"Кинеска студија" (Колин Кембел): коментара и критике

Уз фикције на полицама полице за књиге дошао радове других дестинација. Таква књига је "Кина Студија". Колин Кембел, аутор одржао је суштински студију одређених врста хране, изградњи односа са хроничним болестима могу изазвати. Шта је од тога, покушај да разумеш.

Тема за размишљање

Ова медицинска истраживања виливсхеесиа касније у самосталном раду, с правом назива без преседана експеримент. Почело је 1983. године, а њихово учешће у њој потврдио Кина, Америци и Енглеској. Већ више од двадесет година, он наставља да трага за одговором на питање како се производи животињског порекла у вези са различитим болестима које утичу на велики део човечанства. "Кинеска студија" (Колин Кембел, професор биохемије, и написао је у сарадњи са научник-сон Тхомас) је објављена 2004. године. Од 2011 примерака продат тираж премашио 500.000. Ово ставља књигу на листи бестселера.

У теоријске основе студије

Она је заснована на статистички подаци округа Републике Кине. Становници ових подручја у детаљно је причао о својим афинитетима у храни, а након што биохемију крви и друге потребне тестове. Као основне болести, која је повезана са претпоставком научника, канцер је изабран. Све у свему, Студија је обухватила више од 6.500 људи, а њени резултати су пронађени 8000 везе између болести и исхране фактора.

"Кинеска студија" (Колин Кембел остала кустоса и главни планер током експеримента) објавио је резултате експеримената читалаца. Све њих било дозвољено од стране државе. Осим тога, научник и његов тим су имали 74 Грант вам да се укључе у научним истраживањима. У лабораторији као експериментални пацови су инфициране канцерогено афлатоксина. Њихова исхрана у различитим степенима, протеин био присутан. Узети заједно, то је довело до развоја канцерогених тумора, што опет потврђује везу између болести и исхране. Научници су пронашли начин да успори и чак убрзати развој тумора.

Оно што једемо, а шта не

Након неколико година истраживања спроведена директно, било је потребно доста времена да се поправи тестове на папиру и припрема резултате у штампи. Он припрема књигу за објављивање и разговарали о томе сам Цампбелл. "Кинеска студија" се рећи да људи који не користе производе животињског порекла (што је назвао готово све врсте меса, јаја, млека и сира, као и рафинирани угљени хидрати), мање шансе да оболе од хроничних болести. Алтернатива је да се повећа и разради потрошње житарица, махунарке, воће, биље и поврће. Други услов за безбедну употребу ових производа је постала њихова обрада. Биљни састојци имају велики број биохемијске природе компоненти способних да учествују у реакцијама које су неопходне за људски организам.

Право на вегетаријанство

Једва књига појави у продаји, то ће неминовно очекивати коментаре читалаца. Није изузетак и "Кина Студија": Критика научног и медицинског рада је био да се осигура да је њен аутор позвао да се не једе месо на основу тога што је наводно је главни катализатор за развој болести. Неки су га видели као дискриминација на основу укуса преференција, на којој Кембел је одговорио да није инсистира да његови читаоци могли да постану вегетаријанци, али само нуди им искључени из исхране појединих намирница и оправдава тај избор са научним и практичне стране. У 2010. години, Бил Клинтон похвалила књигу. Након операције срца коју је следила савет својих аутора, одустајање млечне производе и фокусирање на поврћу.

"Кинеска студија" (Колин Кембел): су критике књига

Истовремено, генерални читач, за који је представљен рад аутора као скоро разумна препоруке, производ очекује критика колега научника. Опсежна закључак стручњака из различитих области довела до јавних протеста, што је изазвало велику дебату и дискусију о аутентичности подноси истраживања.

Тако, аутор наћи методолошке грешке. Он није узео у обзир разлике у нивоу активности тест, географије и климе. Посебан део експеримента није подржана научним доказима, а заснован углавном на посматрању и личним налазима Цампбелл, иако потврђено у лабораторији. Укратко, на јасан закључак да није било довољно. Резултати, заснован на узрочно-потрошњи линк животињских производа са болешћу, не треба сматрати смернице и хипотезе које треба ставити у основа за будућност детаљнија истраживања.

Правилна исхрана - најбоља опција

Колин Кембел плаћа велику пажњу на поврћа као пример здравог и правилног хране, али не у потпуности открију питања препоручене исхране, који доноси месо као главни конкурент биљних компоненти. О улози меса у исхрани готово ништа не каже, "кинески студије". Критичари су прилично строга: ако се фокусирати на вегетаријанству, како да будем са тешким металима и пестицида који добијају у наша тела са храном? Заборављајући значај уравнотежене исхране, Кембел доноси проблеме небалансираног дијета које искључују месо. Међу овим проблемима, нутриционисти називају недостатак протеина, аминокиселине које су потребне телу, цинка и разних група витамина.

масивни разочарење

Сажетак књига обећава револуцију у ставовима према принципима правилне исхране. Али оно што се догодило у пракси? Према читаоцима, замућење наведене чињенице и протежу причу - то су главни недостаци, на којој ће се градити "Кина Студија". Колин Кембел крајњи попуњава вредност његовог рада, хвалећи рад, обећавајући допринос визији здраве исхране.

Али истина читалаца и не знају. Уместо тога - стотине страница са детаљима о својства производа, који су већ познати. У довољно велом, а понекад није поткрепљена доказима, Кембел говори о штете нанете животињских протеина. Од посебног значаја је да се брзе хране, а широко распрострањена у нашој земљи.

Тако је књига "Кина Студија" не доноси ништа ново. Теорија студије је веома интересантан и релевантне теме као могуће је стигла до књиге формата. И у ствари, било је могуће радити чланак у научном часопису.

Прочитајте "истраживање" и оних који нису, доћи до једног закључка: ако желите да се брине о свом здрављу, не злоупотребљавају производа животињског, и фокусирати се на оне који садрже природне витамине и хранљиве материје.