Зелена салата: добробит, посебно растућа и брига

Ко није чуо за културу попут зелене салате? Вероватно, таквих људи нема. Када се на полици појављују прве зеленице, задовољство нам је да купујемо заједно са листовима листова лука, копра и першуна , сакупљених у сноповима. Неки људи погрешно верују да је салата лук, али ако се себи поставите за циљ и добијете добро разумевање суштине питања, можете сазнати да не постоји таква врста лука . На крају, има месинга, порака или шљунка, али салата ... У принципу, слажемо се: салата је салата. Али пошто понекад људи збуњују ове концепте, ми ћемо понекад "одредити" чланак.

Салата / лука зелена салата, узгајање које се вежбало још од периода, представља легендарну повртну културу која заузима своју нишу у породици астроида. Ова древна биљка је култивисана на Медитерану прије три хиљаде година. Његове предности су познате египатским свештеницима, перзијски владари су га поштовали као деликатесу, ау древном Византију коришћени су као делотворан медицински производ.

Просветљена Европа сазнала је за салату у доба Луја КСИВ, а од тада њена популарност само расте. Данас је зелена салата једно од ваших омиљених летњих поврћа и извор најважнијих супстанци које особа треба. Ова публикација посвећена је овој невероватној култури.

Опис рода

Постоји више од 100 врста зелене салате. У већини случајева, ово су годишње трава са централном розетом која комбинује листове различитих облика и боја. Инфлоресценције у култури - вијугава или четкица, састављена од малих цвијећа. Након опрашивања се развија фетус-семе. Узгајана зелена салата, названа на различите начине - салата или лука.

Храну конзумирају лишћа која се уклањају пре него што се стабљика формира, јер након тога почињу да примећују горкост.

Зелена салата: како расте

Биљка је много. Најпопуларнији су његови листови, коцханние, шпаргле и заустављене врсте. У Русији је тек недавно најшире ширење листова, данас су симпатије вртлараца све више освојене од стране врста купуса, која прво формирају велике листове, а затим формирају лабаве или густе главице из розете.

Оцјене солата класификују се према трајању зрења, истичу ране са вегетацијским периодом до 45 дана, средњим (50-60 дана) и касним (до 80 дана).

Најпопуларније данас су сорте листне зелене салате (Рига, Московска пластеника), који су шампиони зрелости, дајући тржишне производе након 35-40 дана након сетве. Римска салата постаје све популарнија , његови листови су везани, имитирајући формирање главе, унутар које расте нежно осветљење.

Зелена салата је хладна и лагана. Ова својства су инхерентна у свим сортама и врстама. Најудобније температуре за узгој биљке су искусни вртларци разматрају опсег од +10 ... + 19˚Ц.

Зелена салата: корисна својства и штета

Састав листова биљака је јединствен, садрже огромну количину корисних микроелемената који засићују људско тело калијумом, цинком, фосфором, магнезијумом, селеном и другим једињењима. Ова биљка је складиште витамина Б, А, Ц и П. Захваљујући расположивости ових вриједних супстанци, потрошња биљке за храну обезбеђује терапеутски ефекат у фазама опоравка након операција, тешких болести, лијечења плућних, кардиоваскуларних, желудачних болести и нервних поремећаја. Осим тога, то је нискокалорични производ који вам омогућава да га укључите у многе дијете. Зелена салата од чаја, рецепте посуђа из кога се цене у кухињама различитих земаља, успешно се користе за спречавање гојазности.

Свјежи сок од листова зелене салате помаже у оптимизацији процеса варења и нормализацији апетита. Инфузије се користе за оштећење јетре. Повећање лактације у мајкама које су се сјећале сјече семе. Активно користите биљку косметологије у лечењу губитка косе и обновите структуру коже.

Упркос корисности биљке, треба га опрезно користити људи са болестима као што су чир на желуцу или дуоденални чир, астма, туберкулоза.

Правила за одабир локације и захтјеве земљишта

Место за садњу културе треба да буде отворено, вентилисано, али и мала сјенка биљке такође не штети. Велики љубитељ свјежег и лаганог исушеног пешчаног лука, зелена салата добро расте на лончару. Ако је само реак тла био близу индекса пХ од 6,5-7,5, а подземне воде нису се приближавале површини земље. Зелена салата преферира умјерено влажна тла: стагнација погађа биљку усмртљивом, изазивајући појаву грла.

Прекомерна киселост локације се неутралише лимењем током преплањења. Мјесто је припремљено од јесени, повећавајући плодност земљишта увођењем хумуса или компоста у количини од 5-6 кг и 60 г нитрофосфата на 1 м ² површине. Најбољи претходници, култивисани раније на изабраном кревету, су махунарке и зрна. Зелена салата цвећа на бази зелене салате после купуса и других пршута није препоручљива.

Садња садница

Садите културу одмах на кревету или узгајите начин саднице, који вам омогућава да добијете корисне листове много раније. Обе методе имају присталице и противнике. Хајде да разговарамо о сваком од њих. На садницама, семе се посећују у контејнерима испуњеним мјешавином земљишта са хумусом у једнаким дијеловима, у првој декади априла. Семе се продубљује за 1 цм, а интервал измедју редова треба бити 1,5-2 цм. Затим се тло у контејнеру сабија и навлажи од пиштоља за прскање. За бољу клијавост, контејнери су покривени стаклом или филмом, стварајући најуфикаснију микроклиму. Са појавом погинака уклања се покривни материјал, саднице се разређују, држећи растојање од 2 цм између садница.

Саднице су спремне за трансплантацију на припремљени кревет након 30-35 дана. До сад ће саднице формирати 3-4 листова. Направите их, задржавајући исти ниво као у садницама, како се не би покопали вратови корена. Одржава се растојање између грмља, водећи се од сорте, с обзиром да је област за храњење за скороспелокс само 1 дм ² , за средњошћу - 2,2 дм ² , а за каснију - 6,2 дм ² .

Постоји мишљење да пресађивање садница подрива снагу биљке, али пажљиво поступање са процедуром неће га много повриједити.

Седење на гребенима

На отвореним креветићима семе салата сеје се почетком или средином маја, када су просечне дневне температуре подешене на +4 ... + 5 ° Ц. Међутим, издржљивост и хладна отпорност биљке омогућавају му да издржи пролећне мразе до -2 ° Ц. Често се бави културом усева, одржавајући интервал од 15-20 дана како би се обезбедила корисна зеленила током целе љетне сезоне.

Карактеристика такве културе, као што је зелена салата, јесте да су варијанте касног сазревања отпорне на пушке. Семе су посејане у редовима, интервал између којег је сорти листа 7-9 цм, за главу - најмање 15 цм.

Брига о култури

Активности суда за салате су традиционалне, укључују редовно отпуштање, уклањање корова и разумно наводњавање. Зелена салата на кајмаку је хигрофилна и захтева одржавање влаге у тлу, али умереност је важна у свему, па покушајте да не прибегавате претераном заљењу. Штавише, чим главе почну да се везују, интензитет наводњавања се смањује.

Квалитативни развој културе подразумијева увођење потребних ђубрива. Најбоље за леточу су азотно-калијумски преливи, који додају који, такође, поштују одређена правила:

• Концентрација ђубрива у решењима преполовљена је у односу на препоручену норму у упутствима за препарате;

• врхње облачење се примјењује строго испод корена, избјегавајући пад на лишће;

• ђубриво засада једне седмице након садње садница или садница.

Огородники практикују узгој усева у околини биљака који одбијају штеточине. Ови се сматрају спанаћем, грашком, ноћи. Омиљени сусед у таквој култури као зелена салата је празилук.

Дакле, узгајање салате је једноставан процес који доноси користи и задовољство.