Калорија Панна Цотта и њен кување код куће

Ако говоримо о италијанској кухињи, може се рећи да је прожет са сунцем! Само у Италији, храна и сунце је тако у хармонији једни са другима.

Историја и садашњост

Познавање посластице италијанске кухиње је најбоље почети са Панна Цотта.

Рецепт овог десерта, најстарији од свих, и он је почео да постоји још у Римском царству. Међутим, у то време, било је више као млеко пудинга, него десерт. Па, не у оне дане фрижидере! У данашњем свету Панна Цотта је постао популаран у захваљујући Сједињеним Државама да емиграната из Италије, који не могу да живе без свог омиљеног дезерта. Чак је и чувени Ал Цапоне храни тендерску осећања за Панна Цотта, рекао је да га је подсетио на дом.

Панна цотта

Највише фанова посластице могу се поделити у 2 категорије:

1) Тирамису вентилатори;

2) боготворители панна цотта.

У почетку, панна цотта припремају искључиво од млечних производа без додатог шећера. Шећер у оним старим древним временима био прескуп, а не свако може приуштити. Од калоријског Панна Цотта 100 г - 298 кцал, даме ретко могу упуштати у таквом десерт. Али понекад жели да организује краљевску вечеру, без Панна Цотта немогуће је замислити. Зато заборави на неко време о својој слици и осетите укус краљевске италијанске десерт.

Сада Цонфецтионерс експериментисања са рецептима. Није остала непромењена и Панна Цотта. Ових дана калорија панна цотта довољно минимизиран. Даме, не мислим о размерама и безбедно уживати у укусима млека десерт!

Панна цотта код куће

Није свако од нас може да приушти да уживају у овом десерт у ресторану или кафићу. Али понекад она жели да кува нешто са својим рукама. Није ни због чега да људи кажу да је све то се кува за себе и у својој кухињи, увек укусно. За оне који желе да покажу своје кулинарске вештине, предлажемо следеће рецепт:

- Шећер - 50 г;

- ванилин (додат у укусу);

- 35% Цис крем - 500 мл;

- лист желатин - 4 године

Мешају у пан крем, ваниле и шећер мора бити доведен до кључања. Онда треба да смањите температуру и кувајте ову смесу за 3-5 минута. Немојте заборавити на стално мешање док крем може благо пале, а укус горења не може поправити!

Желатин да упије у складу са упутствима, која је исписана на амбалажи. Када је у потпуности размокнет, неопходно је да се исцедити и ставити у нашем кремасто топлом мешавином. Затим пажљиво и брзо мешати да се желатин потпуно раствори у овој маси.

Свака породица у кухињи треба да буде облик, без обзира на све. На пример, могуће је користити силикон. Нема потребе да се подмазује. Припремљени смеша мора сипати на обрасцима, а затим да их уклонили у фрижидеру 8 сати. Идеално би било да се стоје за цијелу ноћ тамо. Ујутру је потребно да се ослободи нашу деликатну Панна Цотта на обрасцу. Да би то урадили морамо плитак контејнер са топлом водом и јело, где смо коначно ставимо десерт. Први облик пад са Панна Цотта у својству са водом, а затим га окреће на тањиру. Због високе температуре наше десерт брзо напусти "куће" и да ће бити у центру плоче. То је све. Украсите десерт може бити по вашем укусу и маште.

На слици је приказан Панна цотта кувани код куће.

Ако сте исправно учинити све, гарантовано небески задовољство. Као што можете видети, калорија Панна Цотта на овом рецепту је прилично висока, тако да није превише занео од тога, ако ти је стало до вашег слици.

класика жанра

Цлассиц Панна Цотта се разликује од горе само подношење обрасца. Она је припремљен на исти начин, али пре сервирања се излије са чоколадом или воћним сосом, украсите свежим малина, боровница или јагода. И све то лепота додатак са менте. Иако је овај десерт и без умацима веома укусних и задовољавање.

Схаре још један необичан рецепт за Панна Цотта. Када људи чују израз "кокос Панна Цотта" у свом представљању видите овај десерт богато посуту кокосом. Али, у ствари, нема чипс. Пита где су кокос? Све се врти око један састојак - кокосово млеко.

Да бисте направили такав десерт користећи исти рецепт Панна Цотта кување код куће, само на крем, шећер и ваниле додати 300 мл кокосовог млека. Као броју нашег основног масе на рачун тајни састојак повећане, не заборавите да се повећа 2 пута већи износ од желатина и шећера.

Па, ако сте љубитељ кокоса укуса, можете посути са завршила панна-цат малу количину кокоса.

mala тајна

Да се смањи калорија Панна Цотта, потребно је користити не баш масну крему. Укус ове, наравно, мењају, али ваш лик након конзумирања ове десерт ће остати непромењена.

Немојте се плашити да експериментишете у кухињи! Кувати са задовољством за себе и ваше вољене!