Вакуум систем "ВАЦС". Систем вакум конзервирање

Највећа корист од тела доноси потрошњу свежег воћа и поврћа. Они садрже многе корисне витамине и минерале. Уместо уобичајеног конзервирања за нас је дошао вакуум систем, који омогућава да се сачува свежину производа. "ВАЦС" - уређај за чување помоћу вакуума. Размотримо како је једноставан механизам.

"ВАЦС" - шта је то?

Конзервирање воћа, поврћа и разних јела могу значајно увећа своје рок трајања. Просечна конзервирање подразумева потребна претходна производе термичке обраде. Много модеран начин се сматра радни предмет вакуум систем 'ВАЦС. " nedavno, уређај се користи чешће, јер производи су много боље чува под вакуумом. Ово помаже да се избегне оксидацију и очување кварења. Након или испод металном капом постепено прикупљају хексанске гасове који доводе до спонтаног отварања предформе.

Оригинални опрема има посебан скуп капе (9 комада) и пумпу да се створи вакуум у контејнеру. Произвођач је да ли је производ отишао у свим потрошачима, и зато нуди пречника неколико ограничења. То значи да је за чување хране и пића у не-стандардних контејнера имају љубавнице неће имати проблема.

вакуум очување систем за многе постао је прави благодет. Са било могуће без проблема да пумпа ваздух из стакленој посуди за конзервирање. Можете користити овај систем за складиштење код куће или на путним производима.

Предности система

Оригинални изум руске производње се користи за очување свих врста производа и сачувати максималну количину хранљивих материја. Вакуум поклопац може да се користи до 200 пута. Они у потпуности заменити конвенционалну метала, који су увек користе за очување.

Вакуум се примењује на радни предмет очување зимске производе и да продужи свежину житарица, тестенина, брашна, сушење од воћа и бобица. Последња снимљена само осуши и складишти у резервоарима. Међутим, најчешће у фабрикама разних сушено воће буба после чега се производ не треба користити. Систем вакуум омогућава избегне појаву паразита животних намирница на њиховој дуготрајног складиштења.

Пумпа за пумпање ваздуха игра кључну улогу СЕАМИНГ. Само помоћу једноставног уређаја, није неопходно да се направи напор и покушати да се котрља се поклопац. Један потребно је само неколико покрета, а капацитет производа је чврсто затворена. Специјални поклопац за очување вакуум не остављају чипове и пукотине у стаклену на отварању. Они су обезбеђене са вентилом кроз који се спроводи ваздух и пумпања.

обим

Најприроднији начин чувања кварљиве производе сматра евакуацију. Ако пре извесног времена, таква техника је доступан за коришћење у кући, са појавом "ДНО" система треба да постане стварност. Користи се само за традиционалне конзервирање. Ова метода је погодна за употребу у следећим случајевима:

• складиштење булк производе;
• ускладиштење припремљене хране;
• складиштење млечних производа, сирева,
• складиштење свежих биљака;
• складиштење кобасица производа;
• складиштење свеже припремљеним сокова од воћа и поврћа.

Ако пре-сушеног воћа, поврћа и јагодичастог воћа у сушници, њихов рок трајања у вакууму повећава неколико пута. вакуум очување систем може да се користи за маринирање меса и рибе посластице. У таквим околностима, маринада продире у производе брже.

"ВАЦС" омогућава поновно конзерваторских производа након отварања. То значи да је отварање било ког производа и не користе у потпуности, контејнер стакло може бити поново затворен исти поклопац.

ограничења

Упркос многим предностима, систем има неке недостатке. Пре свега, то се односи на трошкове уређаја. Вакуум поклопац "ВАЦС" и пумпа ће коштати купце на 750-800 рубаља (стандард). Понекад можете наћи јефтиније понуда, али према прегледа, није оригиналне производе. Произвођач такође производи низ у коме постоји повећану количину капа (28 комада). Трошкови таквог система - не мање од 1300 рубаља.

У неким случајевима, конзервација и даље треба да користе конвенционални поклопац. Неке домаћице жале да вакум систем "ВАЦС" не може да се носи са очувањем краставце, парадајз.

Како се користи?

Да би се трајно сачува свежину производа, важно је знати како да користе систем за конзервирање. Пре свега, треба обратити пажњу на стакленој посуди која се користи. То не би требало да буде послао или било коју другу штету.

Пре инсталирања поклопац на врату посуде, проверите савршено заптивање заптивке. Они треба да буду у потпуности налази у жлебовима. Затим у рупу на поклопцу пумпе је убачена, и помера штап горе и доле је евакуисана из контејнера. Такав поступак је потребно направити више од 5. Ако је потребно а производи дуго складиштење чине око 15 род покрете.

Да бисте отворили контејнер, једноставно подигните поклопац вентила. Није потребно за то користите оштре предмете.

Вакуум систем "ВАЦС": коментара

Уређај се сматра новина на тржишту, али, упркос томе, већ је успео да заради доста позитивних препорука. складиштење вакуум вам омогућава да сачува свежину већине лако кварљиве хране.

Када се правилно користи, пумпа за дизање у ваздух ће трајати дуго времена. Периодично, мора се демонтирати, испран је, осушен и подмазан вазелина. У десензибилизације пумпа манжетне треба да се одржи у топлу воду. Ако ова манипулација не донесе одговарајуће резултате, мора бити замењен.

Да бисте били сигурни да је вакуум систем је у реду, морате да позовете у резервоар малу количину воде, поклопити и евакуише у пумпу. Затим окрените тегле. Појава мехурића ваздуха указује на оштећење система.