Ови различити Осетије пите

Печења народе различитих земаља увек има своје посебне карактеристике које су специфичне за регион: танки Напуљски колач бесквасних теста са једноставним пуњењем парадајза и сир је постао популаран широм пица света, ваљани израелску пита или лист Лавасх са планираном меса и поврћа - најмање poznato doner kebab, или Схаварма, и пржена на уљу Татари пита - сви ваши омиљени цхебурекс. Ништа мање слава у Русији ужива пецива Осетије кухиње, тзв Осетије бурека. И данас су достојни ривали било печења, било да је то пице, кроасани и наших колача.

Шта је Осетије пита

Традиционални колачи народа Осетије - на округлом или троугласти пита са дебелим слојем надева. Пробајте ово јело, не можете да троше енергију на кување: Осетије пите у Москви је данас са испоруком могу наручити путем телефона или онлине.

За Осетије питу умијеси бесквасни тесто од скокова и границе, и као садржај може бити:

• Панџаби сир и дивље бели лук лишће,
• купус и сир,
• бундева,
• кромпир са сиром,
• пасуљ,
• млевено јунеће месо,
• блитва и Осетије сир,
• печурке и зелени лук.

На овој листи могућих пломби није крај: сваке године пекари нуде све нове варијације за ову печења. Узгред, Осетије пите нису нужно слани. Ту су и слатке верзије - на пример, са вишњом. Али, у сваком случају, попуњавањем овог колача има у изобиљу, али је тесто треба да буде танак, али поуздано сакрити надев, не дозвољавајући да се искриве. Такозвани печење Осетије према врсти пуњења: картофдзхин - пите са кромпиром, зокодзхин - са печуркама, кабускадзхин - купус.

Осетије пите: нова брза храна

Срдачна и сочни Осетије пите сада постају део урбане културе у Русији: они су лако да задовоље своју глад, они имају различите укусе и погодан је за пословни ручак или ужину у кафићу. Због ових предности печења Осетија је постала једна од модерних врста брзе хране. Међутим, сами Осетије на популарности њиховог кулинарског наслеђа није срећан, јер им ова храна је стари ритуал у природи, и многе културне организације Осетија заговорник да се додели Осетије пиес статус "специјалитет" у региону и укључити их у листу нематеријалне баштине . То ће задржати формулацију и ритуални значај Осетије пите нетакнута, а неће дати прилику да продају производа под истим именом, за разлику од традиционалних рецепата.