Како направити џем од вишања.

лековита својства црне трешње, ми заправо знамо врло мало, а заправо то није само укусна, већ и врло користан бобица!

више од четири хиљаде врста ових бобица, они се разликују у односу шећера и органске супстанце су повучене две хиљаде година. Трешња је тамнија, корисније, иако светло разреда мање вероватно да ће изазвати алергије. Дарк бобице садрже велике количине биофлавоноида, који су веома јаки антиоксиданси. Јачају срце, крвне судове, стимулише крв, штити од рака и подмладити тело. Сорте са киселости више корисних него само слатко. Заиста, кисело укус вишања дају органске киселине као што је аскорбинска (витамин Ц) и фолну (витамин Б9). Слађи трешње, високо-калорија, поред трешње изазива велику количину гаса у цревима (надимање). Стога, слатки сорте трешње потребно је искључити људи са дијабетесом. Ова берри садржи гвожђе, што има позитиван ефекат на формирање крвних зрнаца и ублажава болове у зглобовима.

Да бисте уживали користан малине не само на почетку лета, али током целе године, можете направити избор јела од трешње. Овај диверсе чува, џемови, јулепс (што Безалкохолна пића), сушење или једноставно замрзавање у замрзивачу вишања.

Јам од вишања препоручују беле сорте са малим камењем и великим плодова. Вишње треба добро испрати под млазом воде, извадите кости, без оштећења пулпе. Бери ставити у шерпу и напунити са шећером, да издрже пола сата. Након тога, сипати у шерпу чашу воде и кувајте док не омекша, стално уклањање пене. Као згушњавање џемови мора бити повремено пробати. Затим додати неколико грама лимунске киселине, ванилин шећером или соком од лимуна. Заглавити са топлоту и чекати седам или осам сати. Током овог периода, Тхе Јам супер и добро натопљене сирупом.

Јам трешње са лимуном и орасима

Да би се овај џем се један килограм белих сорти трешања, оперите га темељно, извадите кости. На месту ископаних костију ставити четвртину ораха. Ставите вишње у емајлираног посуду и сипајте сируп. Припремите сируп од једног килограма шећера, једне чаше воде, десет орасима и пола лимуна. У истом посуду смањити остатке лимуна и ораха. Чир треба пет минута, три пута, у интервалима од пет сати.

Цхерри јам са ванилом

У овом џемом на килограм вишања додају један килограм шећера и пола чаше воде. Ванилин се додаје на крају. Можете додати кришке лимуна.

Цхерри јам и трешње

Васх бобице, потребно је да се у једнаким пропорцијама. Поделити јагоде равномерно: један део одмах ставити у банку, а други повинимаите кости. Трешње, коштице прокувати у тигању, додати једну шољу меда. Када се кува маса, охлади га и сипати у тегле. Стерилисати џем и мотати.

Јам од вишања са јама

Оперите вишње и пад на два минута у кључалу воду. Након тога, сипати агоди шећерним сирупом и кувати у три дозе у интервалу од пет сати. На крају кувања додати четири грама лимунске киселине да не јам шећера.

Исто тако укусна, корисно и да ће тражити добре јам невиност са дивљих јагода и црвене рибизле. Морамо да ово за пола килограма бобица, пола килограма шећера и једне шоље воде. Шећер сируп током кључања нижих вишње (пре уклањање кости) пречишћена јагоде и рибизле. Мешање стално, кувајте док кувано. Користите трешње не само као летње бобице, али кувара ван ње укусна.