Јестиве гљиве: печурке лажне

Печурке су један од најомиљенијих и популаран међу Русима гљива, они се користе у припреми многих јела, или користити као засебан јело у облику физиолошки раствор. Најзанимљивије је да у многим другим државама и државама изједначени са печуркама и тоадстоолс се не сматра јестиво.

лажни печурке

Данас постоји велики број сорти млека гљива. Једна таква врста је лажна печурка. Фалсе они се називају, јер су у изгледу сличан конвенционалне и упознати са свим гљиве, али током раста гљивице у оквиру пулпе јављају некарактеристичан груздев једноставна ствар. То је због присуства ових супстанци код људи, те печурке под називом "лажне печурке."

razlike

Да би се разликовали од уобичајеног белог груздев може бити, ако притиснете мало шешир. Када се притисне, она је много мекше његов "прави" колега, као да притиснете јаче, а затим испод хаубе процури неколико капи течности Милки. Као лажни печурке могу да препознају ако њихова прелом: опет прелом тај исти бела течност.

јестивост

Упркос сумњивог наслова, лажни печурке су јестиве, иако то и даље под знаком питања. Чињеница је да се од уобичајеног гљиве разликује их само белу течну материју садржане у пулпи. Ако једете ове гљиве, то неће довести до смрти или халуцинације, али је могуће да ће ускоро особа која је појела ову гљиву морају провести у тоалету. Ова бела материја може изазвати озбиљне повраћање и пролив. Зато је од таквог деликатес треба да буде напуштена, нарочито ако особа има проблема са стомаком.

опис

Груздев шешир ово није само браон, и љубичасте или плаве нијанса. Ако ове капе мало пусх, то ће бити веома мекан и, евентуално, на ће у почети да цури, као што је већ поменуто, светло течност која има слабу мирис кокоса. Димензије гљива генерално се крећу од четири до осам центиметара. Схапе шешире, обично стан, али понекад може бити помало конкавним унутра. Како је раст гљивица на стаблу се може видети црвено целулозе, издао је тихи мирис кокоса. Када грешка шешир врло брзо постаје тамна или чак црни.

Где могу да нађем?

Пре него што крене у шуму у потрази за гљивама, провјерите визуелни слику свих врста, које се могу наћи у вашим локалним шумама, ова једноставна процедура ће вас спасити од многих невоља. Она пажљиво испитати и бела Агариц лажне, јер у изгледу је тешко разликовати од обичног, али проверите аутентичност може бити на исти начин - мало притисак на хауби, ако је мека, а од почиње да цури бели сок, онда спотакне о agaric лажна. Гров печурке су обично велики "јата", један по један су изузетно ретки. Упознајте лажних гљиве као што можете у непробојним шипражју и пропланцима. Ове гљиве су скроман на животну средину. Финд ова гљивица може да падне само.