Алдехиди и кетони. Особине и синтеза карбонилних једињења

Органско једињење садржи у својој молекуларној структури карбонил групу следећег облика:> Ц = О, - назива оксо-једињења и подељени су у две широке категорије - алдехида и кетона. Према структури угљоводоничне радикале, ове супстанце се класификују у алифатична, ароматична и алицикличне. Прва и друга молекули одликују карбонилне групе која је везана директно за бензенов прстен или бочном ланцу. Алдехиди и кетони са молекуларном везом ароматичном серије, које имају функционална група у бочном ланцу се сматрају деривати алифатичних карбонил једињења.

Ароматични алдехиди су синтетисани на два главна начина: увођењем карбонил групу у бензенов прстен у електрофилном супституције и конверзију супституената већ присутних у структури. Алдехиди и кетони укључују све органска једињења су највише реактивни. Штавише, у хемијским терминима први други много активнији. За алдехиде су прилично типични оксидациона реакција, супституција, полимеризација, сабирање и кондензације. Кетони такође не подржавају реакцију полимеризације.

Припрема ароматичним алдехидима, нарочито бензалдехид једињења оксидацијом угљоводоника ваздушној смеши индустријски производи. Такве реакције се изводе у хемијским постројењима користећи оксида различитих метала, нпр ванадијум оксид. Осим тога, за синтезу ароматичног алдехида може применити методе користе у припреми једињења алифатичних серије.

Ароматични алдехиди су представљени углавном нерастворни у воденој средини течности са необичном оштар мирис горких бадема. Више удаљенији од бензенски прстен карбонилне групе, имају је оштрији постаје њихов мирис. Ароматични алдехиди хемијским својствима које су у великој мери слична, са истим алифатичних једињења услед међусобног утицаја прстена бензола и карбонил групе, поседују извесне специфичне хемијске особине и физичке карактеристике. На пример, могу се лако оксидује у карбоксилну киселину праћено редукцијом у одговарајуће алкохоле и угљоводонике. Пропионалдехид, који је добро помешан са многим врстама органских растварача у присуству погодних катализатора се конвертује пропионске киселине и хидрогенизације - у пропанолу.

За синтезу ароматичних кетона може бити исползони многе методе. На пример, алкалне хидролизе процеса двојне дихалидес, дехидрогенизација, оксидација одговарајућих секундарних моновалентном једињења алкохол и др. Међутим, основни поступак за добијање ових једињења је ациловање ароматичних једињења. Све алдехиди и кетони који имају електрофилну центар, савршено интеракцији са нуклеофилне реагенаса серије.

Таква ароматичних једињења са електрон-донирају супституената такође лако уђе у ациловања реакције. Кетони молекуларне структуре су течности или чврсте материје са пријатном цветном мириса, раствара се у води, који им омогућава да се широко користи у индустрији парфема.