Шта је то - "Цхум" (ресторан, Тјумен)?

Зашто ићи у ресторан? Да би се једе, наравно. Понекад у таквим институцијама прославили породичне прилике као што су свадбе, годишњице, промоције. Али то тако дешава да они иду да једу, и да су у музеју. Обично, ово се дешава онима који одлуче да посетите ресторан "Цхум". Тјумен - северни град, тако да не изненађује да су експонати музеја говоре о животу и култури аутохтоних народа. И јела које нуде посетиоцима имају одређену боју.

третирана

Јела се припремају са севера поклона. Великодушни локалних места за животиње, рибе, дивљих печурака и бобица. рецепти важи и за Сибира. Можете пробати дивљачи равиоли, ћуфте лоса, строганина и више. Немојте мислити да због климатских услова у северном низа јела су ретки. Напротив, ресторан "Цхум" (Иркутск) Мени нуди веома велика. И сва јела се кувала пре сервирања. Кувари раде овде су високо квалификовани, и северни храна - то им је јача страна. Није ни чудо што иду на турнеју са својим јелима. У другим градовима, такође, желе да се придруже локалну кухињу.

Дечији мени

Све ће бити овде једе, свакако, представља модел популарних јела. Национални навике у исхрани огледа се иу менију за децу. Користи се за кување, као што су Вхитефисх, лингонберриес. Писци менија и смислити изворна имена која би могла занимати децу и навело да желе да виде изглед "Тајга јежева" или "Фунни печат". Нема сумње да је све ово веома укусан, проблем како би прехранио бебу, зар не.

Како се припремити

Одрасли могу пробати оригинална јела припремљена у складу са правилима ирвасе сточара који живе на крајњем северу. Многи људи знају да једе сирово месо. Да, јесте. Али строганина једу зими, у лето исте меса се пуши или суши на сунцу за ову игру комада нанизани на навоја вене. Украсите не једе. Месо задовољава захтеве витамина и протеина. У тешким условима за опстанак само треба такав задовољавајући и квалитетну храну која захтева минимум прераде. То је то оригинални нуди закуски "цхум" (ресторан, Тјумен). Пића - а сок од бруснице, море пасјаковина или бруснице. свеже воће се користе у посластицама. За припрему других јела користе разне дивљачи: срна, дивљач, патка, дивља свиња, препелице. Посебно су добри са кувара.

Према правилима северних народа строганина припрема жену - љубавницу. Не одступају од ове традиције и "цхум" (ресторан, Тјумен). Шеф ове установе је жена. Она је савладао вештине северним мајстора за припрему меса и рибе. Када је држи нож дуж рибе лешева, строганина трака добијена је веома танак. Управо тако, шта би требало да буде. По дизајну, бифтек треба да се топи у устима. Специјално јело од кувара је гулаш од дивљачи или кабаниатини.

Донеси

Често се купују као део поклон сетова који се могу купити за вољенима или пријатељима. Такви поклони ће задовољити сваког гурманске. Поред Кувана јела од дивљачи, "Цхум" -ресторан (Тјумен) предлаже да се као сувенир или као поклон јам боровнице, мора буцктхорн, јагоде, малине, бруснице, црне рибизле, цровберри, орлови нокти, црне ароније, "четинара", као и разни тинктуре на бази природних састојака. Чак иу сету по жељи може се укључити Сибериан чај, пињоле, мед, кисели печурке. Све ово величина лепо и оригинално уређена.

Укусна храна - то није све

Ресторан-музеј "Цхум" (Иркутск) придаје велики значај ентеријера и екстеријера. Већ на путу до институције, јасно је да је у оквиру очекује нешто необично. Унутрашњост декорација је питање живота северне народа и култура. Зидови су украшени са пуњеним животињама. Главни украс у соби је шатор. У њој је сто. Свако може да се опусти и да једе, у необичном амбијенту за доплату. За то нам је потребно да резервише.

За оне који желе да се брзо видјети како изгледа, "цхум" (ресторан, Тјумен), фото у чланку ће помоћи у томе. Али цео доживљај јединствен атмосфера овој установи може само у посети овде сам. Можда је то разлог зашто се посећују познатих људи, а више од једном. На пример, Александр Розенбаум долази када је у питању говори у Тиумен. Популарни композитори и певачи дошли да пробају локалну кухињу. Он је посебно волео мариниран печурке. Идем у ресторан странцима да се упознају са руској кухињи.

неко као

Без обзира на то ко га је посетио, који је становао у земљи или посетиоца из иностранства. Главна ствар која није равнодушан. У својој рецензији, неко наводи оригиналност унутрашњости, неко волео храну, неко је одушевљен о дизајну јела. Услуга је такође на висини. Конобари раде у народну ношњу. Није ни чудо што овај оригинални ресторан је глумио у телевизијским емисијама и писао о томе у часописима. И "Ревизорро" Тест инспектор, био је савршено добро. И то није тако лако. Водећи Нотице сваку честицу прашине и проверите чистоћу собу у белим рукавицама.

Главна ствар која се обележава од свих посетилаца - топлу добродошлицу и пријатељски однос према гостима. Овај ресторан је постао локални обележје. Путници га означили као нешто што се мора посете када одете у далеко северном граду. Треба напоменути да су зидови у ресторану често имају различите догађаје, иако је соба је израчуната само 25 посетилаца. У необичним околностима под пријатну музику време лети. Како доћи до ресторана, "Цхум" (Тиумен)? Адреса једноставна: Тиумен, улица Малигина, 52/12.