Рецепт крофне: лако створити укусну посластицу

Није јасно зашто, али највише укусна храна је увек онај који је штетан за тело. На пример, уста заливање крофне, припрема у уљу (велику количину), и посути шећером у праху, не можемо назвати корисним - ни за личности или стомак. Али, ако ово је невероватан укус који прати процес стварања ове чудесне јела, и све мисли његове "штету" ићи далеко у позадини.

Чак и прави следбеници здраве исхране не може остати равнодушан када пред собом има искушење у виду изванредне, бујних, мирисног и топле крофне. За потребе овог деликатеса могу да приуште да се пробије режим - да редовно раде многе "Старс" који заобилазећи прописе диетологи понекад регале у овом јелу. И сада могу да уживају у сваког од нас - има довољну количину уља фритезе и знање о томе шта би требало да буде производња укусних крофни.

Дом је посластица услови да лако и спремни крофне су у стању да задовољи целу породицу: они се могу хранити у вечерњем чаја или служи за доручак уз чашу млека, а можете понети са собом на посао или у школу. Емпиријски може сазнати како је укусан, као што је млади сир крофне, нарочито ако једете цевовода топлу чоколаду. За њихову припрему је потребно да се сира (450 гр.), Шећер (200 г.), Јаја (2 ком.) И брашно (600 гр.). Такође, биће неопходно припремити унапред соли и сок (10 г.), Благо суве кајсије и суво грожђе, и наравно, уље за дубоко пржење. Овај рецепт крофне претпоставља, пре свега, темељно мешање свих састојака, осим сувог грожђа. Готова маса онда може бити пажљиво - на кашичицом - шири у брашно посуте на табели, сувим грожђем и неколико украшавање малу количину сувим кајсијама, и мотати у лопту. Веома је важно да се сир крофне направљене на овај начин су мале величине, или њиховог укусног заптивке пропецхетсиа не онако како би требало.

Накнадно процес кувања које диктира крофне рецепт пролази у року од неколико минута: уље мора да се загрева у тигању и баци га кисело млеко јаја. Важно је не само да изаберете праву температуру за грејање (на крофне равномерно пропеклис не подмазаним), сипати уље, тако да је јело је слободан да "плутају" је и претвара чим постану доступни. Када су кугле сира прекривене глатком Голден Бровн коре, може се уклонити и шире на папиру да се отараси вишка масти.

Ако желите да испробате класичан јело, веома једноставна и обична, али не мање укусан, можете користити следеће рецепт крофне. Марк јогурт (350 мл.) Анд шећера (250 г.), Флоур (900 гр.) И биљно уље (50 мл.), И прстохват соде и сол. Јогурт и сода треба мешати темељно, додати им све преостале састојке и мешајте док не добијете прилично танак тесто. Након тога, много потребе да се издвоји за пола сата на топлом месту да дође, да се значајно повећава у величини. Након тог времена пециво за крофне могу бити потпуно ваљане пре максимално танким слојем и исећи у њему преко шоље стакла. Након тога дивно посластица може се пече у рерни док не буде златно и бујна.

Постоји још један рецепт за крофне, које могу да искористе за оне који не воле зезати у кухињи дуго времена, али има жељу да своје вољене задовоље укусне колаче "Хандмаде". Сви састојци за то су исти као у претходном рецепту, али пуњење може да узме шта год хоће: сувим грожђем, сувим кајсијама, банана или јабука кришке - кувари имају потпуну креативну слободу.