожђа бобица. У Молдавији, иста пиће је припремљен укључујући путем ферментације сока од јабуке.

Класификација вина врши се на економским, социјалним и технолошких карактеристика у земљи.

У складу са поступком за прераду ослобађање: меша, сепазхние и високо-квалитетних вина.

Вино Мешавина сорта под строгим размера доводи до формирања умешаних пића. Заједнички процес ферментације потпуно различитих врста узрока добијају сепазхних врста производа. Апсолутно све ове технологије користе се винари из Молдавије.

Класификација вина по боји и излагања

Молдавски вина се традиционално класификују према боја: црвена, розе и бело. Све ове врсте су произведене у земљи.

Осим тога, пића разликују у погледу квалитета, а у тренутку њиховог излагања. То је обичан и високо-квалитетних производа. Обични млади вина - обични пића. Они су продали, по правилу, у години бербе. Што се тиче сорти високог квалитета, они су подељени у зачињена (чувају се у амбалажи од најмање шест месеци) и збирки (они чувају најмање две и по године).

Према разликовати природну технологије производње и посебне (произведена коришћењем посебне технике) пића.

Као што је познато, МОУ (Међународна организација вина) сматра да би производ произведен морају да задрже историјских имена у односу на територији на којој се производи. На пример, шампањац може назвати само један пиће које се производи у Цхампагне региону у Француској.

Ради међународне конвенције у Молдавији вина имају алтернативне називе како се не би користили заштићени жиг. На пример:

1. Херес - пити филм Иаловени.
2. Порт вино - загрејана пића са минималним бројем приступа ПРОМЕТЕУ кисеоника.
3. Мадера - вино, који су претрпели топлоту са приступном кисеоника Луцеафур.
4. Вермут - са укусом пића Миреазма Цодрулуи.
5. Сотерн - бело десертно вино Нектар.

Чувени Молдован вина?

Апсолутно сви молдавски вина имају одличан укус и добру приказује у међународним изложбама. Они су популарни далеко изван граница Републике. Ми ћемо размотрити неке од њих.

Суви Молдавски вина одликују се лакоће, елеганцијом и оригиналношћу. Штавише, често нису инфериорни у квалитету у страних пића. Тако да свакако треба пробати молдавских вина, цена ће вас задовољити. Неки људи, доста чудно, наћи им јефтинији за замену пића из западних земаља. Међутим, то је погрешно и неправедно. Више приступачне цене вина не говори о њиховој лошег квалитета.

Напротив, они не би постали толико популарни ван земље ако су имали лош учинак. Размислите од најпопуларнијих пића: Алиготе "Онести" вино "молдавски", "Дњепар Блацк", "флоиар Вија", "Романести", "траминац", "Алб де-Цодру", "Силванер", "Црна Де Пурцари" "Гратиести", "совињон од Хинцести" каберне "куга".

"Црна Де Пурцари"

"Црна Де Пурцари" сматра се једним од најбољих сувих црвених вина Молдавије, не заостаје по квалитету за више познати и скупих страних брендова. Име пића био на мјесту производње, која се налази на десној обали реке Дњепар у селу Пурцари. За њену производњу користи грожђа управо у овој земљи. Он је веома добро расте, акумулирају велику количину шећера.

"Црна Де Пурцари" - помешаним вино које се прави од неколико варијанти: Цабернет Саувигнон, саперави, папа ниагре. Штавише Цабернет присутан у напитку до шездесет посто. Стручњаци кажу да је савршена база за оригиналну вино. Али сапрерави и тата ниагре дају свежину и мекоћу у исто време, доприноси да се добије дивну букет, који има светло тон црне рибизле. Тасте различите баршунаста и тендер. Ово вино је освојио међународно признање. Он је чак достављена краљевске енглеског суда. Цена бербе 1987. године - више од седам хиљада.

Бела вина Молдавија

Део сувих белих вина из Молдавије прави од грожђа "Фетеасца". Најлепша од њих су у више наврата обележен на међународним такмичењима: "Флоаре Вија", "Флореасца". Пошто су врста "Фетеасца" сазрева веома брзо, то је сазревање и напици од њега. У другој години старости, стичу своје најбоље квалитете, а до пете године - скоро сви од њих су изгубили. Они су осредње, губе букет пуноћу. Стручњаци су свесни да је дуго време излагања од вина на етикети треба да буде упозорен, а свакако не би требало да купи пиће.

"Криково каберне"

Ово суво црвено вино произведено од Цабернет Саувигнон. Она има дубоку црвену боју. Букет садржи тона ваниле, зачина, нотама зелене паприке, меког сира, храст, сушене црне рибизле. Укус је веома лаган и има воћни тон са дугом завршити.

Таква пића треба да се достави масног меса или дивљачи, охлади до осамнаест степени.

Праве познаваоце и гурмани воле "Криково Цабернет" жетва осамдесет седме године. Наравно, ово пиће је скупље од осталих молдавског вина, али укус карактеристике да оправда цену. Ово вино има мању грешку у облику малог киселости, али слично дешава иу другим наплативи вина из Молдавије. Остатак овог напитка заслужује само похвале.

Тасте карактеристике аликвота

Вино - оригинал, произведено у Молдавији већ дуго времена. Најбоље приноси су добијени у централној зони. боја пића варира од врло светло зелене до златне. Вино има добар укус са мирисом пољског цвећа, љубичице. Молдавски аликвота - вино, где свежина и равнотежа.

Генерално, грожђа напитак "Алиготе" одликују се лакоће, свежину и хармоничним укусом. Цена вина креће се од шест стотина рубаља и двадесет хиљада, у зависности од године бербе и порекла грожђа. Пиће се обично одржава на две године.

Изабела

Молдавски вино Изабела од истог сорте грожђа. Она има карактеристичан укус који ничим да збуни.

У почетку, ова сорта је доведен из Америке у Европу и добили прилично је распрострањена као вино сорте. Импресиониран чињеницом да је био отпоран на све врсте болести које утичу на ове биљке. На пост-совјетском простору "Исабелла" је уобичајена у Азербејџану, Грузији, црноморске обале на територији Кавказа, Молдавија и Краснодар. Од ове сорте одличне Ред Табле пића. Ниска боја, а они имају карактеристичан укус јагода. Међутим, вино старење брзо и губи боју. Стона вина ове сорте имају карактеристичну розе боју и предиван мирис.

Политика цена је другачија. На пример, трошкови Исабелла у серији "Тхе Хиллс оф Молдова" - од четири стотине и педесет рубаља. Али полуслатко Случај-Маре ће коштати више од хиљаду.

вермут

Назив "вермут" потиче од немачке речи за "пелина". Састав пића састојака може садржати више од двадесет врста биља, али присуство тарт и набујалим пелина је императив. Ароматизированное вина чак иу древним временима сматрани су лековита. Један од најпопуларнијих таквих пића у СССР била је "Букет Молдавије". У почетку за њену производњу све праве биљке и ароме увезен из Италије. Неколико година касније, Молдован винари су се преселили у локалној траву.
Тренутно, "Букет Молдавије" некако изгубио своју позицију на тржишту - да ли због недостатка оглашавања, или из других разлога. Иако је раније било је неприкосновени фаворит. Чак и локалне судије вермут је сада вероватно узети мартини, вермут код куће, где је цена нижа, није инфериоран у укусу. Импресивно је колико биље које се користе у његовој припреми: нана, камилица, липа, коријандер, слатка детелина и још много тога. Укупно је око двадесетак врста. И наравно, пелен, без којих је немогуће замислити прави вермут.

Уз добар укус карактеристикама, вермут, чија цена почиње од педесет рубаља, може да се такмичи са страним брендовима.

уместо епилог

Наравно, Молдавије вина заслужују пажњу поштовалаца и љубитеља ове дивне напитка. Осим тога, они имају добар квалитет и разумне цене на то. Да, и не може се порећи у традицији винарства вековима старе.