Виски "Синглтон": опис, врсте, мишљења

Марк "Синглтон" виски је релативно нова. Бренда само нешто четрдесете. Али, упркос чињеници да је бренд је новајлија, она је ипак успела да освоји срца и стомаке љубитеље вискија. Можда у нашој земљи, ова трака још увек није успела да прикупи војску фанова. Па, то је до времена. Ако купујете за бесцарински или у провереним алкосхопе видели скромни изгледа боцу са натписом на етикети Синглетон, да не буде забуне - садржај адекватно наведене цене. Али морате знати какве "Синглетон" желите да купите. Производ је доступан у три дестилерије. У Европи, долази из фабрике траке "Даффтаун" за САД и другим земљама Новог света - од "Глендуллан" и оде у Азију да снабдева "Глен Орд". Сва три производа имају исти високи квалитет, али мало другачије у укусу да задовољи масовне потрошача. Питања и старење вискија. У овом чланку ћемо погледати узорке главних производа бренда "Синглетон".

Историја пића

За произвођача вискија имају велику вредност не само квалитет зрна и производне технологије, али и воде. Мекши је то, укуснији ће пити. Зато дестилерије се често граде од извора. Фабрика "Синглтон" није изузетак. У деветнаест седамдесет и два дана детаљна анализа воде извршена, тече из извора познате у целом округу зове кључ Дори. Он пробија пешчара стене. Вода тече преко каменог кревета је емолијентна својства. Управо оно што вам је потребно да направите прави шкотски сингле малт виски. Први "Синглтон Ортруска од" боце вискија напустио 1974. године. Прво пиће произведено искључиво за слободним царинским продавницама. Први део имена - "Синглетон" - може превести као "јединствен" јединствен. Ортруск - подручје на којем се гради дестилерија. Његово име преводи од Гаелиц као "црвена Форд преко реке." Од речи "Ортруск" неизговорљив за становнике многих земаља, затим нестао са именом вискија.

razvoj бренд

Ускоро нови "Синглтон" је толико воли виски познавалаца духова који су произвођачи одлучили да га ослободи у три фабрике. сви они прате заједнички традиционални шкотски технологију. Сва тројица се налазе у Спеисиде. Једноставна мешање алкохола су изабрани тако да створи пиће, укус више одговорних Европљани, Американци или Азијати. На полицама наших продавница сигурно ћете срести биљни производ "Даффтаун". Снабдева производе у Европи. Али ако путујете по свету можете наћи у продавницама алкосхопах и фабрика дути-фрее производе у другим земљама, "Глен Орд" и "Глендуллан". У принципу, бренд тренутно производи пет милиона литара пића годишње.

Производња технологија лепљиве траке Синглетон

"Синглтон" - Виски сингле малт, професионално говорећи, вискија. Даффтаун града, који стоји на обали Спеј, сматра некрунисани главни траке. Постоји блага клима без варијација сезонске температуре и доста од најчистијих извора. У Шкотској, каже: "Као што је изграђен Рим на седам брежуљака, тако Даффтаун -. Седам дестилерија" За производњу вискија "Синглетон" се користи најселективнији зрна. Она спроутед, а затим прекидају процес сушења. Тако је добијено слад. Вода за лепљивом траком преузет из извора "Хаиландмен Џонс Оуеллет". Изненађујуће је чиста и мека. Шта је јединственост "Синглетон"? Обично виски се ферментира око педесет сати. Процес ферментације виски "Синглтон" је прекинут тек након три - пет дана. Ово даје укус виски посебног дубине и засићења. Дестилацијом пиће пролази у шест кључале класичне коцке.

извод

Укус вискија и боурбон је под великим утицајем период сазревања у бурадима пића. И заиста паковање дрво које је старости виски, игра важну улогу. На пример, амерички храст доноси укус букет пића ванила-меда. А Европске подврста дрвета везан за виски воћне ноте. Важно је да су бурад нису биле нове. Разни виски "Синглтон" сазри о продужењу мандата у одређеном контејнеру. Ово може бити барел европског храста, који је претходно одржана шери, или од стране САД, где је бурбон. Све ово утиче на количину танина, мириса и укуса напитка. Дистиллери стручњаци су у стању да изаберете жељени слад претекне га на коцкице и расте заиста јединствен пиће.

Дегустација: Млади Сцотцх "Синглетон Оф Даффтаун" (десет и дванаест година)

Зауставити процес клијања, по старом шкотском традицијом, пуши из тиња тресет. Овај мирис је присутан у десет пиће. Поред дима од тресета у букет мириса воћа и планинског Хеатхер. Укус вискија меке, предивно уравнотежена. Било је ноте воћа, меда и карамеле. Овај напитак има у жуту боју. Популарнији (али скупље) је дванаест година виски. То је био - класична пиће, који је објављен 1974. године под ознаком Синглетон од Ауцхроиск. Виски "Синглетон 12 година" коментара зове предивно уравнотежен, елегантан, са прилично дугом завршити. Букет садржи лешник нијанси и лакирано дрво, као и сладић, Мосс, шећер од шећерне трске, печени јабуке и цитруса. Гурмани, преглед, кажу да су чули мирис оштрим браон хлеба. Први гутљај доноси сласт, која се затим одмах замењен пријатном киселост. На непца препознати ноте еспрессо, ванила, карамела, црна рибизла. У петљи влада матицу.

Други дванаест виски

Сада за поређење продегустируем траке исте компаније, али продата на азијско тржиште. Боја пића, и идентична - диван боје ћилибара. Међутим, азијски "Синглтон" (виски, произведен у фабрици "Глен Орд") је продат у прекрасном поклон цеви, и њена европска колега - на једноставан, али изворном облику боце. Букет Овај дванаест година виски мање ораси и цитруси, али постоје биљни белешке и сушено воће. Укус је такође мање оштра од пића дестилерије "Даффтаун". И то је још слатко. Вероватно пије се допасти даме. На непца, према прегледа, погодили ђумбир кору од Цхарлотте, орашчића, кајсија. У овој верзији осећа више танин, који преноси пиће од храстовим бурадима. Сходно томе, завршетак од лепљиве траке за дуго, сјајан и светао. Било је ђумбир и хрскави кору.

Виски вина "Синглетон 15 година"

Такође је класична један слад селотејп. За петнаест година које је провео у бурету европског храста, који је претходно био чува бурбон, пиће стекао богато боје ћилибара и добити довољно танине. Мирис у овој виски је веома мекан. Чланови мирис у богатој и отвореној букетом цитруса кора, оријенталних зачина, ораха и слатких плодова. На непца чујемо ноте карамеле и ораха. Овај напитак је добар лед, без икакве подршке, осим уз цигару. Седите са чашом камин и имају дуг Афтертасте са назнакама зачина.

Дегустација "Синглтон Санреј" виски

Ова "за одрасле" трака, пошто је провео у бурадима од бурбона најмање осамнаест година старости. Санреј реч, присутан у наслову, је начин да Салмон Фисхинг. Етикета је приказан и сама риба, симболизује мудрост Шкота. Пиће се пакује у предивним боца у оригиналној форми истопљеног стакла у плавом. Виски "Синглтон Санреј" Дестилерија "Даффтаун" је први пут објављен 2014. године, али упркос таквом кратком периоду боравка на тржишту, овај бренд је зарадио златну виски тренутно корисници допада. Типична букет осетио мирис печених јабука, купина и црне рибизле, вријеска меда у оквиру топлог цимета. Укус преноси почетну фазу слаткоће и ваниле кремом. Затим се манифестују слад, суво крушке, лимун. У дугим завршетком танина играју трку са циметом.

Шта да једете

Виски "Синглетон" коментара зову потпуно независна напитак. Он је добар са ледом или без њих. Виски и служио као аперитив и као дигестив. То је погодан за било коју компанију која је погодна за романтичну вечеру и забаву дружења са пријатељима. Он је добар у влажном кишне ноћи расположени за самоусавршавањем. Што се тиче цене, су критике зову разуман и сасвим одговарајући квалитет производа.