Алуминијум и његове легуре храна

Алуминијум - цветни метали имају ниску густину. Површина легуре сребра-бели, мат. Веома лаган и мекан, тако он има ниску температуру топљења - око 650 степени. Њихова примена у свим областима људског живота. Широку примену у прехрамбеној индустрији, укључујући производњу различитих јела. За производњу свих метала заузела друго место у свету, после гвожђа.

Алуминијум је подложна нападима киселине. Способан да раствори у концентрисаним алкалним растворима. Да би се избегле овакве појаве, сви производи од алуминијума су обложени заштитним филмовима. Дробљеног прашкастом стању, што у окружењу кисеоника, активно подржава сагоревање.

Мало о својствима и легура алуминијума

Топлотне и електричне проводљивости својства овог метала су упоредиви са злата, сребра и бакра. Веома је уобичајено у области електротехнике. Јер чини Страндед жица и каблова, стварајући навијање за електромотора и трансформатора. Алуминијум је веома флексибилан, али је врло крхка. Може се подвијати богатство прозирну фолију. Алуминијумски полуге може планиран и прошао кроз без тешкоћа. Увођењем одговарајућих адитива могу значајно повећати снагу легуре, тако ширећи његове примјене.

Такав легура је развијен у 1911 од стране немачких занатлија у граду Дурен. Отуда је важно и назив легуре се састоји од алуминијума, бакра, магнезијума и мангана - дуралуминијум или дуралуминијум. Ова комбинација дуге и темперирање, су побољшане карактеристике снаге и да задрже исти лакоћу (алуминијум лакши од челика 3 пута). Велики употреба дуралуминијум легура наћи у ваздухопловне индустрије, према којима се због је надимак "крилатог метал". Да би се одржао карактеристика корозионе, је обложена прскањем чистог алуминијума.

Да бисте изузели што су распршивање је развијен посебан алуминијумских легура са додацима силицијума - Силумин. Због своје сјаја и сребра, алуминијум се користи у производњи огледала, како индустријских и техничких (нпр телескоп) и домаћинству.

Употреба алуминијумских легура у прехрамбеној индустрији

Алуминијум у прехрамбеној индустрији, као иу свакодневном животу, користи веома активно. Направљена је јела, све врсте контејнера за течности и мешавина направљених машине и опрема за производњу хране. Ово се обично односи храна стања алуминијума. То је због чињенице да су алуминијумске легуре немају утицај на састав производа или козметичких компоненти. Потпуно очувана све витамине, хранљиве материје, микроелементи и оригиналне карактеристике. Поред тога, они не могу бити штетне по људско здравље. Посебно у прехрамбеној индустрији могу да користе само хране алуминијум и његове легуре су одређене марке.

Такође може бити металне легуре које садрже алуминијум у својој структури. Сви брендови метала, који је дозвољено да се користи у прехрамбеној индустрији морају у потпуности у складу са државним стандардима.

Користи се као паковања

У свакој кући је било или чак предмети од кухињских апарата од алуминијума - кашиком, чаше, варјачом, пот, соковник, меса брусилице и више. Веома популаран у кулинарству свету алуминијумском фолијом, која се користи у печење меса и поврћа, или једноставно чување и транспорт хране. Ова фолија је савршен за паковање слаткиша, чоколаде, сладоледа, маслац, сир и сира.

Многи креме и козметика, Арт Паинт (уље, темпера, акварел Гоуацхе па чак и) се пакују у амбалажу од хране алуминијума. Они само пакује и храна за астронауте. Можемо рећи са сигурношћу да алуминијума, укључујући храну, и његове легуре су постали део нашег свакодневног живота.

Алуминијум храна се широко користи у производњи контејнера за слатко. Због тога проширио се повећава сваке године и количина алуминијума отпада, мировања, распадања на депонијама.

Плусева хране алуминијум

Алуминијум храна има многе предности, међу којима су следеће:

1. Не утиче корозије. Са овим кухињске опреме и алата може бити дуго у води, без штете.
2. алуминијум храна не деформише под температуром.
3. Упркос његовог ступања у контакт са материјалима који имају органолептичка својства, нема промене у својствима производа. Такође, задржава све витамине присутне у њима.
4. Захваљујући довољну чврстину материјала током кувања није деформисан.
5. Алуминијум храна је апсолутно безопасан за људско тело и потпуно хигијенски.
6. Јела од овог материјала може да се користи за кување у микроталасној рерни и ветра.

Производња опреме и прибора за кување алуминијума

Алуминијум храна и његове легуре су део многих типова опреме за кување. Пошто овај метал карактерише способношћу да се формирају различите легура је, како је горе поменуто, активно користи за производњу разних кухињских контејнера. Осим тога, неопходно је у производњи свих врста отпоран на топлоту производима. На пример, опрема за кухиње и разним кување површинских електричних уређаја.

Алуминијум разликује велику проводљивост топлоте са ниским топлотног капацитета. Даље се практично не деформише при високој температури или када падне. Због своје ниске температуре топљења и његове пластичности, алуминијума нашироко користи за обликовање разних производа који се користе у кухињи. То је погодан за израду разних површина које се разликују дубоком рељефу, свим врстама компликованих облика и чланака са великим области. На пример, то је савршено погодна за све врсте печења прехрамбене производе.

сплави и ГОСТ

алуминијум храна, која се користи за производњу посуђа и других сличних производа, могу бити не само у чистом облику, али и у облику разних легура, од којих свака има међународне и националне стандарде квалитета, који прецизира колико и за које сврхе се могу користити .

Бренд храна алуминијум

Сваки бренд метала има свој јединствени хемијски састав. Према ГОСТ, не узимајући у обзир А5 разред у прехрамбеној индустрији могу да се користе легуре као што су АК5М2, АК7, АК9, АК12. Све остале марке хране алуминијума је дозвољено да се користи само уз посебну дозволу.

Стампс металне легуре спадају алуминијум

Такође је могуће користити металне легуре, у којој је алуминијум. Ово укључује бренд АВ, АВМ, А0 ад1, АД1М, АЛ22, АЛ23, АМг22. Сви ови легуре се широко користе за производњу кашике.

Врло често, у чланцима алуминијума хране или његових легура, мора се накнадно обложена са специјалним премазом. Али то може да се уради са брендом АМтс, јер је његов хемијски састав је у потпуности у складу са државним стандардима.

Храна Алуминијум је дуго чврсто утемељена у нашем свакодневном речнику. Ви не можете да пронађете кухињу, где не постоји посуђе је од овог метала. Рецензије о томе само позитивно, и, по свему судећи, његова популарност није мислио да падне.