Басил: примена у медицини и кулинарству

Вековима је у Индији, као свети биљка обожавали босиљак. Његова употреба у домаћинству и медицинске сврхе за више од широк. На пример, верује се да је додавање неколико свежих листова ове биљке у храни или води убија патогене. Мирис цвета од стране га гајење у кући у лонцу помаже у спречавању инфекције и прехладе. Стога, у источним земљама, не само пажљиво негован Грооминг босиљак, али и искористити са њим свећу са уверењем да ће донети срећу у кућу.

Шта својства не босиљак? Његова употреба бротх на високој температури се заснива на чињеници да је постројење се састоји од пхитонутриентс и етеричних уља. Имају јак антибактеријски, антигљивично и дезинфекцију акцију. Стога босиљак се користи у респираторним болестима, астме, бронхитиса, у различитим фазама, као туберкулозе, кардиоваскуларних болести.

Које болести још увек може да помогне босиљак? Његова примена за имунитет, главобоље, анти-старење и очне болести сматрају оправданим. Скуп корисних особина је индикација за додавање ове биљке је део разних јела. Босиљак иде добро са наном, таррагон, мајоран, першун, коријандер. Лишће биљке су дио италијанског песто, у централној Азији, они се користе као само-стартер, ау неким земљама - као средство за укус маслиновог уља.

Касније је узроковано чињеницом да постоји босиљак анис, каранфилић, нане, лимуна и босиљка. Коришћење свежих листова да створи кулинарске мајсторије могуће, ако ова биљка је навикао на прозору, тако да су рођени босиљка - .. централној Азији, тако да у отвореном пољу, он не добро расте. Код куће, он треба само солнечном месте на прозору, и одговарајућу негу.

Шта јело може да се једе свакодневно босиљак? Користи се у то кува врло интензивно. На пример, то може бити врло корисно и омлет. За његов маслиново уље пече док не омекша шест капице гљива, додали су четири кришке шунка, исећи на траке ширине један центиметар. Следећи мешовитих четири јаја, две кашике млека, соли се додаје и шест малих парадајза исеците на два дела. Смеша је сипана на гљивама, великодушно посут свежег босиљка и печених док не порумени омлет.

И, наравно, има доста салате, која је присутна као састојак босиљка. Његова примена у "Капрези" даје посебан укус. За припрему мора узети 0,3 кг моцарелом серума, 4 парадајза, 20 грама свежег босиљка, 4 кашике маслиновог уља и морске соли (бибера). Парадајз и сир исећи на кришке и ширења, наизменично са босиљком. Додао маслиновог уља, можете ставити мало зелене лук, оригано, црне маслине и бибер и морску со. Испоставило се да укусно и веома здраво јело.