Припремамо салату од краставаца зими

Да ли сте икада конзервирана краставац салату? Ако не, пропустио си много - треба да се уверите. И како се припрема, ми ћемо вам рећи у том чланку.

Конзервирана краставац салата

Ова салата се кува врло једноставно, а садржи минималну количину састојака. Али у исто време спреман за очување има веома пријатан укус и арому ...! Мирис - то је само бајка!

Дакле, да би се припремио краставац салата за овај рецепт, потребно је да се, у ствари, до краставце, производе своју примарну обраду, која обухвата их чишћење и уклањање савете. Након Препроцесирање краставци не треба исећи превише мршава, али не дебео (око 2 мм) кришке. Узгред, за припрему овог салата не мора нужно да најидеалније краставце - стане и убацио.

Када сте припремили краставце, морате да се лук. У том случају, ако те одведем 2-2.5 кг. краставац, мораћете о килограм лука. Покушајте да изаберу средње величине главе - они уклапају најбоље. Лук треба да љушти и исећи на прстенове. После сечења, покушати да анализирам и дискове на прстену.

Сада је потребно да се комбинују ова два састојка и додати зачин. То је један од њих? Можете узети шећер, сирће, уље, коријандер, биље и соли - ово је најпогоднији за такав бланк листе. Све само наведене састојке морате да 100 грама. То, наравно, не односи се на соли - она ће бити око 1 кашику, као и зелене и коријандера - ови састојци, покушајте да додате укус.

Сада када сте саставили лук и краставце, краставац салату морате ставити на шпорет и кувајте 10 минута - морате да чекате тренутак када ће краставаца мењају боју. Након тога, нокаутирати салате на унапред припремљен тегле и мотати испод капе.

Краставац салата ин Кореан

Лове остренкое? Затим покушајте да направите салату од краставаца у корејском. Да се кува морате осим краставаца и поврћа.

Дакле, за припрему краставаца у корејском је неопходно да се свеж краставац - око 2 килограма, опрати их, трим крајеве и исећи на танке листиће дужине око 4-5 цм је сада их соли по укусу и оставити да стоји .. То ће трајати око три сата, свој задатак - да сачекају док не дају сок. Сада морате да притиснете кроз газу краставаца да је сок текао.

Сада је време да преузме кување поврћа. Свака врста поврћа ће захтевати око 3-4 јединица. За салата ће морати лук, парадајз и паприке - све ови састојци су исеците на траке.

Сада треба да пржити поврће. Да би то урадили, ставите посуду на шпорету и загревање. Након додајте биљно уље и пржити лук у њој. Када постане транспарентно и мека, додати паприку и парадајз, и наставити процес печења, чак и за 15 минута.

Након печења поврће им је потребно додати бели лук - претходно мора да буде угушена, бибер и паприкаш за неко време.

Када узмете у обзир да је поврће су спремни, уклоните тежину од врућине и оставити да се охлади мало. Затим охлади, помешати са пуно краставаца и мјеста стерилисаних тегли.

А сада неколико речи о томе како да правилно затворити салату у теглама. Чим лежао салата Јарс (боље да дамо предност банкама 0,5-литарски), ставите их у посуду и стерилисати 30 минута након тренутка када вода проври. Када извучете конзерве, ролл своје металних поклопаца и салто. Када се радни предмет охлади, може да се преноси на хладном месту да сачувате до доласка зиме.

Узгред, један и други салата да се служи без затварања банке - само га ставите у фрижидер - одатле можете добити оброк у било ком тренутку одговара.