Термометри за пећнице - опис и карактеристике

Скоро сваки рецепт за печење има речи "печење на температури ...". Због тога, у процесу израде кондиторских производа (колача, колачића итд.), Неопходна је тачна индикација термометра у пећници. Да би показао тачан степен, треба га прилагодити, пошто најмања одступања у температури могу уништити све радове. Свака домаћица припрема печење на различите начине: неко преферира производе без изразите корице, некога - напротив, са деликатном и оштром кору. Ако термометар чита погрешно, резултат може бити сирови и нејестиви производ. Термометар у пећници је саставни део сваког гасног штедњака и зависи од тога да ли је ваш колач или пита укусан. А тек када се пробије, схватамо колико је важна тема.

Температурни услови

Термометри за пећнице имају три индикатора температуре. Први је умерени режим (од 130 до 180 степени Целзијуса). Идеалан је за печење пита од квасца. Други режим назива се просечан режим (од 180 до 220 степени Целзијуса). Одлично је за прављење кекса. И последњи, високи режим варира од 220 до 270 степени Целзијуса. На овој температури, еклаири се често пече. У овом случају режим температуре треба мењати сваких 10-15 минута. Као што видите, термометар који се нормално функционише не може се избећи.

Термометар у пећници - карактеристике

Али понекад постоје времена када се термометар ломи. Они који имају гасну пећницу код куће (што је велика већина Руса) суочавају се са проблемом поправљања термометара. Чак и страни произвођачи понекад наилазе на "мушке" термометре за пећнице - онда они функционишу, онда не. За гасне пећи овај детаљ је најнепоузданији, јер служи не више од годину дана (а ако служи, показује погрешну температуру). Нажалост, распад термометра може се одредити само сировим печењем, направљеним у погрешном режиму температуре. У случајевима када се термометар ломи, љубавнице журе на продавнице за нову куповину. Срећом, цене за њих су прилично демократске - од 400 до 600 рубаља (зависно од произвођача). Сви савремени термометри за пећнице имају мерну скалу до 300 степени Целзијуса. Можете без проблема уложити нови део у пећницу.

Термометри за пећнице у електричним кухињама

Они који користе електричне шпорете не брину о лажним очитавањем термометара. На свим савременим електричним пећима инсталирани су посебни начини печења, захваљујући којима сам пећ има одређену температуру коју треба користити.

Проблеми у избору

Нема проблема при избору термометра за гасну пећницу. Термометар за пећницу има одређену скалу и врши исту функцију као и сви остали брендови и модели, тако да нећете имати ограничења приликом избора. Једнако се уклапају у све гасне пећи (понекад је одступање у прилогу), тако да је избор ограничен само вашим финансијским могућностима.