Мирисне и слатке Гоосеберри рецепти

Гоосеберри - бобица, од којих многи домаћице и не мислим да џем, компоти и друге празнине. Врло често овакав став се заснива на визуелне перцепције малог воћа са дебелим коре: осећању да је немогуће да се припреми укусно, јер плод не кључати. Важно је напоменути да све зависи од способности и знања домаћицу. У овом чланку ћете научити како да спремим гоосеберри. Рецепти су различити у сложености, али резултат ће оправдати сва очекивања.

Без обзира на врсту џема, постоји неколико правила по којима се унапред третирани Гоосеберриес. Рецепти указују на то да огрозди могу бити различитих врста. Да би се припремио зелене сорте такође морају да користе трешње лишће. Бобице третирани са различитим величинама тако да буде велика без семенки, и мала и средња може оставити у интегралном облику.

Први би требало да поднесе рецепт за краљевске гоосеберри џемом. Припрема се према старом путу, дошао из удаљених царских времена. Снага и стрпљење ће требати много, али мирисна посластица, која се може поредити по укусу на било који други пекмез, неће зажалити утрошеног времена.

За припрему џема користи незреле чврсто бобице, испрана у топлој води и пречисти са саветима на обе стране. При прању је потребно да се направи рез у сваком бобица и уклонити све семенке. Најбоље је да користите рез оштар скалпел. Одвојено треба да се залихе листова вишње, испира под млазом воде. Важно је да су они имали значајну штету ока и сува, као последица може да поквари укус.

У будућности, рецепт краљевске гоосеберри џем подразумева полагање трешње лишће и урезани бобице у чинију, који је испуњен кључале воде и оставити да одстоји 6-7 сата. Не смемо заборавити јела покрије папир након што охлади. Када одређено време пролази, преспе у емајл слива шећера (однос шећера и огрозд 1: 1,5) припремљено бобице помешане са течношћу трансфузију из стварних воћа и држати на лаганој ватри, чекајући растварање шећера. Након тога, додати сируп Агоди себе, а након 10-12 минута, додајте преостале посуда трешње лишће. Јам може се сматрати спреман када ће бобице бити транспарентан. Његов сипа топло на обали и ставити да се охлади на хладном месту.

Наравно, постоје и други начини говори како се носити огрозд. Рецепти су бројни, али међу њима издваја и друга опција:
- Пре-припремљена бобице хладном водом на пола дана, а затим ослобађање воде и сипа шећерни сируп, остављајући добијену смешу 8 сати. Како време пролази, смеша прокувајте док не омекша и сипати у тегле у врућој форми. Пре затварања тегле, морате да сачекате док се џем охлади.

Рецепти из гоосеберри не ограничавајући се на припрему разних врста џема. Међу њима постоје начини да се користе бобице су за пуњење у колачима, кувања желеа и других јела. Међутим, огрозда џем рецепт је толико различита да вреди споменути још један начин израде јам:

Бобице пречишћена и осушена блоттинг са пешкиром или бацање у Цоландер, а затим пробуши берри и излије на врх престагед шећерног сирупа (одржавања однос 1: 1.5: 3 водено стакло). Мешавина је задржао дан, онда кува на лаганој ватри 10 минута. Даље сируп кувано одвојено од бобица, како се они додају после сируп је спреман. Мешавина је поново доведена до кључања и чува кључања 5 минута, а затим уклоњена и сипа у банкама.

Рецепти из гоосеберри толико бројни да вам кажем о свему у малом чланку не може бити. То је вероватно твој искусни старији сусед познаје неколико рецепата који не дају изглед обрађених бобица. Покушајте да кува најмање један од следећих рецепата за воле огрозда, не само у свежем облику.