Јабуково сирће код куће: припрема укусан вино од уобичајених јабука

За вина направљених од јабука погодне за готово било које врсте воћа. Можете узети оба јесени и лета или зиме. Главна ствар је да су кисело-слатко, тако да ће бити укусније Јабуково сирће. Његова препарат може да се изведе на различите начине. На пример, у Француској, земљи са одличним квалитетом јабука вино да пије нефилтриран и негазиране јабуковацу. Следећи рецепти омогућавају да испробате и друге варијанте пиће.

Како да кува јабуковог сирћета: класичан верзија

Лооп кроз и опрати јабуке жица, исећи комаде и меље помоћу великог решетке млин. Важно је да се не би превише фина торта, због тога теже да протури сок. Добијена маса јабучне стави у стакленој боци, додати по килограму сто - сто педесет грама шећера, поклопац врат газу и одвођења топлоте. Неколико дана ће бити на површини торте, а сок ће бити на дну. Процедити, пажљиво притиском на тежину плода. Добијени сок се меша са истим односом шећера по литру и сипати у боцу са посебним цеви која ће израдити вишак ваздуха формирана у теглу воде. Оставите да ферментира двадесет дана, након чега се сифон и сипати у боце за складиштење.

Јабуково сирће код куће: једна варијанта сока

Да бисте то урадили, морате да пијете неразблажен сок од јабуке и посебан распоред вина квасца. Да га припреми, узмемо чашу малина и шипка, немојте их одмах не пере исецкати и сипати пола шоље кључале воде, додати један и по кашике шећера, поклопац и оставите да одстоји три дана на тамном месту, на собној температури, уз мешање дневно. Сипајте кувани сок у искувану стаклену посуду, додати претходно направљен распоред, покрити са чепом са капијом воде и оставити да ферментира за четири дана. Након тога, вино ће морати да се оцеди и сипати у флаше. Да би разведрити пиће, користи млеко. Таке литар обраног млека по литар вина и промешати, а затим потопити неколико дана на собној температури и затим филтрирати. Ово сирће пиће пожељно убрзо након време производње, док не настави. Поред млека, Јабуково код куће може се са укусом коњака. То ће дати вину већу снагу и оригиналније укус.

Јабуково сирће код куће: опција за искусне винара

За овај рецепт ће морати јабуке квасац, наиме основе, смештен на дну боце током претходног кувања вина направљена од јабуке. Тако припремити јабуковацу тек након што је тестирана још једног рецепта. Дакле, да кисело зреле јабуке, кору и исецкати. Сипати у стаклене боце или емајлирано посуђе, поливали хладном водом, додати мало лимуна и јабуке дебљине стакла. Уклонити да се хлади три дана, процедити сок, а затим сипати торту прокуване воде. Понављати поступак три пута, сав сок одвод у једном контејнеру. Јабуково сирће, домаћа на дебео, препоручује се да се меша пре употребе са шећером по укусу.