Издувни тесто: како се то ради? Десерти из издувних тесту. Издувни тесто за штрудле: рецепт са сликом

Издувни тесто је основа многих укусних посластица. Припрема се на посебан начин, а то укључује највише једноставне производе.

Издувни тесто. Како се то ради?

Ако желите колаче, пите, колаче, баклаву и вертути, онда би требало да научите како да правилно припремити тесто за њих. Наравно, увек можете га купити у продавници, али домаћи производи увек излазе укусно. Дакле, како направити пулл тесто за штрудле? рецепт :

• Сифт у чинију 210 грама брашна.
• Додај томе 120 грама воде и 60 грама биљног уља.
• После 1 пут прстохват соли.
• Замеси тесто до тада, док не почне да заостаје за зидове посуђа. Након тога, стави на сто и наставити да месите руком.
• Готова тесто Означи у пластичну фолију и ставите у фрижидер на 20 минута.
• Простире на радну површину, а пешкир и поспите брашном.
• Ставите тесто на крпу и благо га окрени са оклагијом.
• Након тога, узети ивицу теста и почне повлачењем. Да бисте то урадили, окрените радни комад, тако да је већина тога висе из руку. Повуците тесто до тада, док се неће довољно танка.

Припрема екстракта тест је готов. Ставите га на сто, исправите руке и почети да кува укусна десерт.

Аустријски штрудла са јабукама

Ово јело у Аустрији је један од најпопуларнијих. Искусни кувари тесто се протезао тако танак за то, да ако га ставите на листу папира, лако можете прочитати текст тамо одштампан. Рецепт овог укусног десерта можете прочитати овде:

• Пажљиво прочитајте изнад како направити пулл тест и учинити све у складу са упутствима.
• За пуњење се један килограм зелене јабуке киселе, коре и семенки, а затим их смањи коцку. Спринкле јабуке са соком од лимуна, тако да не потамне.
• Додај у посуду са воћним грожђа, мало шећера, циметом по укусу и бадема у праху (гринд орахе у на млин за кафу). Помешајте састојке и ставити их у фрижидеру да би јабуке сок.
• Када је тесто је спремно, ставите га на пешкир, одвијају и маст са биљно уље користи за кување четку.
• Извадите пуњење из фрижидера и руком запамти јабуке. Ставите пуњење на ивици теста притиском своје руке.
• Повући један крај надев, затим, повлачењем пешкир, увити тесто у векну.
• Уклоните вишак теста са стране, Пинцх ивице и поново се штрудлу на папир за печење (не заборавите папир за печење) бочног шава доле.
• Маст десерт биљно уље и то пеците 25 минута у загрејаној рерни.

Спреман штрудла мало кул, поспите шећером у праху, исећи на комаде делови и служити са кашиком сладолед.

посна вертути

Ако посматрамо пост онда припремају ово јело и приуштите себи укусан посластицу. За почетак, припремите тесто поклопац, рецепт са фотографијом коју можете видети у наставку:

• Претура кроз сито у чинију 500 грама брашна. Направите резултира хилл удубљењу и излије 180 мл воде. Затим додати прстохват соли и три кашике биљног уља.
• Помешајте састојке еластичне теста, покрити га са пешкиром и оставите да одстоји пола сата.
• Исперите под млазом воде, 400 грама киселог купуса.
• Јасно из омотача једног црног лука, исећи га на коцкице и пеците у мало уља док не постану златни у боји.
• Сипати у припремљен плех и пеците купуса производи четвртину сата.
• Поделити тесто на осам једнаких делова, па сваки повући са рукама или оклагијом, претходно подмазани са биљним уљем.
• Када је тесто слој је довољно танак, стави на једној страни пуњења и оборити празан ролну. Преобликовати, заузврат, узми пужа и место на подмазан плех. Да ли је исто са осталим производима.

Пеците ветрути 30 или 40 минута у загрејаној рерни, а када су прекривене порумени, служити.

Баница са сиром

Овде је рецепт за популарну бугарске десерт који ће задовољити све љубитеље сланих пита. Њена основа је хрскава споља и меке изнутра издувних тесто. Како да правилно уради, знаћете да сте прочитали следеће рецепт:

• У великој посуди, помешати 600 грама просејано брашно, једно јаје, со и три кашичице сирћета.
• Гринд руке специјалитете, тако да се у мрвице. Након тога постепено додавати појму 250 мл воде и замесите дебелу хомоген тесто.
• Поделити добијеног производа у осам делова, од којих свака ролна у лопту и четком са биљним уљем.
• Фолд предмет обраде два комада заједно и приплиусните их тако да се добију пелете. Поставите их у фрижидер за неколико сати.
• 350 грама сира самлети руке са једним јајетом и три кашичице природног јогурта. Мешати све до уједначавања производа.
• Сипати у чинију четири кашике биљног уља и 50 грама путера, а затим га ставите у воденом купатилу.
• Извадите из фрижидера један од четири припремљених комада, ролл га оклагијом и повуците руке што тањи.
• Пут на слоју једне четвртине пуњења и шире се равномерно у сред радног комада (ивице треба да остане слободан). Сипајте пуњење уља.
• Фолд предност у центру, а затим савити празан ролну, а то, заузврат, затегните пуж. Изведите исти поступак са преосталим теста и сира.

Бањица пећи док се кува у претходно загрејаној рерни.

Колачићи са бресквама

Ова једноставна оброк можете припремити чај за пријатеља или рођака. рецепт:

• Припремите издувних тесто, ја избаце и исеците на осам правоугаоника. Сваки празно четка са растопљеним маслацем.
• Два брескве исеците на танке кришке.
• Поставе темеље за колачића на папир за печење подмазан уљем, ставити на тесто комада воћа и поспите их са једном кашичицом шећера.

Укључите рерну и пеците за дезерт за десетак минута.

баклава

Ова невероватна десерт ће да уживају своје госте, и кувајте га ви ћете моћи да пратите наше препоруке:

• Припремити тесто издувне рецепт горе описан. Имајте на уму да за баклаву је потребно најмање шест листова који ће се уклопити свој печење.
• Четири шоље исецканих ораха, помешати са кашичицом цимета.
• Загрејте рерну Покријте печење пергамент и стави га на првом листу. Подмазати га уљем и поновите поступак.
• За равномерно ораси, ставите их на два листа и уверите се сваки паперје уље. Затим ставити други слој пуњења, а на њима последње две формације тестове.
• Маст површина будућност десерт нож за путер и смањити радни предмет на истим ромбова величине.

Впекаите баклаве 45 минута, а када је спреман, за то са мешавином меда, воде, шећера и ваниле. Када потпуно хладан десерт, то ће бити могуће да се пријаве на столу.

Колач са јабукама и крушкама

Израда овог десерта вам неће изазвати никакве проблеме:

• Фрај пола шоље пекан на папир за печење, а затим их исећи ножем у комадиће. Након тога ојачати грејање посуду и ставите горњи слој.
• Реади-Мик са орасима, презлом, цимета и шећера.
• Греасе оил пан, стави га слој теста, затим подмазати га са биљним уљем и ставити још један слој.
• Подмажите предмет обраде једном и равномерно распоредити преко њених плодова.
• Затим, ставите још један слој, и ставити кришке јабуке и крушке за то. Длака је поврће са уљем и поспите их са мешавином цимета и шећера.

Пеците колач док кувано, исекао га на делове и служити.

закључак

Биће нам драго ако желите посластица из ауспуха тест, рецептима које смо окупили у овом чланку.