Храна инфекција и тровања: симптоми, лечење и превенција

тровање храном и инфекције су узрок болести особе. Велики скуп патогена јавља организма Побједи велики број људи. Анализирајући проблеме инфекције, неопходно је узети у обзир све ризике и спречавање болести.

контаминација problem

инфекције хране се разликују од тровања који су микроорганизми лако прошао око непоштовања хигијенских стандарда. Када се инфекција постане широко распрострањена, болесни треба да се ангажују стручњаке. Мора се спречити, нарочито ако се болест догодила у предшколским и школским установама.

Ризици државе, када постоји пад у одбрани организма. Људски имуни систем прескаче друге патогена, стварање повољних услова за стицање хроничних болести. Неке инфекције могу остати у животу. Практични догађаји помогли да се створи статистику морбидитет, према којем истиче главне узроке инфекције.

основне дефиниције

Патогена који проузрокују болести изазваних храном, у зависности од типа:

• Дангероус анимал бактерије - зооноза.
• Изазивање болести код људи - антхропоносес.
• Микед врсте микроорганизама - зооантропонози, људи инфицираних стоке.

инфекција храна су различити, у зависности од њихових патогена су изазвали:

• зооантропонози изазивају бруцелозе, куга, антракс;
• антхропоносес изазвати дизентерија, колера, тифуса.

И животиње и људи не могу имати симптоме болести, али у исто време носи инфекцију. Често инфекција настаје преко неконтролисаног млека или меса.

Издвојити болести:

• бактеријско порекло: алиментарних болест - тровање, интоксикације - резултат једења хране засићене са токсинима;
• нон-бактеријски.

Покупи инфекције могу бити само из заражених производа. Али човек сам постаје носилац. У ваздуху, већина микроорганизми могу да опстану. Сачувај, они не размножавају. Само се у живом организму, они се крећу у активну форму.

izvori слабост

Изазивају тровања храном болест микроорганизми нису у активном облику у храни, ако нема повољни услови. На вишим температурама бактерије почињу да се множе. Промовише раст следећих фактора:

• цонстант влажности;
• присуство гљиве, квасца, дијетних влакана;
• слатко окружење - најбољи провокатор инфекција;
• токсини као што су ботулизма, се често може наћи у конзервиране домаће месо, пилетина;
• у млеку и производима од меса, кобасица садрже салмонелу.

Ако подвргнути надзора ове производе, могуће је да се избегне ризик од инфекције. Ови производи патогени развијају одмах у топлим температурама. Чак и за један сат под сунцем меса и јаја су извори заразе. тровање храном и инфекције јављају у исто време.

Цревних инфекција су обележја:

• патогени након инфекције може да се пренесе око људима, тровање настаје због акумулације токсина у храни;
• инфекције су на било који производ - и размажена непорцхеном;
• отров иста особа може само јучерашњи храну;
• инфекција може трајно населе у људском организму, дајући себи осетио у неколико дана;
• тровање приметили одмах, најкасније у року од три сата;

Од производа одмах могу да добију недаћа много људи.

Уобичајени знаци инфекције

Мука неколико сати након јела може указивати на тровање. У телу има инфекцију хране. Симптоми ових услова:

• Вртоглавица.
• Повраћање.
• Повишен крвни притисак.
• Грчеви у стомаку.
• Надимање.
• Дијареја, општа слабост тела.

Пацијент је скуп таквих обољења када открију акутне болести изазваних храном. Дијареја може доћи до много касније, то зависи од спољних фактора и концентрације патогена у производима. Први знак тровања постаје недостатак апетита. Стомак почиње да постане натечено. Појавити болно стање, горе при ходу.

Неколико сати касније долази лавина повећање цревне грчеве. Човек бива дијареју. Током овог периода, се бори са клиничким знацима тровања. Након повлачења изазваних храном инфекција, симптоми покушавају да поправи и спровођење анкете пацијента за коришћење лошег квалитета хране.

У већини случајева, заједнички знаке узнемирености су сви људи исти. У циљу успостављања прави узрок тровања треба да спроведе лабораторијске студије биолошког материјала. Без овог поступка, без лекар ће моћи да стави тачну дијагнозу.

Патогени микроорганизми у млеку

Најчешћи случајеви тровања храном инфекција уочених у лошег квалитета млека и његових деривата. Случај често долази до домаће производње, фабрике и даље одржава периодично праћење. Ревизијом утврђено животињу, који је био промена физичко-хемијског састава млека:

• Када туберкулозом болест приметио пораст телесне масти и смањен протеина јединица. Укус је слана млеко.
• Бруцелоза болест мање видљиве, млеко остаје иста.
• Компликације леукемија довести до повећања масти, укупне чврсте материје. Казеина и лактоза смањена. животиња пацијент наћи велики број белих крвних зрнаца.
• Када се болест ОУФ лоше млеко добија у јогурт. Гров белих крвних зрнаца, количину масти. Укус за пића горког, смањује производњу животињских производа.
• Такве болести као маститиса, такође покварити производе млеко. Представља повећање у белим крвним зрнцима у млеку.

Тровање произведе симптоме као случај тровања, али лако се преносе на људе око. Микроорганизми умножавају у производима иу људском телу. Ова слабост је лако збуњен, потребан комплетан преглед за тачну дијагнозу.

Разликовати контаминирана млеко по следећим основама: облик масти глобуле на површини течности. Заобљене линије указују нормално здравље љубимца. Абнормално облик лица ломљења говори о промени састава. Међутим, анализа извршена мерења узети у обзир сезонски, као и услове живота краве.

нека врста малаксалости

Храна вирусне инфекције може бити узрокована различитим вирусима. Они нису заразни само према другима, али и за пацијента. Бактерије се шире на унутрашње органе. Спадају у стомак, црева, се депонују у горњим дисајним путевима.

Можда постоји растући инфекција која утиче на плућа а затим и бронхијалног система. Најчешћи ротавирус унутрашњих органа. Очигледни симптоми су поремећај црева, постоји општа слабост. Дијареја замењује надимања и опстипације. Често телесна температура расте, посматрани црвену грло. Бол приликом гутања хране. Тело је грозницу грчеви.

Следеће врсте инфекције:

• Ове групе А ротавируси
• Ентеровируси.
• Реовируса.
• Аденовируси.

Све групе су основане од стране лабораторијских тестова. Принципи лечења су готово идентични, али се терапија појединачно изабрана за сваку инфекцију. Важан корак ка излечења је да се утврди извор болести и њен потпуне елиминације. Све горе наведене типова Напомиње нарочито постојаност водене акумулација. Неке врсте чак издржи термичку и хемијски третман.

Како су заражени?

Храна цревних инфекција имају заједничко преноса пут здрава особа:

• Кршење условима производње и складиштења прехрамбених производа.
• Непоштовање санитарним прописима, често се јавља код мале деце.
• Недостатак контроле организма државе после похађања масовне догађаје пре уласка у школу, вртић.
• Једини начин људски тровање је орална пенетрација од клица. Само кроз уста долази до продирања микроорганизама у цревима. Они развијају у танком картице, константно пада даље.
• Болесни лице измет више од милион патогене микроорганизме. Дакле, у периоду акутне инфекције препоручује се концентрисати на хигијену процедурама.

Прљаве руке су увек преносе изазваних храном болест. Болест се често налазе у ГруббИ људи и мала деца због неразумевања значаја проблема или неодговорног понашања родитеља. Мање инфекција се преноси капљица у ваздуху.

Директним контактом са кућне љубимце епидемија заразне тровања примећена у руралним подручјима. Епидемије јављају у пролеће и јесен. Унутар хране активне форме вируса и бактерија су дуго времена. Када неправилно складиштење и руковање производа почиње раст патогених микроорганизама.

Једење меса са полица локалних тржишта, млечни производи из приватних домаћинстава, може подићи не само ротавируса или бактеријске инфекције. Опасне паразити могу да преживе у ткивима љубимца, изазивају много опасне болести.

Аденовируси остају након пацијента за личну употребу, јела, кревет. Када инфламација пратеће акутне болести у цревима, боље је да се придржавају строгих правила санитације.

акутна фаза

Акутна болест коју карактерише периодима смањити укупну здравље човека. Руннинг фаза тровања чак довела до смрти. Медицинска помоћ треба да се обавља у благовремено. Као последње средство да се спасе живот пацијента постаје испирање желуца и црева посебна решења.

Након што поступак се уклања заједно са патогенима корисним. Због тога, да се врати на здраву микрофлоре користи моћну терапију током периода опоравка. Најмоћнији период компликација се јављају у првим сатима после инфекције. Ако се симптоми не бледе за више од 7 дана, пацијент је потребно обавезно хоспитализацију и хитно лечење да уништи патогене.

Све тровања против условима високе телесне температуре више од 38 степени. Пацијент се жали на језа, грозничавих симптома, пропуст да се свежу храну. Он ће морати да исхране, узимање лекова. Еметичан држава у комбинацији са упорном дијарејом. То је у стању да издржи не све, тако да већина жртава воле да доживе непријатност у клиници.

Бол јавља у глави, стомаку, стомак. Могу формирати кашаљ, бол у грлу сличност, алергијски напад. Све упалне процесе прати погоршање у лимфни систем. Чворови отичу приметно. У овом тренутку, остани близу пацијенту може бити опасно, инфекција се лако преноси путем свакодневних предмета.

Како се носити: опште методе

Превенција болести изазваних храном почиње са добрим хигијенским правилима за чување стоке. Пажљиво изабрати храну, верујући само проверене произвођаче. У топлој сезони веома пажљиво обратите пажњу да промените боју свежег меса на тамним бојама.

Касни храна не треба да се користи и као састојци за кување. Кувано месо је најсигурнији када се користи, али се не може чувати дуже време. Погођеним производи су уништени од стране дезинфекције, лако располагању у приземљу доводе до појаве тровања у тој области.

Вируси нису отпорне само на хемијске методе стерилизације за месо, али и задржава током пржења. Према статистици болести, инфекција и врха тровање храном је у лето. Топло време промовише раст патогених микроорганизама.

Лекови рвање

Да елиминише компликације акутног прехрамбене инхибирају инфекцију. Лечење је одмах добио на прве знаке тровања. ПХАРМАЦЕУТИЦ агенти конструисани да смање концентрацију патогена у цревима. Пацијенти додељен једном изобиљу топлог пића и дроге: активни угљеник, "Полисорб", "Енеросгел". Они апсорбују бактерије и вирусе, остављајући тело природно.

Блага тровања препоручује се да се изазове са смехом да се уклоне не могу сварити храну. За на испирање желуца слабим раствор калијум перманганата. Неколико глассес средстава доприносе природном пречишћавању тела. Сличне акције имају модерне дроге, "Тоуринг", "Регидрон".

Именовање моћних антибиотика треба примењивати само након потпуног испитивања тела од лабораторијских метода у клиници. Погрешан алат ће довести до првог наредног бакље упале или инфекције до рођака. Постоје симптоми тровања храном инфекције, након појаве које не може да одложи хоспитализацију. Оне укључују крв у столици, пароксизмалну кашаљ, телесна температура изнад 39 степени, губитак свести и делиријума.