Како скувати маринаду за печурке?

Навијачи мариниране печурке, сигурно, барем једном сањао да их кува код куће. Међутим, као што је пракса показује, постоји само сан, а сами печурке није довољно - потребно је да и даље припреми маринаде. И у циљу припреме маринаду за гљива, потребно је да знате рецепт. Са њим ћемо сада упознати наше читаоце.

Маринада за печурке

Маринада припрема на следећи рецепт, укусна, и припремила не само брзо, него и лако. Поред тога, печурке их прожима за недељу дана - брзо, зар не?

Основно правило успјешне маринади је да, за његову припрему је потребно да се строго ограничен број састојака - један грама мање ни више него грама. А онда-онда ћете моћи да изненадите вашег домаћинства укусна радни предмет, који се назива "киселог печурке."

За припрему потребно је:

• Свеже печурке - 0.5 кг;
• салт - 2 кашичице;
• шећера - 2 кашике (пожељно топ);
• сирћета - 50 г;
• ловоров лист - 2 ком;.
• црни бибер (грашак, слатка);
• мустард граин;
• каранфил.

Припрема кисели печурке на овом рецепту почиње предобраде главни састојак - гљивице. То је њихов чишћење и прање. Опрати пожељно под текућом водом.

Након тога гљива треба да додате воду и ставити гулаш на шпорету док вода проври. Имајте на уму да је неопходно да ће их је количина воде која би могла обухватити гљиве у посуду, па чак и благо покривају. После кључања вода може одводе. Али то није све - мораћете још једну кување, шта печурке сипати чисту воду преко и чир, додајући соли и шећера га. Мешати, додајте сирће и оставите да се кува још 7 минута.

На крају седам минута колико је додељено вама да додате већ скоро завршили све маринади састојака на листи зачина. У овом делу је потребно да и даље припреми маринаду за 15 минута, а затим уклоњени са плочица.

Гатхер тегле - стерилисати их. Сада треба да стави у гљивама са маринадом припремљен тегле и мотати.

Након отприлике недељу дана можете да се наслађују на укусних гљива маринираних домаћи.

Шта год се може рећи да је маринада за све врсте печурака припрема готово исто - ништа слично. Као што је поменуто мало раније, ако се мало погрешно у потребној количини састојака, укус не толико богати - то значи да је маринада гљива је без укуса, и печурке, их пржена, односно, такође. Зато бих желео да упозна читаоце са рецептом за маринаду, дизајниран специјално за уље.

Маринада за нафту

Пре него што пређемо на опис рецепту, ја бих желео да подсетим хостеса које су бутер печурке - ови печурке, које обавезно треба да уклоните кожу - наравно, ово недостаје процедуру, можете замислити, али резултат је вредело! Међутим, ако желите да избегнете овај досадан процес, само покушавају да пронађу младе гљиве - за њих није потребно. Маринада за печурке, кувани у овом рецепту, бити оштра, али у исто време веома укусна.

За припрему потребно је:

• Болетус печурке;
• ватер - 1 литар;
• салт - 2 кашике;
• шећера - 3 кашике;
• блацк аллспице (грашак) - 10 грашак;
• ловора;
• мирођијом сувог зрна;
• Гарлиц - 1 чен;
• чена;
• сирће (9%) - 1 кашика. Ја.

Припрема гљива почиње да их прати. За ову процедуру, морате да изаберете најобимнији јела, без обзира на број гљива. То је због чињенице да су путер печурке су у стању да наплати на себи другачија земља прашина, као њихов масне шешир. Користећи дубоку посуду, можете максимално чистоћу опраних гљива - доступан песак це остати на њој, али то је лакше, пловак на површину.

Ако су ваши печурке су довољно велики, онда је боље да се исећи на кришке.

Припремљене печурке да кувате у води, који је претходно био вредан соли и додати мало сирћета. Време кувања - око 10 минута, након чега се празни вода, свеже печурке су поново испуњене и кувани на исти начин, али само за 15 минута. А у међувремену да куваш банке - морају да се стерилишу.

Припремити Маринада преостала састојке наведене у листи матичном. треба да се свести на пет минута и сипати печурке, постављене у стерилисане тегле. Онда остаје само да се мотати банке и оставити их на хладном и тамном месту.

На овај једноставан начин можете припремити маринаду за гљиве. Уколико се жели, може се користити не само за нафту, али и за друге врсте.

На крају, такође бих да подсетим читаоце да ће укус празан зависи од тога, шта сосу печурке, јер им прожима печурке. Зато покушајте да плати максималну пажњу на њену припрему и домаћинство ће бити задовољни!