"Златни Ознака" (какао прах): састав и критике

Хот какао и свеже лепиња са путером и кришке сира, сложен на сваком другом преклапају, - доручак Сибарите. Ако прозора бљузгавице, пљување киша и облаци одложио затварање небо, таква храна допуну и да ће обезбедити добро расположење цео дан.

Времена се мењају, и "Голд Лабел" остаје иста

Омиљени "Златни Ознака" - какао, који је познат по многим генерацијама Руса. Цоок то није тако једноставно као чај или кафу, али труд бити награђен леп осмех домаћинстава. Како скувати какао, што је написано на паковању. Најукуснија пића се добија само ако је то сто посто прах од какаа. "Златни Ознака", чији је састав био одобрен у совјетско доба, још увек није променила и обухвата само какао прах и ванилу, вештачке адитиве. Коментара о овом марком увек само позитивни, па чак и пуни ентузијазма.

Традиционални начин кувања

Како да кува омиљено пиће? За једну порцију довољно шоље млека, једна или две кашичице какао "Голден Лабел" и два или три кашичице шећера. Током кувања, треба да пију по укусу. Пре какао проври, могуће је додати шећер, ако не и слатко или млека, ако се превише чврсто. Веома је важно да се прецизно посматра процес:

• велики метални тигањ са округлим дном дуго ручка гутају какао "Златни Ознака" шећер-песак;
• постепено, уз мешање стално, за четвртину шољу топлог млека;
• шећер фунта, какао и млеко у глатку масу;
• на исти начин, уђу преостали топлог млека;
• Довести до врења и искључити.

По мишљењу познавалаца, какао пријатна за пиће из велике керамичка шоља. То траје дуже топли напитак.

Пића гурман и аскета

Какао у праху "Златни Етикета" - универзална основа за много различитих чоколадних напитака. Можете пити топло, не само у облачном времену, али и охлађен, уз додатак крема или млеко коцкица леда. Уместо тога, можете користити природни млечни соју или кикирики. Неколико опција корисних и оригиналних пића за познаваоцима које су представљене у овом чланку.

Какао без млека

Како да се, ако заиста желите да пробате чоколаде пиће и млеко користите је забрањено? Какао у праху "Голд Лабел", чији је састав никада није оптерећена спољним адитива, чиме се скухати пиће, дозвољен за употребу током православних гладовања. За њега, уместо млека користе Цонгее.

• 10 грама пиринча Сипати 300 мл воде и кувати. Склопите цереалије у Цоландер и користите бујон да пије.
• Тхе метал пан Млевење какао и 5 г 10 г шећера, гравиес мали чорба и добро промешати док се пасте државе.
• Сипати преостали чорбе, мешања смеше на потпуној хомогености стање. Довести до врења.

Хот мока са чоколадом

"Златни Ознака" - највиши степен какао. Суперфине брушење омогућава да експериментише са различитим састојцима. Наведени рецепт је дизајниран за велике групе - око осам људи.

• У великом тигању, помешати какао метала (1 шоља), шећер (1 шоља), суве растворљиве кафе прах (куартер цуп), ванилин (1 пакет) и прстохват соли.
• Довести до хомогене пасте-лике стање сипањем топле воде у малим порцијама (1 шоља).
• Ставити на ватру и, мешање стално, сипати топлог млека (6 ЦУПС) и павлаку (2 шоље).
• Довести до кључања и сипајте у круговима.

Кафа са чоколадом

• Узмите лонац метала, дизајниран за најмање три чаше течности. Растворити га у три кашике шећера, исту количину какао праха и три кашичице млевене кафе са чашом воде. Довести до врења.
• Одвојено, кувати три шоље врућег млека са 1% масти. Пажљиво, уз мешање стално, сипати га у лонац и топлоте на умереној ватри, мешајући непрестано.
• Додајте ванилу. Кувајте није потребно.
• Сипајте у чаше и украсите шлагом.

Какао са Зефир

На овом дивном деликатности ће морати да петљам.

• Потопите 15-20 минута у пола чаше прокуване воде 25 г желатина.
• Одвојено, у малој шерпи, кувате сируп и по шоље шећера, кукурузни сируп и прстохват соли.
• Када се шећер не раствори, додати топлоту и донесе сируп док лагано карамелизованим државе: кувајте у 8. минуту, нема више.
• Сада морате сипати карамел сируп у желатин цоол, тукли миксером при малој брзини. Постепено повећавати брзину. Тежина треба да буде густа и глатка. Мућење ће трајати око 15 минута на крају Мешавина се меша ванилин.
• Покривају пан фолија или тефлон папир густо посути шећер у праху и поново га извршили бели слез. Угладити силиконске лопатицу, поспите шећер у праху и оставити да очврсне на собној температури преко ноћи.
• Сутрадан извадити бели слез из тигања право из папира, исећи на комаде квадратних и уваљати у шећер у праху.

• Цоок класичну какао: Узми шећер, млеко и какао прах "Голд Лабел". Састојци, као што видите, традиционална. Осим тога, не треба ништа. Припремите какао у складу са инструкцијама исписана на кутији. Можете користити рецепт, она ће бити смештена на почетку овог чланка.
• На дну великог стакла, ставите чоколаду дробљени блацк пекарског, за какао пиће на њега. Оставите простора за декорацију пену шлагом. Топ с Зефир и лагано поспите ренданим чоколадом.

Овај десерт се послужује топао на дну отопљену чоколаду.

корисна својства

У Совјетском Савезу је уверење да је "Голд Лабел" - какао за децу или за људе са слабом здрављу. Због тога је неопходна исхрана у вртићима, школама, летње кампове и лечилишта. Ово није изненађујуће, јер какао садржи Б витамине (Б _1, Б _2, Б _3, Б ₆ и Б _{9), витамини} А, ПП и Е. Ит ис сварљива извор гвожђа, калијума, магнезијума, калцијума, фосфора, сумпор, натријум, хлор, молибден, манган, бакар, цинк и флуор.

Тренутно у комерцијалним мрежама веома бројне варијанте какао пића, које укључују шећер, млеко у праху, ароме, појачавачи ароме, конзервансе, стабилизаторе и друге адитиве. Ово је веома смањена вредност какаоа, јер за боље растворљивости какао праха се третира амонијум карбонат, калијум карбонат или соде бикарбоне, која је сецирао. Ово побољшава укус пића и чини га лако растворљива, али уместо изгубио многе лековитих својстава производа. Припремите пиће - то је пар минута, и "Голд Лабел" - какао непрепарированное, тј пасуљ су сломљена, али не третирају са било којим хемикалијама. Свако ко пиво какао, зна да има тенденцију да се реше, а не може се мешати са млеком, не раније трљао са шећером.

потрошачке коментара

Када распрострањена и, могло би се рећи, агресиван, брзе хране увођењем класе "брзе хране" какао "Голд Лабел" остаје природан производ. Повратне информације од потрошача, какао фабрика "Црвени октобар", може се сматрати наш национални понос. И мада је потреба да се поигравати са припремом, резултат је вредан тога. Људи кажу да какао прах "Златни Етикета" - прави, природни. Он је изрекао укусом чоколаде. Потрошачи га користе да би не само мирисну пиће, него и све врсте посластица.