Како да кува код куће вина од грожђа белих

Многи људи данас су припремљени вино у кући белих грожђа. Прво, то је веома популаран и укусан напитак, и друго, његов главни састојак, тј грожђе, данас лако можете купити у било ком граду, чак у Сибиру. Ипак, вреди напоменути да употреба није погодан за сваку врсту воћа, како би вино у кући од белог грожђа, одговара апсолутно било.

Дакле, након што је потребно да резервишете. Ако је ово први пут да ће вино код куће од белог грожђа, то треба да се придржавају сваку ставку рецепту. И ти људи који су већ ангажовани у овом послу, могу да експериментишу.

Како ћемо направити вино од белог грожђа? Прво морате да припремите све што је неопходно. Овај десет килограма грожђа и око 3 кг кристал шећер.

Након што производи су припремљени, могуће је директно прешли на препарата. Морамо да Неопрано грожђе и пажљиво прикупе их бобицама. Важно је да су прљави! У супротном, доћи ће фермент. Дакле, након тога треба да увуче у емајл кашика грожђа. Упозорење! Потребно је да притиснете руке или, барем, толкусхкои. Бобице треба да месите до тада, до много сока.

Онда ће покрити посуду са газом и оставити око пет дана у топлину, да ферментира сок. То би требало да буде два пута дневно да се мешају масу дрвеном лопатицом. Када депресивни грожђе ферментира, односно, раст, треба да га одбаците у Цоландер слагање сок, а затим стиснути јагоде кроз газу. Након што је сок од грожђа резултат, већ ољуштене, да се сипа у банкама и напунити са шећером. Све што је потребно да се темељно мешати.

Међутим, ово није крај рада. На грло банака треба да носе медицински-пере рукавица прсте где треба иглу за пробијање на неколико места, и сигурно везати га око гумицом. Након тога, вино треба оставити за око три недеље да ферментира на собној температури. Треба водити рачуна рукавицу. Она треба да буде надуван на почетку процеса. То је кад експлодирала - сигуран знак да је вино је спреман.

Када је квасац измирује на дно, а вино ће бити светло, све то може да се пажљиво одвод. Неопходно је да се пажљиво прате процес пумпања како би се осигурало да се квасац били заједно са вином у боци. Након што је урађено пумпање, боце морају да буду плуте чепови.

Након тога је потребно да се вино на хладном месту и оставити га око тридесет дана. Током тог периода, морате бити три пута сипати вино у чисту флашу, талог остављајући претходне. А онда је потребно још месец дана да напусти вино на хладном месту. Тек након тога ће бити могуће да пробају. Као што можете видети - како би вино у кући од белог грожђа није тако тешко. То захтева минимум састојака, али највише стрпљења. Ми треба посматрати само рецепт и одржи предвиђеног времена. Затим, домаћа вина од белог грожђа се заиста укусно, мирисно и лепо.