Како правилно да палачинке од кромпира, пите, кромпира и кнедле са кромпиром

Да бисте сазнали како да палачинке од кромпира правилно, треба да прочитате мноштво рецепата, покушајте да их кувати и осетити разлику. Ови Беларусиан палачинке од кромпира припремљен само кромпира без додавања брашна и разних пунила попут печурака, месо или шунке. Ако се дуго и често кува ово јело, сигурно ћете постати да зна како да направи палачинке од кромпира.

За палачинке, не можете да користите све кромпира у низу, јер је укус ових палачинки зависи од сорте, локације лозе и свежег корена. Кромпир сазревање сорте није погодан за кување палачинке. Свеже изабрао, такође, није баш погодан за ове сврхе, најбоље је добити ако је претходно поставимо неколико месеци. Врло укусни палачинке се добијају из жуте кромпира. Да би се разумело да ли је потребно за палачинке од кромпира скувати малу количину, и све ће бити јасно.

Како направити палачинке од кромпира

Прво морате да очистите кромпир - у овој фази нема посебних потешкоћа.

Онда тло у врло фино ренде, која изгледа као комад метала са кује ноктима, а потом извађени. Процес је прилично досадан, али резултат је вредан тога.

Ако је потребно да кува много палачинке, можете изрезати кромпир на коцке од 2 цм, а затим меље у процесор хране до каша државе.

Следећи поступци не зависе од начина брушења. Да бисте се ослободили од сока, што чини тесто течност и даје јој плава, морамо одбацити дробљеног кромпир на месх Цоландер и чекати десет минута. Екстра сок оцеди, а не више притиском да не палачинке не постане превише сув. Када је неопходно слагање у сок благо исцеђен и населили на дно скроба се додаје тесто.

Тесто ће кромпира смеша соли, скроба и јаја око два комада десет картосхину. Меси добро.

Морамо тигањ са дебљим дном, боље од гвожђа. Пржити палачинке треба да буде биљно уље, за то је много. Тесто је стављен у тигању палачинке о дебелим центиметра. СРЈ прилично високим температурама до палачинки на златно коре добијен је за неколико минута. Затим окрените и дозхариваем.

Како направити палачинке од кромпира? Лако!

Како направити колаче са кромпиром

Можете кувати пљескавица са кромпиром на много различитих начина, користећи различите врсте теста: квасац, чудан, слатко, кефир. Паттиес може бити на роштиљу или печена. Пуњење их комбинује, за припрему којих се обично први кувани кромпир, а затим уситњеног своју државу у пире и додати печени лук. Надев треба дефинитивно додати со. Можете додати копар, бибер, зелени лук, јаје, сир, печурке, џигерица, мускатни орах орах - али ово је мноштво опција за пуњење кромпира. Све зависи од склоности особе која ће да кува ове колаче.

Како направити кнедле са кромпиром

Врло једноставно, али има своје трикове. Прво треба да се замеси тесто од три шоље брашна, шољу воде, кашичицом соли и пола кашичице соде бикарбоне. Не брините, то је густа - замотати га у фолију и оставити да одстоји пола сата.

Кувати кромпир у својим коже, да би његов дух и хранљиве материје.

У овом тренутку, пропржите лук, исећи на мале комаде, до транспарентан.

Готови кромпир треба очистити и фунта, додати со и мало више од половине лука.

Ставите лонац воде на ватру, додати бибер, лук и лаврусхку и може обликовати кнедле.

Кобасица избаце тесто, исеците на мање комаде и избаце сваки. Пут готов надев и засцхипиваем.

Реади кнедле спустите у кључалу воду и после пловак, гашење пожара.

Кувајте око минут, извадите, ширење на врху преосталих прженим луком и једу са киселом павлаком.