Историја и састав. "Нутела" - слатко посластица

Сигуран сам да многи знају из детињства јединствен укус и арому чоколаде и кикирикија, "нутелом". Чак и после много година ова посластица не губи своју популарност, и што је најважније - традиционални укус.

чоколада ужитак

Чоколадни намаз "нутела" као у старим данима и данас добија водећу позицију међу третира у многим породицама. Лепо меко кремаста текстура са богатом укусом чоколаде и Нутти ноте заиста постане омиљена међу слаткиша широм света. Већ дуги низ година, људи покушавају да понове успех "нутелом", долази са различитим начинима кувања чоколада у фабрици и код куће, али још увек нико није дошао близу томе. Чак и људи који никада нису пробали овај специјалитет, сигурно чуо за његово постојање или су га видели на полицама.

Прича о "нутелом"

Опонашати укус и састав ( "нутела", јер је познато да у целом свету), отворили смо Пјетро Фереро, познати италијански бизнисмен, оснивач робне марке "Ферреро". стварање рецепт за слатке чоколаде пасте, као што се догађа са многим кулинарских задовољстава, било је сасвим случајно. Пиетро због његовог страсна љубав да експериментишу са храном трансформише своју пекару у елегантном посластичарници са малом радном простору, где он даје слободну владавину својих слаткиша фантазије.

То крије део чоколаде пасте?

Из разлога што након рата погоршала проблем са недостатком сировина, чоколада је почео да игра, не само од какао праха. Пиетро Фереро је одлучио да произведе своју чоколадну масу од какао бутер, кравље млеко, и стабла ораха. Ови једноставни састојци који могу приуштити било посластичара у тешким послератним годинама, направио популарну пасту. Године 1946. Ферреро спроводи праву посластицу - меко чоколаду, пржене сецкане лешнике, и тако укусан какао путер. Нови Проналазак се зове "Гиандуја". То је био нови и истовремено економског јело које не могу да приуште ни лоше становника малог града Алба. Поред тога, нови бар изашао врло укусно и задовољавајуће.

Једном, на летњем дану у породичној кондитора Фереро пружају велику наређење контролом града да припреми велики серије Гоодиес "Гиандуја". Пиетро, заједно са својим помоћницима репродуковати стотине лудака решетака за своје купце, а са светло срца отишао у кревет.

Али ујутро, све третира велика журка истопио! Фереро је имао идеју која га је довела чак и већу зараду и популарност. Пиетро је одлучио да поднесе чоколаде сендвич гостију ": он премазани бара истопио на пецива и отишао право у срце окорели слаткиша. Само у 1963. Микел, син познатог пецива кувара, извршите подешавања на тестенина рецепт и промените име којим смо до сада знали - универзални омиљени чоколадни "Нутела". Наслов скрива две речи: енглески матицу, која се подразумева под "матице", а друго, елла - на крају популарних италијанских жена именима. Пасте састојци су добро познати из натписа на етикети, али оно што је истинито састав? "Нутела" је тајна у уском кругу Ферреро породице за дуго времена.

Учимо о корисним својствима, као и јавне тајне штете пасте "Нутелла".

Орах у пасти композицији је корисно јер лешника садржи хранљиве материје које служе као одличан извор енергије, нормализује крвни притисак, смањује ризик од кардиоваскуларних болести, побољшати функционисање желуца.

Тренутно, у оквиру какао обухвата елементе који нам помажу у борби са депресијом и лошег расположења. Ови елементи јачају нервни систем, побољшавају мождане циркулације крви, снижава крвни притисак, помажу телу да се опорави после напорног дана.

Млеко, која је део, садржи корисне аминокиселине за нас, Б витамине А и Д, минерале.

Ова паста се не препоручује да се користи за људе са алергијом на ораха или лактозе, који укључује у своје чланство "Нутелла".

Употреба пасте "Нутелла" у припреми посластица

Лешник паста "нутела" интензивно ради на потребном кондиторској индустрији и као једноставан пунила за једноставну печења, бечких плочица, пржење, кроасане. Такође, многи посластичара воле да користе чоколадну пасте за израду торти. Данас, постоји безброј рецепата у овај или онај начин користе креме чоколаде.

занимљивости

Нут путер "нутела" продаје испред популарног кикирики путера.

Чоколада паста није део конзерванса и вештачких боја. То је огромна предност. Ближи поглед на композиције "нутелом" у свакој великој посуди тежине 400 грама садржи 52 орахе и чашу млека.

У 2008. години, фабрика производи банке "Нутелла" необичан формат - у облику фудбалске репрезентације. Продатих примерака за само месец дана.

У 2007. години, на улицама Италије појављује годишња прослава за све љубитеље овог деликатности. Стреет свечаности, освежење, које укључују орах пасте "Нутела".

Године 1995, први "нутела" се појављује у излозима продавница у Русији.

Сви могу да уживају укусно, непоновљив орах-укусом чоколаде пасте "Нутела". Цена приуштити било Сладкоезхка и креће се од 150 до 270 рубаља тегла 350 г Тежина (у зависности од дистрибутивне мреже).