Грожђе из древних времена се сматра једном од најбољих индикатора плодности и богатства. И до данас је веома тешко пронаћи човека који ће бити апсолутно равнодушан за ове зреле и сочне бобице. Грожђе не може бити само у свежој форми, већ и из ње извлачи невероватан џем. И такође направити вино. Од данас постоји невероватно велики број узгајаних врста, од којих свака има карактеристичне особине, у овом чланку посебно ћемо размотрити опис грожђа "сувенир". Детаљно ћемо причати о садњи и узгајању грожђа и научити најновије информације на основу прегледа најискуснијих вртлараца.
Грожђе "сувенир": опис сорте
Ова сорта се такође назива "пратилац", "црни сувенир". Он је такође грожђе "Одессни сувенир". Опис грмља је прилично једноставан - то је средња густа, моћна биљка са црвенкасто-смеђима. Млади пилићи имају светло зелену боју. Листови са три листа са луком имају просечну величину и лагану пубесценцију, сличну грудвама. Цвеће ове врсте оба пола. Снопови грожђа "сувенир" имају конусни облик, прилично слободни, достижу тежину од 300 до 500 грама. Разноврсност карактеришу велика јагода, облике јаја и издужене форме, које на почетку сазревања имају тамно црвену боју, а до тренутка сакупљања постају тамно плаве и стичу бијелу плочу. Веома густа и прилично дебела кожа се сакрије испод сочне и меснате целулозе, са невероватно укусним мушкатним орашчићем и трепавим нијансама. У свакој боби, можете пронаћи два или три семена, који су у тренутку потпуног сазревања постали готово невидљиви.
Историја гајења грожђа
Потврда ове сорте постала је могућа захваљујући малог рада украјинских узгајивача. Прелазак "муската Хамбург" молдавског црног хибрида одржан је у зидовима НИИИВ-а по имену Таиров. Већ из Украјине, "сувенир" сорте грожђа почиње да се постепено шири у читавом региону Црне Горе и других регија са пријатном, топлом климом. Креатори саме сорте тврде да је најбоље место за садњу овог дивног грожђа територија Одисе и Херсон, која је првобитно била предвиђена.
Карактеристике приноса
Недвосмислена предност ове сорте је висок принос, могућност лаког транспорта транспорта и прилично дугог складиштења. И, наравно, најважнији индикатор за грожђе је процена квалитета укуса. Разноврсност "сувенира" има прилично високу стопу - 8,64 поена на скали од десет тачака. Садржај шећера је испод 15 грама по милилитру, а киселост од седам и по до осам посто. Бобице дају више од седамдесет процената сокова од укупне масе. Такве карактеристике су најважније за произвођаче вина и произвођаче грожђа.
Прегледи грожђа "сувенир"
Многи од њих су. Судећи према најупечатљивијим прегледима "сувенир" сорте грожђа, можете разликовати низ предности:
- Велики приноси - више од сто двадесет центара по хектару;
- Стабилни показатељи садржаја киселости и шећера;
- Највиши укус и ароматични квалитет;
- Квалитетна механичка композиција (проценат сокова и неискоришћених бобица);
- Дугорочно складиштење (око три месеца) и транспорт;
- Отпорност на многе болести (на примјер, као што је сиво рот и гроздеваиа летак).
Без сумње ова сорта има своје недостатке, која се састоје од дугог периода пуног сазревања (не мање од сто четрдесет два дана) и потпуне нетолеранције на ниску температуру (испод минус двадесет степени Целзијуса).
Сакупљање грожђа "сувенир"
За слетање, морате одабрати најсунчаније место. Најбоље је да преферирате брдски терен са јужне стране. Због локације на брду, грм ће увек бити опремљен свежим ваздухом. Пошто грмља има моћан коријенски систем, ископати јамо за саднице с дубином и пречником од најмање осамдесет центиметара. На дну пожељно је излити слој максимално плодног тла и компоста. Тек након тога потребно је попунити садницу обичним земљиштем. Следећи корак у садњи је обилно заливање - не мање од петнаест литара воде по садњи.
Савети за гајење и негу грожђа
Прва година узгоја грожђа је најнеугодније. Потребно је отпуштање тла са потпуним уклањањем корова. Важно је тачно, као и редовно заливање. Прво наводњавање треба обавити пар седмица након слетања. Након прве зиме почиње обилан раст и отварање грмља. У овом тренутку, потребно је да обришете и везите грмље. Када обрезујете младе плодове, оставите најмање шест или седам очију на сваком. Подлога се најбоље може урадити са тканином или меком конопом, али не линијом или најлонском нитом. Фертилизирање тла и храњење грмља прво произведено одмах након гардеробе. У будућности, неопходно је посматрати распоред ђубрења грмља са минералним и органским ђубривима. Буквално од друге године гајења, гајење грмља је знатно поједностављено и смањује се до јесењег орезивања слабих и оштећених грана.
Болести, штеточине и методе сузбијања
Главни штеточини, који се сада труде да покваре жетву, су осап и птице. Заштита грожђа од птица помоћи ће само успостављању мреже која ће бити препрека ако желите да дођете до лозе. Да би спасили грожђе од штете изазване оспама, неопходно је уништити апсолутно сва гнезда у близини. Такође можете користити мамце које не би требало да имају прекомеран укус, јер у овом случају, осп ће брзо схватити замену. Што се тиче болести које утичу на лозу, вреди истакнути три главне.
Вир оидиј је тешко открити голим оком. А најнеугодније је што он трпи чак и од велике хладноће. Веома је важно уклонити заражене гранчице што је прије могуће, и за наношење здравих спрејева специјализованим хемикалијама. Најбоље време за ову процедуру је рано јутро или касно увече.
Још једна несрећа, која утиче на многе врсте биљака, и грожђе укључујући - прашкаста роса. Уштеде од њега могу бити лекови који садрже сумпор, као што су "Каратан" или "Рубиган". У рано јутро попрскајте сумпор, јер са превише топлоте можете само запалити грмље.
На крају, најстрашнија болест је бактеријски канцер. Ваш задатак је да спречите болести. Да би то учинили, важно је осигурати да се грмова вентилира и да се прати стање пуцања у цјелини. Не дозволите мање оштећења и огреботина. Будући да је борба с овом болестом бескорисна, заражени грм треба уништити.