Тиквице: Најбољи отвореном сорте. Опис и карактеристике узгој сорти

Овај чланак ће се фокусирати на поврћа зове тиквица. Најбољи на отвореном сорте, посебно гајење порекла, као и неке једноставне рецепте за здраве и срдачно јела - ћете га наћи у нашем материјалу.

Какав поврћа?

Тиквице - топлоте воли биљка једногодишњи, блиски рођак бундеве. Плодови његове уобичајене дугуљасте форме, иако постоје сорте и округле. Пилинг поврће је бела, пистаћа, зелене или жуте. Са разним корисним минерала и витамина, као и неупоредиво укуса, бундева су популарни широм света.

легенда

Према индијском епу су тиквице је представљен људима од богова. У рибарском селу, док су њихови мужеви били у дугом путовању, жене и деца су пате од глади. Мајка молила Свемогући боговима, па су послали на земљу плод је као укусно као месо рибе, а као скроман као коров. Целестиалс мисли и показао ка свету тиквице. Како је укус као риба - велико је питање, али о лакоћом култивације, они заиста не направи грешку.

Одакле долази у тиквице?

Мало баштовани питате о томе одакле сам дошао из познатог пуб. Али, знајући о функцијама свог раста у природном окружењу, можете да креирате ову културу, најбоље услове на сајту.

Хоме наћи поврћа Јужну Америку, иако се може наћи у централној и северу. Њен узгој је дошло до дуго времена: Индијанци растао сквош још пре 3000 година, о чему сведоче бројна археолошка налазишта. За Европљане поврћа је релативно недавно - у 17. веку, а први је узгаја као егзотична биљка у ботаничкој башти. Јела су само сквош семена, укус тикве. У средини 18. века чудо поврћа и дошао у Русију, где је коришћен у незрелог форми.

Како сади и расте тиквице

Да одагна семе никло брзо, они треба да буду натопљен за 4-5 сати у хладној води, а затим умотан у влажном крпом или ватом и ставити на топлом месту за један дан (требало би да мало набубри, али не клија). Онда су мало суше и посејано у отвореном терену крајем априла - почетком маја (на основу временских услова). Семе ће клијати на температури изнад 10 ° Ц.

Тиквице - биљка доста разуђена, тако да копија треба да чине подручје најмање 70 × 70 цм Семе су засађена у влажном тлу на дубини од 1,5-2 цм Многи баштовани покрију своје пристаниште пластични омотач да одржи потребну влагу ...

За узгој бундеве идеална хумуса. Овај тиквице и расте на алувијалним речних земаља, и кестена, на мелкосуглинистих. Такође је важно узети у обзир како је биљка гајеног у врту раније. Најбољи претходе тиквице су парадајз, паприка, патлиџан, кромпир и махунарке.

У време када јајници почињу да се формирају, биљка је потребно хранити минералних и органских ђубрива. Најчешће се користи свеж Муллеин (5 кг до 10 м²), живине стајњака (1,5 кг по 10 м²), густи (5 до 10 кг м²). Бест минерал дрессинг сматра амонијум нитрат (120 г на 10 м²).

изаберите разред према којим критеријумима?

Сваки пут у пролеће, многи почињу да размишљају о томе шта врсте семена које се поврћу да купи ове године. Како да не изгубите због таквог различитости?

Пре него што купите семе, треба да изаберете најбољу оцену. Препоручује се да се узме у обзир локацију окућницом ако Викендица се налази у северним областима је посебно изражен мраз.

У зависности од величине наводних кревета је важно обратити пажњу на облику жбуна, своје компактности и тенденцију да гранање.

Од квалитета оплодње зависи жетву. Постоје биљке опрашени инсеката, али повучен и само-поллинатинг бундева. Најбољи на отвореном сорте значи све, присуство пчела, лептира и других нектара сакупљача.

Домаће или увезена сорте које боље?

Сваки разред има своје предности и недостатке. Када изаберете треба да се руководе првенствено како ће се користити тиквице. Неки расту ове поврће у нади да ће дугорочно складиштење, док други сањају да се рано обрезивање, који ће се користити у сировом облику, као и за кување и конзервирање.

За разлику од страних сорти, домаће отпорнији на мраз и нагле промене температуре. Стога, да расте у централној Русији иу више северним регионима, боље изабрати семе локалних одгајивача. Плодови тиквице, иако немају репрезентативно врсту, али савршено чува и диван укус.

У топлијим регионима, напротив, то је боље доказаних страних сорти, посебно италијански. Они имају сочну масе, различите сазревање и одличан укус.

Рани сорте тиквице

Сваких баштовани желе да брзо добије жетву. За велике агроиндустријског комплекса убрзано старење - брз профит и добар промет. За нестрпљиве одгајивача донео доста занимљивих скороспелок. Каква тиквице биљка? Најбољи отвореном сорте са кратким зрења периода приказано у наставку.

Одеса-52

Ово је један стари, време тестиран сорти које се узгајају за украјински одгајивача чак и средином прошлог века. Од првог ницања до зрелог воћа - укупно око 40 дана. Облик сквош издужено, кора - млечна или зеленкаста боја са малим местима. Месо је ружичасто или жућкасто нијанса. Граде изузетно плодоносна, отпорна на болести и мраза. Буш облик је компактан. Одеса-52 препоручује за употребу у свеже и конзервирано, зато што је, као и многи од раних сорти, лоше.

пилот балона

Ово тиквице Тиквице је један од најтраженијих. Сорта има кратак главном стаблу и уредан мало жбун. Идеалан је за мале баште. Тиквице балона је глатка дугуљаст воћа равномерно обојена у тамно зелене боје. Месо је жуто, сочно, танке коре. Зрења време - 46 дана. Плодови се користе за конзервирање, кување, салата.

Тиквице балона има само једну ману: она је подложна пепелницу и разних вируса.

бео

Ултра-брзи сорта, од ницања до прве жетве - нешто више од месец дана (35-40 дана). Вхите тиквице другачијем светлу овалне воћа средње величине (до 1 кг). Каша унутра - крем, јако сочна и укусна.

Сорта је отпорна на болести, мање захтеван у погледу заштите и универзално у употреби. је маринирани је, пржена, јели сирово. Низак садржај шећера омогућава коришћење тиквице бели храну за бебе и исхрану дијабетичара. Такођер, је погодна за дуготрајно складиштење и дуго не губи укус и корисна својства. Захваљујући све предности наведених изнад њега је веома популаран међу пољопривредницима.

Сосновски

Ова сорта сазрева само 33-34 дана. Намењен је за спољну гајење у јужним регионима Русије, Украјине, Молдавије. Сосновски тиквице различите танке коже воће издужено беле или беж. Месо је жуто, влакнаста, са високим садржајем сока. Користи се за конзервирање и дијететских меније.

сидро

Ова сорта је прераног: род може да се бере после само 40 дана након појаве котиледона лишћа. Плодови тиквица Сидро је овална и округла. Кора у боји светло зелено тон мека на додир.

О могу се навести предности ниску отпорност температуре, добру сигурност, високу продуктивност (до 9 кг од једног жбуна), одличне осећаја у устима целулозе. Главни недостатак, који има пуб сидро: лоша оцена је за разлику од разних болести.

Популарне сорте бундеве за дугорочно чување

- Скворусхка. Захваљујући дугорочно складиштење без губитка хранљивих састојака и укуса многих које су тиквице. Гајење и нега на отвореном пољу неће доставити невоља. Семе се сеје директно на кревету (растојање између рупа - 60 цм). У будућности, треба само редовно заливање, окопавање и ђубрења земљишта.

Плодови имају различите Старлинг тамно зелену кору и слаборебристои цилиндрични облик. Тежина тиквице може достићи 1,2 кг. За употребу у свежем, пржена, динстано и непосредно након брања изабран младе ситнице. Поврће намењени за дугорочно складиштење треба да буде добро зрео.

- Грибовски-37. Ова стара сорта позната сви баштовани селф-поштовање. То је добијена од стране домаћих одгајивача 1943. године, и од тада стекао огромну популарност. Међу предности су следећи: тиквице Грибовски има високу продуктивност, одлична дуго толерисати суша и хладно време, мање захтеван без одржавања.

Плодови ове сорте су цилиндрични, благо "пот беллиед" облика са наглашеном каналом код стабла. Пилинг - зеленкасто или млечна, густа довољно. Пулп - бели, еластични медиј. Тиквице Грибовски добро за домаће кухиње, као и за дугорочно чување.

- Искандер Ф1. Можда је потребно да се саде хибридне тиквице? Најбоље сорте за отворену земљу, у овом случају - ит Кавили Ф1 и Ф1 познате тиквице Искандер, мишљења која су чисто позитивни. Ови хибриди су створене од стране холандских ботаничара за дуго времена. Њихове главне предности су отпорност на различите болести, високог приноса, способност јајника фетуса при ниским температурама.

Бар за још једну сезону да покуша да засади у својој области тиквица Искандер Ф1. Одговори о њему даје наду за добре жетве, који је у стању да се чувају дуже време.

Важно је напоменути да семена изведени од хибридне воћа не могу се користити за каснију садњу.

Жута бундева

- Голдберри. Иеллов сквош сорте Золотинка се разликују превременост, компактан жбун, добар укус и пријатан изглед. Као и друге жуте или наранџасте поврћа, они су богате каротеном, а користе се за припрему одојчади и дијететских намирница.

- Зхелтоплодни. Овај разред - грм тиквице висок принос. Плодови су глатке или благо ребрасти, цилиндрични, сужава на крају. Биљка је погодна за мале области, као што је компактан.

- Голда. Други представник жуте бундеве. Овај хибрид савршено показао популаран међу искусним баштована. Његови сунчане плодови су издужени, благо ребрасти облик. Пулп - кремасто, довољно густа и врло нежан. Ово поврће се одликују високом разноврсности: они су пржена, компот, конзервирана. Поред тога, тиквице сорте Голда савршено чува, ако чекати њихову пуну сазревање.

округли тиквице

- Лопта. Округли тиквице сорте Лопта је идеална за пуњење и печења. На облик воћа је лако погодити из имена, он је заиста сазрео у облику личи на балон. Огулити тиквице - зелено светло у малим местима. Посебне карактеристике укључују гајење одређене дислике нацрта, у принципу, биљка је скроман, а високоприносних.

- Лубеница. Ова сорта - резултат укрштањем са истом диње момак, и очигледно стварно свидја. Карактеристике ове сорте су велике розе семе, врло дуготрајно складиштење (до нове жетве) и дугим трепавицама. Када садње Ватермелон растојање између рупа треба да буде најмање 2 м.

То није све сорте овог необичног облика. За отвореном терену и погодан Гингербреад, Тинторетто, бурзхуинов у Ф1, фестивал Ф1.

Роунд тиквице, разред, опис, као и предности од којих су утврђени горе, постају све популарније.

необичне сорти

- Шпагете. Овај рани разред има јединствену карактеристику: када се кува пулпе савијеног у танко флагела подсећа аутентична италијанска паста. Поред појаве меса шпагета је помало као да је упознат са детињства јело. Важно је да се дају тиквице сазри до краја: у овом случају, то ће показати сву укус.

Да ли је тешко да негујемо такве тиквице? Гајење и нега на отвореном пољу не би се разликовали од конвенционалних сорти.

- Схапед. Још једна бизарна паб - крушкаста. Поред формирају се разликује светло наранџасте масе, веома мирисну и укусну. њени плодови нису баш велики (око 20-25 цм дужине). Предност ове сорте је дуг период зрења.

тиквице крушке у облику добро чувају и транспортују. Захваљујући одличним укусом и декорацију, ова сорта из године у годину постаје све популарнији.

укусни рецепти

За коришћење сировина тиквице изабран младе плодове просечне величине краставца. Ољуштити их танка, пулпа је сочна, а семе само почињу да се формирају. Постоји много рецепата за здраве и једноставних јела, припрема које не треба пуно.

Салата од тиквица са краставца

Састојци: краставци (300 г), бундева (250 г), лук (30 г), бели лук (3 чена), мајонез (5 кашика), биље и соли.

Тиквице и краставац кора и исећи на фине коцкице. Лук и биље ситно исецканог, бели лук прошао кроз штампе. Помешајте све састојке, добро промешати.

Многи људи, који промовишу здраву исхрану, заменити мајонез са маслиновим или сунцокретовог уља. У овом салату можете додати сира или моцарела.

бундева кавијар

Оно што је потребно: тиквице (3 кг) и лук (0.5 кг), мајонез (250 г), парадајз (250 г), сунцокретово уље (150 г), соли (2 супене кашике), шећер (1/2 шоље ), црни бибер (1/2 кашичице), ловоров лист (1 х).

Лук и ољуштен тиквица треба да се крећете кроз машину за млевење меса, а затим додати мајонез, парадајз пире и путер. Добијена смеша чир на лаганој ватри 1 сат. Затим додајте со, шећер, бибер и ловоров лист. Крчка 1 сат. проширена стерилисане тегле у љутом облику и ролл.

Ово јело је погодан за свакодневну исхрану, као и за свечане сто.

пуњене тиквице

Морамо: млевено свињско месо (350 г), 4 младе округле тиквице, шаргарепа 1 средња црни лук, 1, 1 чен белог лука, биља, маслиновог уља, бибер, со.

Прво морате да смањи на врху тиквице и пажљиво извадите пулпу са кашиком. Лук, шаргарепа, бели лук ситно исецкан, додати надев и добро промешати. Следеће, добијена смеса је посути маслиново уље, со и бибер, додати сецкане биљке.

Лонци пуњени млевеним тиквице, ставити на пан или ватросталну посуду и покрити горњи фолију. Посуда се кува у претходно загрејано 180 ° Ц пећи за 45 минута. Следећи пут треба да уклоните фолију и вратити још 15 минута. Врх можете посути рендани сир на коре хрскаве мирисне.