Индустријски Смокехоусе.

Индустријски пушнице.

Пушење као производног процеса који укључује прилично велики преузимање, за разлику од "куће" од димљеног величине делиција на табели - обраду прехрамбених производа са мешавином дима и ваздуха да се постигне бактеријске и антиоксидативно дејство. У том случају спремни месо су сликане у светлу - жуто - браон боје, а сами производи стекну одређену ораха укус и мирис пушења. Динамичка адсорпција дим димних састојака одозго соотинг природни производ и њихово касније дифузију у унутрашњости (због разлике) је процес пушење. Разлика у времену путовања доводи до потребе за погодним типова и модела термокамера и пушење комора (уређаја).

Технички параметри пушење уређаја.

У продаји широк спектар пушењем кување (сушење) камере и уређаја са различитим дизајну. Који индустријске пушнице су? Тако, дим - кување комору. Универзални пушење кување "БМР" камера (Александров, Владимир Регион), у широком спектру (рачунато на обим производње од оригиналног производа). Погодан таква опција за мали бизнис (ако је стицање до средине - да тржишне цене сачувати буџет малог бизниса). Прихватљиво јефтина опрема која ради ефикасно. Варијације модела присуством оквира, односно са оптерећењем: оне - 100, 250, 300 кг, у два оквира - 500 кг. Присуство или челика или композитни (спољашњи слој од угљеничног челика, нерђајућег челика и унутар). Добра прилика за све, скупштина комора "за купца." Стандардне карактеристике укључују: систем аутоматског управљања цеви, генераторе дима и димоохладители, оквири, они могу бити одвојено испоручени и комад. Свестраност је термички третиран, а месо и живина, риба, сир и кобасице, постоје "вруће" и "хладне" пушење.

Уобичајени начини рада процеса.

Вентили (заклопке) за исхрану воде и дима (понуда и подешавање) није аутоматизована у комору. Због процес пред процеса је подешавање излагање података на даљинском управљачу. Пушење-кување коморе "ктому". Они су из Нижниј Новгород региону. Они се разликују јавност преузети обим опција на раму - 100кг, а још 300 кг. "Ктому - 100" - угљенични челик, а друга варијанта 300 кг - и челика, и мешовити тип. У моделима - укупне аутоматском контролом, цевоводи, генератора дима и димоохладители сједињена у једну целину - систем. Аутоматски систем контроле сама контролише унутрашњу температуру, влажност, време кувања.

Хеат коморе у Москви производњу "КОХ".

Нерђајућег челика, даље, на захтев, систем за хлађење опремљен дима (за "хладно" димљена). Стандардни модел је за "вруће" пушио. Лоадинг: модел за једног рама 150 кг, 300 кг два оквира (КОХ-10), три 450 кг (КОХ-15) и четири 600 кг (КОХ-20). Скупа цост од претходно описаног модела. Конкурентна модернији аутоматизација, чиме се повећава "цлассинесс".

Мало више.

Пушница дизајниран за одређену количину сировине напуњен. На ово зависи трошкове. Обезбедите себи пушница треба да поново размотри да ли треба сто јела за кућну, породицу и госте, или имају прилику да постане господар своје зараде. Реад Делве, изаберите. Посаветујте се са стручњацима. Успије са правом избора. Пушење уређај.