Они који воле месо, плодови мора, направити прави избор. На крају крајева, калорије су садрже мање од говеђег и свињског меса, практично не постоји дебео, али је садржај протеина, они нису инфериорни пилеће груди. Посебно за љубитеље морских плодова данас ћемо вам показати како да кува класичан салату од лигњи. Он је популаран у Русији, она је веома укусна, а не само да ће бити одличан додатак за ручак или вечеру, али и велики ужина на столу одмор. Нудимо вам најбоље и традиционални рецепт, и опције о томе како да диверсифи.
Кување класичну салату од лигњи
Да би ваш тањир испао стварно укусно, морски плодови треба да правилно прокључа. Прво очистите лигње - извадите их из филма (то може лако да се уради ако кључале воде за сцалд корпус), уклонити транспарентне цхитин кости, пресекао "крила" -плавники. Кувајте воду и зачини - со и ловоров лист, али сада се уронити корпус док их кувања није потребно, једноставно га држите у кључалу воду за 10 секунди - само бројим до 10. Уклоните, сачекајте док се вода почне да поново прокључа, и поставите следеће лигње . Тек тада ће Сеафоод мека и сочна. Не обраћајте пажњу на препоруке, које каже да морате да кувате корпус од 3 до 10 минута - тако да ће добити тешку, гумени укус. Након што је главни састојак је спремна, можете почети да направи класичан салату од лигњи. За њега, потребно је:
- 300 г. морски плодови;
- 4 кувана тврдо кувана јаја ;
- булб онион средње величине;
- мајонез за салату.
Трупови лигње морате прво да проври, користити поступка који је наведен изнад. Исеците месо на кришке, коцкице јаје, и лук у танке прстенова. Пре него што ставите у салату, поврће може бити урезано са кључале воде - тако да ће горчину. Након тога, мик састојке у чинију, сезону са мајонезом, или је више нискокалоричних рођака - павлаку, со и срдачно поспите црним бибером. Цлассиц салата спремни лигње. Он ће бити посебно укусно ако нека одстоји најмање пола сата. Ово је велики протеински оброк успешно употпунити ваш ручак или вечеру, а на свечаном столу ће уживати заслужену популарност.
Салата са лигњама: а рецепт класични као основа за експерименте
Наравно, нико никада није урадио истраживање о томе како је јело са оним што се сматра традиционалним састојци у нашем случају. Стога, о овој теми можете експериментисати. На пример, у салату, можете додати конзерве грашка или свеже поврће, кинески купус, парадајз или паприку. А можеш и све опције краљеву - да стави у посуду са лигњама јаја и 50 г црвеног кавијара. Сос може бити разблажен парадајз пире - 2 дела мајонез узети 1 део концентрат, такође ће бити укусна ако додате на пуњење од кисели краставац. Као што можете видети, класична салата од лигњи могу бити веома различити, одаберите додатне састојке који су највише као ти.