Брага од грожђа: занимљив резултат

Грожђе обезбеђује укусне и здраве бобице, да је чак и сам наслов сугерише њихову примену у производњи вина. С обзиром на чињеницу да је област дистрибуције таквих постројења је веома широк, чак власник малог плантаже винограда могу да мисле о винима, тинктуре и воћних ликера од својих усева. Што више можете користити било грожђе да их произведе - чак и мала и кисело.

Јасно је да је жетва почео се на сок и вино, понекад листа укључује ликер (и евентуално неколико врста воћа и бобица). Али сваки економски господар поставља се питање: да ли је потребно да се избаци незамисливих количину од шећерне трске (целулозе, шећерне трске - назовимо га како хоћете), преостала након прераде грожђа? То је штета ...

У том случају, постоје пића које се сматрају племенито, врло пријатна на укус, који почиње са пулпе на бобице. Прво је Брага грожђа, а потом - чак Граппа, иако Цхацха. За естете онда можете додати биље за немиран - у комбинацији са другим врстама воћа, али и даље остаје константан.

Ако се привлаче њега граппа - да или кисело грожђе сорте или незрео. Свеет Берри са укусом пића добија мање.

Пре свега долази од Јуицинг бобица. Са повећаним великодушност Брага може бити учињено из једног грожђа, али то је «Марн отпад који пенија на сат." Боље Ролл Уп, на пример, сок и пулпе основа за израду виски. Брага од грожђа добити више "сочно", ако пажљиво притисните јагоде, остављајући одређену количину сока у скуеезе. Коначна напитак постаје укусно и богато.

Даље, у ствари, створен од грожђа Брага. Рецепт није тешко ако имате пуно бобица и колача нагомилали чак 10 литара, развија се у контејнер - дрвене или стаклене. Овоме је додат шећер, који може да ограничи број 5 или 7 кг и вина квасац - 100 г За добијање квалитативно домаће пиво из грожђа, вода (30 Л) ће бити кувано и охлађен поур кљука.

Недељу дана касније, када је процес иде, боца или буре морају се уклонити у веома тамном углу. Ако желите да добијете квалитетан пиће - мик садржај посуђе најмање једном дневно. Али, не отварај! Брага од грожђа не толерише ваздух. Тако да није класичан гумена рукавица, али барем једноставно капа да будемо сигурни.

Три недеље касније, спреман пиво пиво од грожђа мора бити протсезхена. Пожељно је да се то уради два или три пута кроз газу или завој. Сада је скоро постао домаће пиво од грожђа, рецепт може да се мења. А следећа фаза - дестилација. Овде треба да буде не ракија. Међутим, сада не представља проблем - можете га купити, можете сами саставити. Ако желите да направите каша граппе и Цхацха (и неких навијача се препоручује да користе грожђа Брага сама, кажу, тако да је укусан), то може бити мало замороцхитсиа. Али, ако је намера је да се финални производ вреди запамтити да Цхацх, само један дестилација, али граппа потребно двоје.

А ако желите потпуно савршен производ - резултат дестилацијом имају и издржи (по могућству у храстовим бурадима) за неколико година.

И када је био познат тачно како да домаћа пива од грожђа, можете да ослободите машту и дођу до вашег сопственом рецепту.