Ливер цаке фром Алла Ковалцхук: рецепти и цоокинг суптилност

Јела као што су јетра није све. За неке је изгледа прилично суво, неко не воли одређени укус. У међувремену, није тајна да је овај нус-производ је корисно, нарочито за децу, зреле људе и оне који су ослабили након операције или болести. Због тога, колач јетре Алла Ковалцхук корисно за све негу мајке и супруге: то је тако укусна да је гладно прождиру чак и највише каприциозан људи. Деликатан укус и структура ваздушног јастука на свим пада срца.

Припрема "Палачинке"

Да би колач јетре од Алла Ковалцхук је била успешна, потребно је да правилно направи колаче, од којих ће бити. Рецепт препоручује за њих да се телетина јетру, 600 грама, и спустите за пет минута у топлу воду. Онда је уклоњен површински пленоцхка, споредни рез и добија ослободити од вена. Комади јетре, доубле сцролл МИНЦЕР; пре други пут у маси сипа кашику биљног уља - завршити хомогеност. Четири јаја су повезани са пола литре млека средње и растопљеном масти крем биљке са смешом (20 г). На сувом тигању печена шољу брашна. Оба постепено, у порцијама уводе у надев. Као резултат тога, требало би да добије супстанцу густине сличан киселе павлаке. Адигеи га сољу. "Тест" се сипа у ливачки лонац као палачинке, само мало дебљи, и пржити са обе стране док не порумени.

Пуњење и монтажа

Ова торта јетра - са шаргарепом и луком, који морају бити унапред припремљен. Четири лук ситно исецкан и припускаиут док не омекша, а затим додати да им 4 шаргарепе, грубо ренданог. Заједнички гашење траје седам минута - десет, онда децантед од поврћа воде и вишка уља.

Остаје да се прикупе у целом торту јетре "Од Алла Ковалцхук." За ту сврху свака подмазан цаке мајонеза (бест хомемаде) на којој попуњавању слој постављен. На ивицу тежине колача не би требало да буде негде у центиметар. Горња "палачинка" је намазан мајонезом у целини, украшен, а конструкција за импрегнацију сат времена крије у фрижидеру.

Ливер цаке: укусан рецепт са необичним испунама

Користите само описан пуњење није потребно. Можете, на пример, флоат печурке, печена док кувано и меље. Али много занимљивији да уради за "крем" зачињене рибизле.

Основа торте јетре из Алла Ковалцхук: "бисквити" направљене основу њених препорука. За пуњење исту потребу да притиснете сок од бобица - то ће требати чашу. Кашика желатина испуњен са малом количином воде (хладне) и издвојила прије отицање. Сок се меша са ситно млевених зачина: кардамон, љута паприка, цимет, и перец душистиј. Све зачини да преузме трећину кашике. Желатин се раствара унтил смоотх на лаганој ватри, лагано сипа у сок, мешовита. Плоча узета са пречником који је једнак своје "палачинке". Њих сипа смешу и уклоњена у хладноћи док не очврсне. Приликом монтаже сваки Цаке танко намаже са мајонезом, и горњи слој пажљиво постављена пикантни желе.