Могу ли постављати једем мед: различита мишљења, традиције и рецепте.

Поруке и друге врсте апстиненције је саставни део православне културе и религије. Иако су сва њихова строгост се придржава не сваког верника, многи покушавају као сопственим снагама. Најдуже време поста који претходи Ускрс, траје скоро шест недеља. Током овог времена, верни теже да не једу животињске производе, ограничите се на другим земаљских задовољстава, и у молитви.

дозвољене слаткиши

Већина православни, покушавајући да прати све традиције вере, не може да схвати да ли је могуће у пост исхране меда. С једне стране, то не спада у забрањене хране. На другој - још увек је животиња, јер се производе пчеле. Поред Мед - сласти, а самим тим и одређени вишак.

Свако зна да је у време поста не једу колаче, пецива и чоколаде због присуства у свом саставу млеко, путер, јаја и других производа Скоромнии. С друге стране, шећер је сасвим прихватљиво. Многи домаћице и сами прилагодити овен Посно бурека, колаче и торте. На крају крајева, живимо без слаткиша за дуго времена је веома тешко, посебно за децу. Медицинска порука у употреби у многим манастирима, тако да обични парохијана у том погледу не може бринути.

Мало историје

У хришћанству, у сваком тренутку, мед се сматра прихватљивим Богу. Многи манастири имају своје пчелињаке, православна, постоје чак и свеци - покровитеља пчеларства. Ради се о Зосима и Савватии који је основао манастир Соловецкиј.

Чак иу временима строго придржавање хришћанских традиција у Русији веровало се да је могуће имати пост меда. Потврда ове чињенице неколико. Прво, постоји још много рецепата за посна јела, за које је ушла. Ова слатка каша и печене воће (крушке, јабуке), и пића. Друго, већина ригорозна Успење Брзо, почиње 14. августа и траје 2 недеље, она је повезана са медом. Првог дана, још увек се зове Хонеи Бање, одлучио да посвети цркве у овом сласти, а затим се побринути за то током целе године, а једе на одмор или за време болести.

Сиромашних у Русији, одлучено је да се жртвује, укључујући и меда, јер је мислио да је то дар од Бога да треба да се дели. Познат по својој скромности и аскетизма Крестител Иоанн био веома скроман у храни. Он је постио током целе године, а не једу храну животињског. Слаткиша у исхрани је само дивљи мед. То је и један од разлога за његову употребу од стране хришћана, без ограничења.

Према нутриционисти

Предности поста у последњих неколико година, кажу, не само вернике и свештенство, али и лекара. Било организам треба истовар и чишћење. Али то не значи да је исхрана у току поста, треба да буде сува и монотон. Ако се тело не добије све потребне витамине и минерале дуже време, може да нашкоди. Природни мед их садржи у великим количинама. Дакле, лекари овде по мом мишљењу је апсолутно сагласан. А ако питају да ли могу имати у пост меда, а затим гастроентеролога, и нутриционисте, и други стручњаци ће вам рећи да чак и неопходно. Ово се посебно односи уочи Ускрса, када је свеже поврће и зелене није довољно, а прошле године је скоро без витамини лево. Мед у овом случају је једноставно спасење.

Посна рецепти слаткиша

Додати мало забаве дијету, чак и током периода забране кулинарских ексцеса, искусни домаћица успео да изненади своје вољене са свим врстама добрите. Наравно, мед је добро у себи. Али, пре свега, превише не долази да једе. И, друго, неке од њих неће бити лако. Стога, да сазнате да ли можете имати у пост меда, не виде као главног производа. Уместо тога, као добар додатак чају или десерт.

Међу дозвољено током Лент делиције - обиље воћа и поврћа. Због тога, као десерт може бити, на пример, баке крушке са медом и орасима. Да бисте то урадили, да прилично густ воће (2-3 комада), и њих и ољуштене опрати. Затим црусхед шаку ораха (могу бити замењени или други овсене пахуљице). Крушке преполовљена, извадите средину њих и лагано посут лимуновим соком. Унутар постављен орахе, мед кашичица послати у хладној рерни 25-30 минута, сипа на дну пан мало воде.

Наравно, ово десерт може бити не само током поста, али и на било који други дан. И мед у потпуности заменити конвенционалну шећер. Али, у тренутку када је већина добрите представља табу, овај десерт може изгледати једноставно ремек-дело. И медом он ће бити посебно укусно и мирисно.

печење

Када се вратите на питање да ли је могуће да поставите мед, одговор долази сама по себи, ако сте студирали старе рецепте традиционалне печење тог периода. У Русији, био је популаран све врсте колача, торти и медењака. Већина њих су били богати, али постоје неки рецепти који домаћице користе током Лент. На пример, печена јабука питу са медом.

Један и по шоље брашна потребно пола шоље биљног уља 3 велике јабуке. Још једна потреба 150 грама меда, цимета и мало кашика воде, 0,5 кашичица соде бикарбоне.

Јабуке чисте и уклоните семенке. 2 исећи на танке кришке, 1 - гумиран на ренде. Овоме је додат мед, остављајући две кашике, уље, воду, соду бикарбону и брашна. Прилично течна супстанца. Активности јабуке шире у подмазаном облику, поспите циметом, посуте преосталом медом, а онда се проширила тесто. Упућен пећи за 40 минута пеците на 200 степени. У Русији, на одмор у току Лент нужно печених пита јабуке, да се некако улепшати строгост и униформност.

Испоставило се да је одговор на питање да ли је могуће имати пост меда, а позитивно са становишта верника, а према нутриционисти, а на основу историјских чињеница. Дакле, не упуштати у овој малој радости.