Роллс рецепт на кефир

Гости на прагу, а ви немате времена да купи нешто за чај? Није битно! Данас, ми ћемо напунити свој касицу-прасицу рецепт је врло брзо направити и невероватно укусна пецива на јогурта и џем. Ваши гости ће сигурно бити питани више и будите сигурни да спремим ти ретсептик укусан колач! И најбоље од свега, да су сви укус и мирис Ролл кући кефирове није инфериорна у односу на складишти-купио производе.

Штавише, за њену припрему користите максимум природне производе без икаквих штетних адитива, као што су арома, боје и конзервансе. Стога, ролна на јогурта рецепт је сигурно да постане свој чаробни штапић, не само пре доласка гостију, али у том тренутку, када само желите да уживате у укусним домаће колаче. Још једна предност такве ролне - прилично низак садржај шећера и маслаца у тесто, што значајно утиче на укупну калоријску вредност готовог десерт. Почнимо са припремом састојака!

Састојци за ролл он кефир

Посебна предност овог печења је присуство у најједноставнијим производима, које ћете сигурно наћи у вашем фрижидеру. Да би се припремиле роле у јогурт, рачунато на дванаест комада, потребно је:

• Брашно - 1 шоља или 160 грама.
• Јаја - 2 комада.
• Шећера - 4 кашике.
• Кефир - 100 милилитара.
• Маслац - 50 грама.
• Сода - пола кашичице.
• Јам за пуњење (најбоље рибизла џем без коштица) - 5 кашика.
• Соли - прстохват.

Ако рибизла џем није било, онда сам прићи неки други пекмез. Што је најважније, то је хомогена, без семена и семена које су толико непријатно да се састану у печење.

Корак Један - Припрема теста

Да би ролл тесто на кефир је потребно да се мешају у две фазе. За почетак, раздвоје жуманца од јаја и пажљиво их самлети са шећером. Додај у овом слатком јаје масовне јогурт, маслац у топљеним форми и просејано брашно. Да би се избегли непромеса потребу да се пре-сифт брашно са содом бикарбоном и помешајте их пре произвођача тест.

Следећа фаза гњечење се вхиппинг протеине. Најбоље је да користите јаја из фрижидера, јер су лакше бичевања. У протеина додати прстохват соли и умутити их да активно густа држава пена.

Гентли помешати са масе протеина. Не умутити, па се меша га Сцоопула. Ролл тесто на јогурта је спреман!

Други корак - Кекс

Док је рерна загрева на 180 степени и припремити плех. Да би се то постигло, Покријте слој папиром за печење или фолија и масноћу са добрим уљем. Готова тесто полако сипати у плех. Битно је да његова дебљина не прелази један центиметар. Од висине торте печења у великој мери повећати, и нећете бити у могућности да ролна без модрица. Пробајте и равномерно ра спределит тесто на плех. Пеците торту не треба више од петнаест минута. Главна ствар - не овердри кекс! У супротном, када намотавање торту да се котрља све напукао, а готов производ ће потпуно непривлачно.

Трећи корак - цртање ролл

Чим се колач потпуно пропецхотсиа и лепе браон, да га из рерне и правој Хот Старт подмазан гелом или џемом. Полако расели пропустио торту у ролни, лако притиском руке. Спреман Д мора да буде кул и оставити да се натопи.

Тајне и препоруке

Ако из неког разлога нисте имали млаћеницу на руци, није потребно да бринете. За овај рецепт фит и јогурта, и павлаком. Ако се замеси тесто у дебелом павлаке, не можете додати маслац, јер ће вишак масти тежину пецива ролл не претвори мека и прозрачна.

Друга важна тајна - употреба у потпуности сувим и чистим прибором за мућење протеина.

Ако желите, можете посути ролну шећером у праху, какао у праху, кокоса опиљци, или за чоколадни прелив. Можете га покрити са шећером у праху или кондензовано млеко.

Ако сте уморни од пуњења из невољи, то је невероватна количина других филера. Швапски сир, павлака, протеина, еурокрем, кувано кондензовано млеко, и још много тога.

Желимо Вам успешан процес припреме ролни на јогурта и Пријатно!