Абердеен Ангус порода: порекло, предности и мане

Међу стоке имају неку врсту шампиона и легенди, превазилази и друге животиње на квалитет производа добијених од њих. Ово укључује Абердин-Ангус расе говеда, на много начина издваја изнад осталих. Упркос чињеници да је она изведена дуго времена, широка популаран широм света сада.

порекло

Абердеен Ангус раса је развијен од стране шкотске одгајивача у 19. веку. Циљ је био да се повећа узгој стоке у износу од (локалних раса разликовао ниског раста и малу тежину) и повећање њеног превременост, јер у овом тренутку нагло повећане потражње за високо-квалитетног меса. Радови су почели почетком века, а 15-иеар, али су карактеристике расе су фиксне тек након више од пола века од тврдог и доследног укрштањем: Раса међународно призната у 1873. године резултат напора је био толико успешан да Абердеен Ангус раса учествовао у уклањању многих других, укључујући који барзон, Брангус, вокалап и африкангус. У данашњем свету, Абердин и даље се користе за побољшање квалитета стоку.

Предности расе

Списак је прилично дуг. И супериорност ових крава се манифестује у веома различитим правцима:

1. Брзо прилагођавање новим условима околине. Абердеен Ангус узгајати лако прилагоде умерен, и хладна клима. Неколико краве више навикнути на местима, али после адаптације не смањује ни стопу раста или добијање на тежини.
2. Фрее пасе. Ако има довољно земљишта Абердеен Ангус раса не треба додатно хране, при чему је добитак није смањена.
3. Лако тељења. С обзиром на чињеницу да су мале-фруитед краве (телад су рођени између 16 и 20 кг), порођај се брзо и без компликација проћи.
4. Високи меснатост. Укупна тежина костију не прелази 18%, а у многим случајевима не достигне ту цифру.
5. Упорни пренос карактеристика расе. И крава и бик Абердеен Ангус прелази са произвођачима других раса у потомство оставити имовину за коју вреднују: раностасност и квалитет меса.
6. Брз сазревања. Са таквом малом тежином на рођењу гобиес Абердеен Ангус до две године достижу Довнхоле параметре.
7. Плодност. Њен лик је 95%, а репродукција се одржава скоро током целог живота.
8. Дуговечност. У просеку, стока ове расе живи 25-30 година, али постоје случајеви, и већи дуговечност.

Али главна предност Абердеен је квалитет њиховог меса.

расе цонс

Они су веома мало, а они су концентрисани у екстеријеру. Међу овим тврдњама тзв САБРЕ ноге. Међутим, ако је квар у узгоју коња је веома важно, у случају говеда , који не учествују у тркама, специјално није битно. Често указују шарана леђа, који је лабаво у раме и подигнутим сапи. Поново приговор: мана ово је за коње, не за краве.

Ако бред Абердеен Ангус, највише треба да обрате пажњу на одређене животиње темперамента. На пример, код крава је веома развијена матерински инстинкт. Заштита телад, могу да бацају чак и стоку, брига за шталу. Поред тога, када Дути Фрее распону стоку без људско присуство може бити нешто подивља.

квалитет меса

У поређењу са другим меса говеда Абердеен Ангус раса има више тендерску меса боју сличну мермера. То је због чињенице да животиње имају веома танак слој поткожног масног ткива, али се акумулира у великом броју између меса влакана.

Тасте говедину ове расе је врло неуједначена, у зависности од услова и приступа у лице. Прво, он постаје префињенији код животиња, које су природан начин живота, уместо да буде стално у штали. Друго, питање кастрације. У европској традицији за клање су гобиес Абердин-Ангус; Британија и Америка воле да их кастрирати у раном узрасту. Заиста, волови су много више танких влакана меса, због чега постаје сочно. Међутим, они расту спорије и да покољу старости добијање на тежини мање. С друге стране, то олакшати њихову слободну испашу могу безбедно да остану у крду са кравама.