Како направити хоме-пиво

Квас је пиће које не само да гаси жеђ добро и срдачно, али такође садржи доста хранљивих материја за људско тело. Ове особине се стичу кроз употребу квасца из које је испечен хлеб, и житарица. Пиће садржи велику количину угљених хидрата, разних ензима, киселина и витамина и минерала, доприносећи одржавање виталних функција организма на жељеном нивоу.

Су веома популарни у свим временима, квас стигао до данашњих дана. Основа овог киселог напитка је раж или јечмени слад, који се добија захваљујући производ ферментације у којој је садржан слада. Овај процес се одвија на температурама до тридесет степени, тако да проверите да ли сте га ставили на топлом месту, а потом пребачен у хладњак.

Размотрити неке рецепте о томе како Хоме Брев.

1. Бела квас.

Састојци: три стотине грама ражаног брашна, три литара топле кључале воде, сто грама меда, сто грама шећера.

Брашно се пуни водом и гњечи док се хомогена маса. Затим додајте шећер и мед. Када је резултат маса охлади до тридесет пет степени, ставити квасац (може се купити у продавници), или неколико кришке ражаног хлеба. Пре него што се а кући припремим јела са мешавином поклопца са поклопцем и умотана. Дакле, мора бити за један и по дана.

Бела пиво ће бити спреман када је формирана пена на његовој површини. Он се филтрира, пакује и ставити на хладном месту. Кљук од напете пића се могу поново користити.

2. домаће пиво из црног хлеба.

Састојци: један килограм ражаног хлеба, двадесет и пет грама нане, сувог грожђа и педесет грама, десет грама квасца.

Крекери од ражаног хлеба стављају у посуду, сипати кључале воде и оставити да одстоји четири сата. Следеће, инфузија се филтрира, стави у њу квасца, шећера и нане, поклопац са пешкиром и оставите да ферментира за шест сати.

Када ће се пиће пена се филтрира, пакује, у коме ставимо сувог грожђа и нане, и запечаћена. Боца се налази на хладном месту за неколико дана.

3. Како направити код куће Брев слада.

Састојци: је потребно литар воде да чашу слада (јечма или ражи), сто грама шећера, десет грама квасца.

Јело мора бити слада пиво са кључале воде и улити за пола сата. Након тог времена, долити потребном количином воде, додати квасац и шећер. Добијена маса се оставља у једанаест сати на топлом месту. Када Брев превирању, она ће бити смештена на хладном месту и оставити да одстоји један дан. Пре употребе, филтер за пиће.

4. Како се хоме-пиво цвекла.

Састојци: један кг репе, два литра воде, двадесет грама шећера, комад ражаног хлеба, соли.

Опрана и ољуштене репе гумиран на ренде и ставио у теглу, који је испуњен водом. Затим додајте шећер, со и хлеб. Банка је умотан са газом и оставити на топлом месту за пет дана. Пре употребе, филтер за пиће.

С обзиром на опције о томе како да се пиво код куће, треба напоменути да је специјални квасац користи у неким рецептима, које можете сами припремити. Да бисте то урадили, потребно је следеће састојке: суви квасац, једну кашичицу шећера и две кашике брашна. Све компоненте да се мешају, сипати пола чаше воде (топло), увити пешкир и оставите пола сата.

Тако су рецепти овог дивног пића, кваса, постоји огромна количина данас. Без обзира шта састојци се користе за њену припрему, не губи корисна својства и да је спремна да задовољи све на врелом дану.