Црни бибер: као расте природно и код куће

Црни бибер - популаран и вољен широм света арома присутан у кухињи акција готово сваку домаћицу. Како да расте црни бибер грашак?

Корисни својства црног бибера

Одличан зачин за месо, рибу и јела са поврћем осим кулинарских апликација има масу корисних организма за лековитим својствима. Грашак црни бибер садржи у свом саставу користан за тело витамина, есенцијалних уља, гликозиди, према којима се због биљка успешно користи у народној медицини за:

• ојачати нервни систем;
• чишћење организма;
• нормализација дигестија јетре и желуца;
• апетит екцитатион;
• побољшати памћење.

У антици ова култура је служила као еквивалент у мерења фармацеутских прахова: тачно 460 грама треба тежити 1000 грашак као висока култура као црни бибер. Како да расте "краљ зачина" у природи? Да ли је могуће да је раст код куће? Шта брига захтева такву егзотичну културу? Где расте црни бибер?

Опис Малабар Берри

У природи, црног бибера, иначе се зове "Малабар бобица", је вишегодишња дрво пузавица из породице Пеппер са дугом флексибилним стабљика и ваздуха формирана у корену чвор. Углавном ова биљка се налази у шумама, окружена дрвећем и може да достигне 15 метара. Листови су имали дужину 80-100 мм, сиво-зелене, грубом, наизменично, јаја у облику. Мале беле цвеће неприметан изглед, прикупљају се у малим оборене уши. Воће - смештена у чврстом облогом сферичном коштунице, назначен спаљивањем укус. У почетку зелена, током времена, они постају црвени. То је било у том периоду и направио жетве. У процесу сушења на сунцу воћа мењају боју и постане познато да нас црни бибер.

Како да расте и плодове културе код куће

Родно место паприке лозе је Малабар обала Индије. Култура и успешно узгаја у земљама као што су Бразил, Индонезија, на острву Јава, Шри Ланка. На територијама са уобичајеном суптропске климе је у стању да задовољи жетву два пута годишње за 20-50 година.

Узгред, бели бибер - то је иста црна, само пречишћени из перикапра механички. Да добију свеже убрани зрели плод рекуиред натопљена водом око 7 дана. Ова операција доприноси потапањем и омекшавање фетуса мембране. Тада је свој одвајање и сушење семена пуштени.

Како да расте црни бибер у кући? Садња и брига о зачинским културе не изазива посебну тешкоћу. Довољно да обезбеди уобичајене влажне услове раста биљака, а принос на прозору ће обрадовати два пута годишње.

Гровинг црни бибер: Функције

За садњу као почетни погодном бибер радње купљена од којих се може изабрати најлепше и велики грашак, натопљене у води 24 сата, затим ставити у припремљену посуду.

Оптимални састав тла за постројења је мешавина песка, хумуса, зелених површина земљишта и листа у односу 1: 1: 2: 4. Будите сигурни да обезбеди добру дренажу. Садња је пожељно изведена почетком лета. Након отприлике 3-4 недеља можете погледати као што се види из земље сопственог црног бибера. Као млада растуће културе у кући? Црни бибер - биљка која воли топлоту и влагу; није прилагођен смрзавања. Стога, важан фактор је да се обезбеди одржавање влажности. За овој посуди са простором за културу препоручује позициониран на палети са тресета или мокрим проширеног глине, а црни бибер браниле периодично прскати водом на собној температури. Недостатак влаге биљка ће реаговати браон савете леаф; када је вишак, посебно опасно зими, лишће почне да се жуте и постепено нестаје.

Избор локације

Гров црни бибер препоручује у светлом месту, заштићено од директне сунчеве светлости. На собној температури за које су најпогодније источне и западне прозоре. На недостатак светлости може се мерити елонгације стабљике и изложити их.

Када расте на јужној страни постројења је обавезан да обезбеди притенение. Током активног раста пожељна температура ваздуха - + 20-25 ^Ц. У зимском стопа не би требало да падне испод 16 ° ^Ц. У зимском периоду, биљка је боље држати на прозор у лето - чине опен аир. У првој години живота зачињена култура може да нарасте и до 2 метра. Цветање се јавља у априлу и мају. Уз правилну негу црни бибер ће почети да даје плодове у другој години.

Правила заливање и ђубрење

У пролеће и јесен постројења потребне за пружање обилно наводњавање, што је потребно да произведу што сушења слоја. Зими, снабдевање влаге је потребно да се смањи.

У пролеће и лето, важно је да нахрани црни бибер. Као растућег усева током редовне храњења? Благовремено обезбеђивање средстава за исхрану биља, обавља не више од 2 пута месечно, ће резултирати у прелепој здравој биљке, задовољио своје одрасле плодове, зачине. Трансплантација младе паприке препоручује сваког пролећа, за одрасле биљке - сваке 2 године. Репродукција црног бибера је произвела простирања по реза, дељењем бусх, наношење слојева и семе.

Користи се у кувању

Универзални зачин се користи у кување меса, рибе сосове, гравиес, супе, маринаде, поврћа салате. Тхе Греатест укус својствене млевени бибер у зрну. Додај зачина препоручује се за неколико минута док куваних јела. Држите би требало да буде у затвореној амбалажи, у супротном зачин из паре брзо и губе корисна својства.