Пушница из цеви да би једноставно. Основни дизајн правила

Суво месо и риба су увек била популарна међу аматере специјалитета, и ревносно власника. Ипак - укусан, храни, траје дуже и не захтева такве строге услове, као сирове хране. Шта само да пушница: из бурета, цигле, заварени гвожђа листова ... Ми економичан и Хоардерс власник може увек наћи материјале да чине своје руке сличан дизајн. Главна ствар - да поштује принципе уређаја.

Било пушница из бурета или циглу треба да се састоји од следећих елемената:

1. Ложишта.

2. Димњак.

3. Пушење комора.

Пећ се користи у процесу производње дим. Његов улазак у пушења комору предвиђа димњак, дужина која одређује какав начин пушења - хладно или топло. Прва опција захтева дужину цеви убаци 4-5 м, а други обухвата раздаљину од 2 м. Смокехоусе 200 литара цеви може произведен од гвожђа као посуде и дрво. Можете купити нови или половни стару посуђе појављује се. Камера цут ивицу цеви на обе стране, а ми добили цилиндар. Постављен на изабраној локацији и упали ров (димњака) ширину и дубину дужине 40 * 40 цм потребно.

Сама пећ ради што је могуће да се обезбеде адекватну густину дима и температуру. Дрво је уклапају, то боље. Ако је могуће, обложи цигла пећи и димњака. ров топ заштићених лимова калаја или гвожђа. Покривена са овим материјалима заједнички између коморе и краја димњака шкропили тло за побољшање тракције. Доле унутар коморе пушење на удаљености од 15 центиметара изнад тла, пожељно је поставити сигурносну мрежу за спречавање штете од производа ако би се зауставити. Постављена на врху пречке или заварених спојева, који су, у ствари, ће бити суспендован од куке нанизани на производима. Поклопац са гвозденим листова, шкриљца, или ставити влажном тканином. Јута мора бити влажна током целог процеса пушења.

У ствари, у овом елементарном дизајн је принцип изградње пушница из цеви. нека понуда инсталирати камеру директно изнад пећи за топло-прераду производа, али предлажемо да то не. Добијање пепео, чађ, отпад из процеса распада не може избећи, јер то може покварити укус и боју куваног меса и рибе. Поред тога, ви ћете бити непријатно да гледа и да подрже процес пушења, који захтева време и не постоји пламен у самој комори.

најбоље је користити пиљевина и воћке за производњу дим. Клека даје добар резултат, дајући производе дивну боју и мирис. Јасика и године су савршени да бисте добили добру дим. Време за обраду зависи од комада производа.

Ми смо прегледали основне принципе сушару уређаја из цеви, која је у потпуности у стању да изгради било. Али увек може бити на столу суви врат, кобасица или риба. Можете чак и да организују мали бизнис. Ако је ваш дизајн је правилно урађено и да ће квалитет производа бити на висини ослобађање од жеље да купи неће бити твоје месо.

Пушница за кућу - није само један од производа опција за складиштење, али и избор јела на вашем столу. Покушајте да овај дизајн своје руке - и ви ћете успети. Срећно!