Шта се зими чува на балкону и како?

Ако живите у вишеспратној кући, складиштење поврћа у зиму може изазвати неке потешкоће. Одлично место за кромпир, шаргарепу, јабуке и тиквице биће кутије на балкону. Можете лако да их направите сопственом руком читајући овај чланак. Биће много јефтиније од куповине у продавници.

Ми чувамо складиште

Димензије кутије могу бити све. Све зависи од тога шта се чува на балкону. На пример, ако је то купус или кромпир, кутија би требало да буде велика, ако је корење, лук - мањи. Иначе, складиштење величине 1500х800х400 см садржи око пет врећа од кромпира. Међутим, уобичајена кутија мора бити једнака ширини до балкона и висина до 100 цм.

Обавезно стање - дупли зидови. Између њих би требало да буде растојање од око 4 цм. Прво, направљен је дрвени оквир, а на њега се налази зид шперплоче који ће бити споља. Унутар зидова мора бити уклоњив, и најбоље је извадити из плоче и на једном од њих направити рупу. Опет, све зависи од онога што се чува на балкону, али вентилација не омета.

За неизолиране терасе, сијалица је изграђена у магацину, која служи као гријач у тешким мразима. Такође је потребно направити посебно кућиште, тако да поврће не поквари. Кутију можете загрејати ћебетом, сакривањем или вуненим тканином.

Поклопац је причвршћен за такву кутију помоћу петљи, али то не можете учинити ако немате времена или новца.

Циндер

Ако не желите да заузмете драгоцено место на балкону, можете изградити мини-подрум. Да бисте то урадили, не трошите пуно времена и труда. Обично је балкон нижи од нивоа пода у вашем дому. Ово ћемо користити.

Поново, морате направити јак оквир, који не би пропустио под вашом тежином. Оквир мора бити подељен у одјељке, али све зависи од онога што се чува на балкону. Ако је репа, лук, онда секције могу бити мале.

Након што је под од рама прекривен у секције, потребно је направити поклопац. Најважнија опција овде ће бити 2 преносна панела - један део и други. Ово је учињено како би било удобно добити храну.

Грејање

Овај начин складиштења не обезбеђује грејање, али ако и даље желите заштитити поврће од мраза, то можете учинити. Да бисте то урадили, потребно је водити канализацију од пластике са рупицама дуж целе дузине подрума. Онда га извадите са ивице, одмах изнад нивоа пода. Убаците најчешћи сушач за косу у цев. Принцип деловања је да вози топли ваздух, који се равномерно оставља кроз рупе унутар целог подрума.

Али загријавање - ово није главна ствар, осим што и даље треба термостат за контролу.
У ту сврху је погодан термостат. Може се купити у било којој продавници која продаје електричне уређаје. Уз то, потребно је повезати сушач за косу и поставити сензор у подрум и подесити температуру укључивања и искључивања.

Ево неколико једноставних савета за загревање подрума.

Поврће на балкону зими

Да би храну остала свежа и да је не поквари, морате знати неке функције и поштовати препоруке за складиштење које смо спремни поделити.

Почнимо, можда, уз избор поврћа. За складиштење, морате одабрати свеже поврће и воће, без оштећења или модрица. Пре припреме за складиштење, не морају се опрати. У случају кромпира, шаргарепа или репе, можете их лагано очистити само од вишка слоја земље. Прихватљива температура за складиштење коренских култура је од 1 до 5 степени. Влажност ваздуха не би требало да прелази 80-90 процената.

Сада размотрите опције у детаљима. Све, наравно, зависи од онога што се чува на балкону. Почнимо са кромпиром. Ово је најпопуларнији корени, који се купују за зиму. Кромпир треба складиштити у дрвеној кутији или ткани врећици. Један слој не сме да пређе висину од једног метра. Приликом складиштења на балкону, избегавајте директно сунчање, јер кромпир може постати зелен. Ове гомиле не могу бити, али можете их користити за слетање.

Бурек, редквица, тиквица и редкевица такође су савршено очувани у кутијама или тканинама.

Корење је мало фино. Корени се складиште у кутијама са песком и не смеју се додиривати. Ротирање у шаргарепу обично почиње од врха, тако да приликом обраде пре складиштења морате оставити неколико листова.

Купус је веома задовољан свежим ваздухом. Савршено је очувана у мрежама, као што је црни лук и бели лук.